清甜爽口,清热去火的家常小凉菜~~
泽瑞妈妈
1准备主料2准备各种蔬菜3葱姜蒜切好备用4调料备好5先焯鱼豆腐和金针菇,这两个要多煮会。6用水焯蔬菜,放锅煮一下。7油五成热放葱姜蒜8放入麻辣香锅调料,煸炒出香味9放入所有食材10放点花椒水提味11临出锅放点芝麻
青春515
十二月了离春节又近了,莫名的想着响铃这一口。这几天家里聚餐也比较多。于是我就选择做了一份响铃备着。今天的这一款是用磷虾,鲜肉,鸡蛋,马蹄,面粉来调配得,馅料口感很丰富,朋友们有时间可以参考一下哦。这响铃蒸吃跟炸吃都可以,蒸吃双较鲜嫩,炸吃比较脆酥香。一般情况下是蒸好之后放凉了,吃前再炸口感及味道都是最好得。响铃的做法也有很多种,可以随当地的食俗习惯来调整。
牛妈厨房
芝士火锅营养丰富,提高人体看病御寒的机能。制作起来方便快捷,而且味道鲜美。
串串串
1所有的菜洗干净切丝备用2汤盆里面加香油,生抽,醋,胡椒粉,香菜!鸡蛋打散!水淀粉备好,我把米椒放水淀粉里面啦????3锅里面烧水,等水开后,放入所有的菜(水有多半汤盆),加盐,鸡精,味精煮!4等菜煮开后,倒入水淀粉再煮开!5倒水淀粉开后,慢慢倒入打散的蛋液烧开关火????加一点点老抽6菜和汤一起倒入有调料的汤盆里面,加油炸辣椒即可!7今天准备买着吃麻辣烫呢,最后想着,省吃俭用吧????所以就自己煮了点!结果吃滴光光滴????????????????????????????
在厨房玩面
1制作:小火炒干辣椒,花椒(干炒),炒好后压碎成末。豆皮切条,小青菜去帝2制作:小火炒干辣椒,花椒(干炒),炒好后压碎成末。豆皮切条,小青菜去帝。1凉油下豆瓣酱-干辣椒-花椒-姜末,炒香加水,32用生抽-老抽-鸡汁-盐-鸡-胡椒粉-糖调味烧,43烧入味后打掉小料流汁54下入辅料穿熟,捞出垫盘底65(小火)下入肉片,熟后捞出,放在菜上76撒葱姜蒜末-辣椒-花椒面,87泼热油,撒葱花9淹肉:葱姜水加料酒,盐,鸡,生粉加蛋清小窍门注:水煮肉片除过加豆瓣酱可以加红99炒。(肉片下入水中不搅动,等待淀粉凝固在肉片上
一种享受的美食
简单快捷的一盘小菜,当然吃的时候也是快速的,因为菜很好吃哦。
冬季心情
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吃颗巧克力
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吃颗巧克力
寒冷的冬季,在吃着大鱼大肉的同时,来上这么一盘小拌菜,相信它一上桌就会成为所有人的焦点,一抢而光哦。
冬季心情
自认为很好吃,比饭店的又干净又实惠
暖暖暖糖糖糖
我喜欢吃海带,每次煮海带的时候,别人都说海带腥,可我闻到的却是海带特有的香气。海带可以去除体内的垃圾,隔段时间吃些海带利于身体健康。但海带不好消化,一次不能食用过多。
冬季心情
1豆皮切丝摆盘,番茄剁碎摆放一圈2蒸锅烧开水放入豆皮蒸五六分钟关火取出3大蒜剁碎,盐,生抽,糖,番茄酱,水,鸡粉放入碗里调好备用4炒锅烧热放入花生油,油热放入蒜末炒香,倒入调好的调料炒粘稠关火5汁液浇到蒸好的豆皮上,中间摆放个花点缀即可
邂逅浪漫_YrOytoLC
1豆皮提前用温水浸泡15分钟,沥干水分备用2青红椒切丝,蒜切成片3热锅加油放入蒜炒香加入青红椒丝翻炒一下4加入豆皮继续翻炒片刻,加入盐 鸡精调味即可5装盘
欣欣向荣2388
1豆皮两张2切成条备用3切好的豆皮用水洗一下,因为豆皮买来的时候是有点干的,用水清洗一下就变软了4猪肉和大葱切好备用5香菜一颗洗净切段备用6热锅凉油烧开7放葱花爆香后放猪肉炒至变色8放入豆皮翻炒9加酱油,蚝油,味极鲜,花椒粉10再添少量水防止糊锅11加适量盐调味12最后倒入香菜提味即可13成品
水蔓夕雨
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿