时至有序,今日腊八。陕西关中有吃腊八面的习俗。荤素搭配,记忆中一定要有黄豆,今年做改良版,加入荞麦粉,更加健康哦!米拉祝大家节日快乐!
米拉Miira
1番茄,青蒜和蒜备用。2豆干洗净备用。3番茄和蒜切碎备用。4青蒜打斜刀装盘。5豆干切片装盘。6锅预热入油烧热放入豆干翻炒。7加入番茄翻炒均匀。8加入是韩式辣酱和适量水同煮。9撒入青蒜和黑胡椒粉调味。10出锅加盐调味即可。11家常小菜,美味又下饭。12成品图。小窍门好吃的素菜,家宴一定不能错过哦!祝您新年快乐!
米拉Miira
豆干都是很喜欢吃的,其实也有人想去尝一下街边的小吃。
暮冬- Gentle°_SBnm
1原料。2芹菜,胡萝卜切丝。3豆干切丝。4热锅冷油。5倒入豆干丝。6倒入芹菜胡萝卜丝继续煸炒。7炒至断生,加盐味精调味。
媛芷媛味
1蒜苗切段、豆干切片。2锅中放油,下入蒜白炒香。3放入豆干翻炒,放入盐、生抽,加少许水焖入味。4放入蒜苗叶子炒匀。5成品。
清水淡竹
熏过的豆干有一股烟熏的香味,用肉丝混炒,加以青椒丝点缀,味道不错。
蓝雨阳光780913
1锅中油预热,放入蒜苗翻炒。2放入豆干翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
1锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2放入肉丝翻炒。3放入一勺料酒。4放入豆干青椒翻炒。5放入一勺耗油一勺生抽翻炒。6放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。7成品图。
小乙美食
祝大家新年吉祥如意!喜到财旺幸福满满!
清水淡竹
大年初一,我们这边的习俗是晚上吃面食,面食与饺子大致相同,区别在于面食是方皮,加馅料卷起弯折包成元宝状,馅料也比较多样化;饺子是圆皮,加馅料对折后捏起来,馅一般不加炒制。面食和馄饨也有所不同,混沌皮薄馅嫩少,在手心里一捏即成;面食比馄饨更有料,个儿也较大。今天做的面食馅料经过提前炒制,食材丰富,吃起来也更香。
清水淡竹
过年的时候留了一块猪耳朵。没有吃完,今天中午用豆干儿了简单的炒一下,特别的美味。
雨欣欣欣
1锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2放入豆干芹菜翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
1煮熟。2豆干煮熟。3捞出沥干水份。4豆干切碎5菜切碎。6放入少许盐,油爆干辣椒淋上。7抓拌均匀。8可以了。
杨洁的家常菜谱
1锅中油预热,放入蒜子炒香,放入豆干青椒翻炒。2放入蒜黄翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
1锅中油预热。2放入水芹菜翻炒。3放入豆干红辣椒翻炒。4放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲