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各地春卷做法不，我教大家一招简单的做法，用美食迎来春天
鑫姐厨房
1海带泡发洗干净。2切丝备用。3鸡胗和豆腐干都是熟的。直接放在盘里备用。4锅中烧水，水开加盐。5下入海带开始煮。这里煮八分钟。6打出来晾干水分。7然后把所有的菜放一起。8然后切一些姜蒜葱花，加入花生米，香油。辣椒油。生抽。陈醋，老抽。搅拌均匀。9搅拌好后。放一放。10装盘，很好吃。11成品。
等你的每一餐
在家窝了半个多月了，目前看疫情已经受到控制了，但是不能掉以轻心，能不出门就别出门，把家里能搜罗出来的全搜出来，怎么着也能凑合几顿饭。没有绿叶菜再忍几天，看我今天的菜卷子，没有绿叶菜，却也吃得香着呢！一说卷子，不少人都想到了“懒龙”。懒龙的面团是放发酵粉的，咱今天的卷子就用凉水揉面，饧饧就用；没有肉也不要紧，几样不起眼的材料就能让全家人吃得开开心心。而且这薄皮大馅的菜卷子，柔软透亮，能解决隔离期间家里无肉无菜的烦恼。这菜卷子在安徽、河南一带也是极家常的的主食，他们管这个叫“菜蟒子”。听着怪吓人的，但这名字跟
Meggy跳舞的苹果
1菜准备好，洋葱切小。豆腐干切好。鸡蛋加盐备用。2起锅放油，油热。3加入姜蒜爆炒。4下入洋葱翻炒。5加盐继续翻炒。一直炒到洋葱断生。6加入豆腐干翻炒。这里炒熟了我就打出来了。7下入鸡蛋煎。8鸡蛋熟了。下入菜一起翻炒。9翻炒。10撒上葱花翻炒出锅。11成品。
等你的每一餐
非常时期，食材紧张????，也许正是大厨大显身手的时候，宅在家里的这段日子，什么都做过，各种方法的西瓜皮????已经炒过N多次????，这回变成了豆干，食物紧张，平时最爱吃的豆制品变得捉襟见肘????，那就脑洞大开的吃吧，撒点盐和孜然，苗先生赞叹????????????这就是羊肉串的味道????????????虽然没有肉但是有点味儿也行哈????????????
绛姝仙草
1醋，生抽，花生酱，葱花，香菜，盐，鸡精，麻辣鲜。2锅里倒入油，放入豆腐干。3炸至金黄去油，撒入烧烤料。4搅拌均匀既可。
小胖乐乐
1包菜撕碎，粉条木耳泡好，豆腐干切块，葱姜蒜切碎。2锅中加油烧开倒入葱姜蒜炒香，然后倒入包菜炒到变软。3加入豆腐干木耳炒一分钟加入一点开水，然后倒入粉条搅拌均匀。4调味，酱油，醋，白糖，花椒粉，鸡精，蚝油，盐。5快速炒一分钟就可以出锅了。6简单有营养的快手家常菜就好了。
金子家常菜
鲜香的五花肉和豆腐干的完美融合。
蓝雨阳光780913
“美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家制作一个菜肴。鼠曲草，温州当地叫它棉菜，所以温州地区的清明饼也叫棉菜饼，很多地方清明饼是用艾叶制作的，今天我用鼠曲草来做一款清明饼。
美食煮张
茼蒿味。。北方人，春天习惯吃香椿芽，榆钱。。南方八头一脑。
楠无梦
最爱土灶，不管煮饭还是烧菜都别有一番滋味。
菜籽妈
就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
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眼下春天的气息很浓了，菜市场又多了一些春天的蔬菜，韭黄那娇嫩的颜色，看着就让人很有食欲，但炒韭黄可不能炒得太久，不然颜色和味道都会大打折扣的。赶上了就不能错过，于是就有了今天的这盘菜，把几中菜搭配一下，一盘下饭的快手菜就出锅啦，蛋白质、维生素、钙、铁等矿物质一样也不少，还等什么，你也来试试呗，鲜香下饭绝对你会喜欢。
石榴树2008
1下饭下酒都不错哦。2所需原材料。3五花肉洗干净切片，豆腐干辣椒切条，姜切丝蒜切片。4锅烧热放入少许的底油润润锅，然后下入五花肉滑散。5翻炒到五花肉微焦黄。6放入一小勺红油豆瓣酱和几滴老抽翻炒均匀上色。7放入姜蒜花椒炒香。8下入青椒和豆腐干翻炒片刻。9来一小勺盐提味翻炒均匀。10再分别来一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。11成品。12成品。
飞燕888
传统的豆腐干都是腌制后晾晒而成的，而这种豆腐干是用干豆腐经过煮制后压制而成，同样没有水分，但是口感上二者不一样。这种豆腐干可以炒制，也可以凉拌。
馋嘴乐
1将冬瓜去皮和瓤，切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制，至溢出水份。4将鸡蛋打成液，里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片，姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油，油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油，或另起锅倒油，依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片，倒入适量高汤（以起到滋润冬瓜片的作用为准），再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀，即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有：黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化，加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液，然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发，打至黄油光滑细腻变成2倍大，颜色发白。5过筛全麦粉，低粉，泡打粉和盐到（4）中，简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到（5）中，把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时（我冷藏了三个小时）。8手上沾些干粉，把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下，压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
我妈妈从老家浙江永嘉县带回来的米豆腐在贵州等地也有这种米豆腐，吃法也是很美味的
球球厨窝
