黄金大包

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1.除黄油和葡萄干外，所有材料加入。

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2.揉成团后加黄油继续揉成拉膜状态。

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3.盖保鲜膜发酵90分钟。

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4.揉入葡萄干。

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5.滚圆松弛10分钟。

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6.将面团整形成长柱体。

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7.卷曲后放入模具发酵60分钟。

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8.发酵至八分满。

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9.表面撒酥粒，烤制20分钟，175度。