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1香芹去根去叶洗净2香芹切段3豆干洗净切片4热锅热油，倒入香芹5翻炒至变色加入豆干6依次加入糖、盐、蚝油、白胡椒粉7充分翻炒均匀至断生即可出锅
卿惜
豆干是最为常见的大豆制品，营养丰富，口感独特，每人每天摄入30至50克豆制品对身体大有好处。可以搭配不同的食材烹饪出各种不同的美味菜肴，我喜欢做成五香茶干解馋，营养美味。
香儿厨房
上次做了泡椒鹌鹑蛋，蛋吃了，剩下的泡椒水倒掉，实在是浪费，所以就有了这款/泡椒豆干/。
胖妞的胖妈
1先把青椒和豆干洗净，控水2将青椒和豆干切丝，不要太细，单独放在盘子里，再把姜和蒜切丝，红辣椒切开3炒锅加植物油，稍热，放入切好的姜丝，蒜，红辣椒，爆香，注意火不能太大4倒入青椒，放适量盐，大火烧一小会，再倒入切好的豆干，大火炒一至两分钟，放入适量盐，爱吃酱油的可放入适量酱油，翻炒一下，出锅
爱你的土豆
1在超市买的豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味2豆干一切为二3豆干用签字串起来4准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用5按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上6豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可7美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错噢8在家里也可以吃到味道美美的烧烤味即干净又解馋9搭配着小白烧和老公唠嗑好幸福哦10还有美味的主食窝窝头蒜苔炒牛肉粒11是家宴聚会的必备拿手菜噢小窍门豆腐干就是浓缩了的豆腐，含有大量蛋白质、
祯祯宝贝
今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。
泥泥_鳅鳅
1食材猪肉，豆干，茭白，鸡腿菇，香菇，花生米2除花生米，其他所有食材洗净切丁备用3肉丁里放少许盐，黑胡椒，生抽和淀粉4肉丁调料腌制20分钟5热锅倒油放姜煸香6将腌制好的肉丁放入锅中煸炒7煸炒片刻加入适量白砂糖8加入花生米和豆腐干继续煸炒9加入红油豆瓣酱10加入豆瓣酱煸炒拌匀11加适量水煮一会12加入剩余食材香菇，茭白，鸡腿菇13煸炒拌匀，再盖上盖焖到水基本收干14盛出装盘即可小窍门这个酱烧好后放冰箱冷藏几天没问题，不想烧饭时可以下面条用做浇头哦
勤奋的轻舞飞扬
1土豆蒸熟。2用原汁机搅拌成泥。3土豆泥和面粉（比例为1：1）倒入容器内，加入事先用少许温水溶解的糖和酵母稍微拌匀，然后分次加入牛奶揉成光滑适当的面团，其软硬程度与饺子面团差不多。4醒5分钟，将面团下成小一点的剂子。5摁扁，擀成中间厚边缘薄的小饼，中间划圈刷上一层油。6像包包子一样将皮封口。这样做出来的是空心的，烙熟后可以轻松分开。7收口朝下，轻轻摁扁，生坯就做好了。8依次做好。9平底锅预热，刷上薄薄一层油，放入生坯。10小火，不断翻面，烙至两面桔红色，表面微微鼓起即可。11馅料制作：猪肉切小粒。12红萝
给宝贝做的饭
这个简单的尖椒豆干很适合上班族，快手美味，健康。。。
雪峰儿
印象中茄子不是我喜欢的食物之一，因为我觉得除了蒸熟以后蘸调料吃，别的吃法都是深入到植物纤维中的油腻，因为这个东西本身真的是太吸油了。还记得高中的时候，有个同学过生日，总喜欢叫大家去她家自己做饭吃，当时就有人自告奋勇做了一盘茄子，我看着那泡在油里的茄子，愣是没法下筷子，没吃饱的我回家吃到我爸做的炒茄子，简直觉得是一星到十星的区别，虽然，也还是有那么一点点油。但是有些东西没有油就是不好吃哒，比如我们四川的串串冒菜火锅，明明是油汤锅里捞出来的，还是要喊老板打个油碟，就算是白水冒菜，最后的调料，也是油爆爆的，可人
不解煮
1先把蔬菜锅里炒熟，备用。在把春卷皮打开，把蔬菜包裹起来2两边对折起来，包好后用生粉水粘起来就可以下锅炸熟，火不要太大容易焦。3两分钟左右就可以出锅了，配点醋超好吃
琴言平
1土豆去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。2热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。3放入土豆条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。4土豆条八成熟时放盐（有蚝油、辣椒酱，请注意盐的用量），放入青椒丝，翻炒出锅
铎子
蕃薯黄夹，顾名思义就是用蕃薯做的黄色夹子，是我的家乡温州乐清市翁垟镇的名小吃，外皮用煮熟的红薯加红薯粉和成面团，馅儿料用猪肉咸菜等炒熟再包好蒸熟食用，外皮Q弹软糯，馅儿料咸香美味，非常受欢迎。
林℃煮饭婆
1猪肉下锅煮半熟2猪肉捞出，所有食材切好3热油锅，下豆瓣酱炒4倒入猪肉片翻炒均匀5放入青椒和洋葱翻炒6加入料酒，生抽，胡椒粉翻炒7加入豆干和盐8炒两分钟就可以出锅啦
小短腿亲妈
春节,是举家团聚的日子,在人们准备的丰盛的食物名单上,一定离不开这道小吃,那就是春卷。春卷素有黄金万两之称。因为炸后的春卷的颜色和形状上酷似金条，所以寓意着财富。
twinsliuliu
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
fxdcf
在很多烧菜里，熬糖色的是必不可少的步骤，米芽的很多烧菜里都提到了熬糖色这个步骤，很多朋友也跟我一起探讨过熬糖色的一些问题，米芽今天就很详细地跟大家讲一讲吧，顺便注明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出来的，属于自学成才哈，如有不妥之处，请指正，不要拍砖哈！
双鱼座米屑儿
绿豆腐竹煲乳鸽，清火、解毒、消暑，是炎热夏季食用的极好的汤品。绿豆性凉味甘。可以清心安神、治虚烦、润喉止渴，改善失眠多梦及精神恍忽等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。绿豆具有解毒、防止酸中毒、促进生发、构成组织、使骨骼和牙齿坚固、帮助血液凝固等作用。具有清热消暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压的功效。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。乳鸽可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁
籣草児
