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1青麻叶白菜准备去除外皮豆腐皮洗净。2豆皮切丝。3取白菜中段，即不要全叶子也不要白菜帮取中段洗净切丝。4葱姜蒜花椒油准备。5锅中放油炒豆皮，稍微煸炒一下，然后放入白菜丝，大火煸炒出水汽。6倒入生抽，蚝油，白糖炒匀，炒至白菜丝发软。7盛出即可。
宁静致远0217
1豆皮泡水10分钟。2清洗两三遍攥干水分。3口感丰富就靠它了。4准备烧烤蘸料、鸡精、味精、白糖、蚝油、辣椒油、蒜沫、一匙味极鲜两匙陈醋。5葱花、香葱、黄瓜丝还可以放些油炸花生米（懒了没整）和泻好的芝麻酱（家没有）。6拌匀开炫饭店味儿。
ぃ不忘初心
1准备好食材清洗干净。2锅内加水烧开，下入豆皮焯水一分钟。3切丝。4蒜末切好。5辣椒油、芝麻油、香醋、生抽、盐放在一起拌匀，调成一个料汁。6香椿苗、豆皮放在一起，倒入料汁。7拌匀。8装盘。9做法简单，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
有时候在家不知道做什么，看看冰箱里，还有一点蔬菜，海鲜，可以做火锅，也可以做冷盘，马上行动起来。
冬季心情
1豆皮切丝。2冷水下锅。3煮开锅捞出。4马兰头摘洗干净。5放煮豆皮的水里焯水。6开锅捞出过冷水，撰干水分。7所有食材放一起，抓匀，放食盐。8放香油。9拌匀即可。10成品。
不做妖精好多年
1蒜苔洗净切段。2放碗里，加食盐拌匀。3腌制几小时，洗净浮盐。4豆皮切丝。5泡好的木耳焯水。6捞出洗净切丝。7猪肉切片。8热锅冷油，油热放食盐。9放肥肉炒出大部分油脂。10放精肉。11炒熟放生抽。12放蒜苔翻炒。13蒜苔断生放豆皮。14炒约1分钟。15放木耳。16翻炒均匀即可。17成品。
不做妖精好多年
1豆腐和豆皮冲洗后改刀。2腐竹和木耳提前浸泡软，洗净备用。3菜花和青菜冲洗后备用。4葱和大蒜洗净改刀，火锅底料就绪。5锅中入油烧热，放入花椒煸出香味。6放入葱蒜，火锅底料炒出香味。7放入适量水煮沸。8加入腐竹和木耳同煮。9依次加入豆腐和豆皮煮沸。10放入牛肉卷煮熟。11再次加入菜花和青菜煮沸即可。12盐根据自己口味选择添加。13美美的一锅炖就可以享用啦。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
米拉Miira
天气渐渐热了，快手菜虽然可以减少在厨房的时间，但是也要注意营养和美味。今天做个快手菜，香菇尖椒炒豆皮，鲜香味美，营养丰富。
冬季心情
1包菜撕小块备用。2豆皮提前改刀焯水。3锅中热油加入花椒爆香。4放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。5到一点老抽，盐和五香粉调味。6加入包菜。7大火翻炒一点蚝油。8翻炒质包菜变软即可。9装盘出锅。10成品上图。
董小伊
1豆皮改刀切成丝。2热水焯一下。3准备辅料备用。4锅中热油加入蒜末和红椒段爆香。5加豆皮适量蚝油盐和五香粉生抽一点调味。6加入香菜。7大火翻炒均匀。8家常小炒。9成品上图。
董小伊
1豆皮焯水备有。2香菜葱丝改刀备用。3放入白糖＆醋蚝油辣椒油生抽。4浇热油。5翻拌均匀家常爽口凉菜。6成品图。
董小伊
1把菜谱上所有食材改到切成细丝备有，其中木耳和豆皮要焯水。2这是调好的料汁，所有都是按菜谱的用量根据自己口味尝试咸淡。3倒入炒好的花生米。4再加提前炒好的肉沫放里。5把碗汁倒入翻拌均匀即可。6简单做法，家常小菜。7成品上图。
董小伊
汤底是自己买的，上面第二张图片就是。不想买的可以这样:水中放入牛肉、调料，再拍一块姜放入汤锅。如果有牛棒骨一起煮，味道更浓郁。大火煮开，撇去浮沫。转中小火炖煮。（这个可比外面的实惠）
蔡蔡蔡虾滑
想吃辣，想吃串串，想吃毛肚，做了个麻辣毛肚火锅串串，太好吃了，天呐。
五加五左左
菜品不腥不膻不油腻，羊排软烂脱骨，鲜美入味，超级好吃！
阳光明媚99
品尝到自己亲手做的蛋糕，，，是多么开心。。试试吧
依依520
1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油，放入猪肉煎至咖啡色，每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖，搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色，大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些，以防溅到身上，直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜，煮沸。不盖锅盖，时不时地给梨翻面，这样煮大约 5 分钟。加入葱，直到梨变软，大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火，放入刚才煎过的猪肉，让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅，完成。
allenlee787
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
草莓所包含的寓意可是相当的多：红红火火、幸福美满、好运、可爱.....家宴上来这么一道饭后甜点相信都会令人眼前一亮，赞不绝口，一起享受幸福甜蜜的这一刻！
kiss战女
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
