搜索
1蘑菇、秋葵、豆干清洗备用。2蘑菇、豆干切片，秋葵切小段，蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油，放入蒜末小火炒香。4放入豆干翻炒，加点生抽入味。5放入蘑菇、秋葵翻炒至熟，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1南瓜切片。2豆干切片。3锅中放油烧热，先放入南瓜片翻炒片刻。4放入豆干翻炒，烹入生抽让豆干增味炒匀，加少许水烧几分钟。5撒入葱花，加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1准备好食材。2所有的食材都切成末葱切成段。3起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。4下入瘦肉翻炒变色。5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。6下入豆干丁和丝瓜丁。7翻炒断生。8加盐翻炒均匀。9加入鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。10最后加入葱段，翻炒均匀。11起锅装盘。12成品图。13成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，清洗干净，切好。2起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。3下入瘦肉，翻炒变色。4下入辣椒和大蒜头。5翻炒断生。6下入豆干。7加盐，翻炒均匀。8加入蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。9加入韭菜段和米酒、鸡精，翻炒均匀。10起锅装盘。11成品图，咸香入味，超级下放哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1香菇、秋葵、切片，豆干、油泡片切丝。2米面（米粉干）在沸水中烫软捞出，放油和生抽拌匀。3锅中放油，放入豆干翻炒，加生抽增味。4放香菇和油泡丝翻炒片刻。5放入秋葵炒熟。6合入米面，加盐调味炒匀。7咸香炒面吃起。
清水淡竹
1煮好的五花肉切片。2豆干切薄片。3秋葵斜切片，蒜瓣拍扁切碎。4五花肉放入锅中小火煸炒出油。5放入蒜末、豆干翻炒，烹点生抽增味上色。6放入秋葵翻炒变软，加盐调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
芹菜，具有清热解毒，平肝降压等功效口感清脆，味道咸鲜。
欣欣rise
1豇豆去老茎折成寸段洗净。2豆干切细条。3瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。4豇豆下沸水锅焯软，捞出过凉水。5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。6放入豆干，加生抽翻炒入味。7放入豇豆翻炒至熟，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1奶油快菜清洗干净。2豆干切片。3切成段。4锅中放油，放入豆干翻炒，加点生抽増味。5先放入菜梗翻炒一会。6再放入菜叶翻炒变软，加盐调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
1豆干冲洗一下，切成薄片。2香芹洗净切成小段。3热锅入油，放入豆干小火煸炒至变软，调入适量盐炒匀。4放入香芹大火翻炒至变色，调入少许松鲜鲜即可。5成品图。小窍门家常小炒，美味下饭~
RLing
芹菜豆腐干营养非常丰富，能够起到助于消化，促进排毒，还有利于利尿消水肿的作用。豆腐炒芹菜还具有减肥瘦身和调理肠胃的作用。可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的功效。
糖糖食味记
1豆干切片，红菜苔切段，蒜瓣拍扁切碎。2锅中放油，放入豆干，加点生抽翻炒入味。3放入蒜末和红菜苔翻炒变软，加盐调味炒匀。4出锅。
清水淡竹
1准确食材，留蒜苗跟，肉块加料酒焯水后切片。2切好食材。3热油锅下姜丝和肉片，翻炒至肉全部变白。4加1勺酱油，小勺料酒，2勺生抽，翻炒均匀。5上色后不再是白色了。6食材全部加入，都比较易熟，翻炒至叶子变软，就能加调料。7加????盐，1勺生抽，1勺老干妈～喜欢吃辣的可多加，也可用其他辣椒酱。不要用豆瓣酱，菜色不好看。8成品，剩下的蒜叶做配菜也很好。9今日午餐图。炒完过了半小时才开饭，菜色有点变了。小窍门炒肉时放酱油，肉色更有食欲。如果在蒜苗后放，绿色菜容易变得黑乎乎。
晚妈美食
1青苤蓝，用了半个。2苤蓝去皮切丝，胡萝卜、豆干切丝，蒜苗切细。3锅中放油，先放入胡萝卜翻炒。4再放入苤蓝和豆干翻炒一会，加少许水烧几分钟。5放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
昨晚散步，看到小摊上，卖的韭菜很是新鲜，就买了一把。
宛馨儿爱美食
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
