夏天,没胃口吃饭,可以做些比较清淡又填肚子的东西吃,比如这道福包,福气多多哦~~~
素馨花开
1准备好原料2切好配料3起好油锅,下入生姜煸出香味4下入肉丝和韭菜红萝卜煸炒5韭菜炒出香味后下入豆芽6继续煸炒到豆芽出汤,下入盐和鸡粉7装盘8拿出春饼包好即可(像我这样9这样就可吃了,还可以当午餐的哦小窍门这道莱的生姜是关键。千万别忘了
槡树
1豆芽浸洗干净备用2锅内热油加入花椒,八角,桂皮爆香(注意火不可太大,以免香料炒糊了)倒入酸菜翻炒3加入适量清水4再加入史云生浓醇高汤5大火煮开后加入洗净的豆芽,调入少许精盐和鸡精,煮沸6将豆芽和酸菜香料一并捞出倒入容器里7锅中留汤,加入腌制好的鱼片滑散8待煮至鱼片变白熟透后捞出倒入刚装有酸菜豆芽的容器里,再将汤倒入9锅内加少许油,倒入辣椒粒爆香,调入适量辣椒油,炒出红油10在鱼片上撒上葱花和熟花生,将爆香后的辣椒和辣椒油一起淋在鱼片上即可食用小窍门A:鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。腌制时加入少许精盐能
烧焦的Apple
第一次发布菜谱,先来个简单的家常菜先,*^__^* 嘻嘻……
蓝梦儿吃货
酷夏之日,对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面,那是一种煎熬!因为天气太热,再吃上一碗热气腾腾的面条,必然会大汗淋淋!那何不来上一碗风味别具一格的凉面。既饱尝了美食又不流汗,岂不一举二得!而且俺家咪咪喜欢吃凉面,那这个小家伙的喜欢就是我做凉面的最大动力!呵呵!那咱开始吧!
兰若水20100
水煮菜作为传统的四川菜式, 为全国人们熟悉, “水煮肉片”简言之就是:豆瓣酱汤煮肉再浇热油,因肉片未经划油,以水煮熟故名“水煮肉片”。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,由于吃起来肉嫩菜鲜;而且加入其中的配菜即可根据各人的喜爱,也可随着季节选择一些时令的蔬菜,吸收过汤汁的蔬菜麻辣味浓,汁厚,是非常好的下饭菜,所以很多人喜欢甚至迷恋上这种做法。 “水煮肉片”这个看似复杂的菜,以前总是在饭店吃到,其实很简单易做的,自己在家也可以做,它对都是在火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮
斯佳丽WH
这是一道很适合夏天吃的菜,做法超级简单,口味却是出乎意料哟~
叫我越子
很多人喜欢吃水煮鱼,但由于需要的调料较多,都不大愿意做,现在介绍一个简易版的水煮鱼,不需要太多的调料,只需一包四川的麻辣火锅料就可做出香鲜麻辣的水煮鱼。
金树叶
1面粉适量2把酵母粉用温水化开,白糖适量化开,倒中面粉中搅拌3和成面团用湿布盖上5分钟4把面揪成面剂子5把剂子压成面饼,上平底锅预热,小火慢煎6煎的过程中要频繁翻面,到种虎背程度就可以了7炒菜的时候没拍下来,豆芽炒韭菜,把菜夹进去就可以吃了,当早餐或者是点心都可以8第二个9这个夹好多
馋嘴小女人
天气一热起来人就懒得做饭,之前在美天有看到大家做的炒馒头,看起来挺香的,我还没吃过炒馒头呢。正好上回做了好多馒头,就搭配了点新鲜的蔬菜一起炒来试试。回锅的馒头外脆里嫩,完全没有了剩馒头的嫌弃感~各种颜色的蔬菜切成丁和馒头配在一起,色彩鲜艳很好看,还能唤起点食欲。 夏天来了要少吃肉,所以也没放肉类,感觉如果加点香肠或者培根,会另有一番风味哈。
nancy_W
1牛腩肉和腱子肉清水洗干净,放入沸水里,煮出白沫,倒掉血水,清洗干净从新起锅。锅里加入水,没过牛肉并多出至少10厘米,加入盐2大勺,酱油5大勺,葱姜切段放入,香叶5片,肉桂3小块,茴香一小把,八角5个大火把水烧开,然后转小火炖3个小时。2把牛肉凉凉,切成块备用。另起锅,加入刚刚煮熟的牛肉汤,根据汤的咸淡和多少可以适当加入水或者盐,盖上盖子炖开。开锅后加入手擀面,煮到面熟为止,然后加入豆芽菜一把,穿烫一下就好,加入适量的白醋,辣椒粉或者辣椒油,最后加入胡椒粉。3小葱,香菜切碎,罗勒叶一把,青柠檬切瓣备用(东
Ruth的旅行美食馨情
1豆芽、豆腐块洗净滤干,葱切段,蒜拍扁备用。2热锅倒油,豆腐切小块煎至金黄色(煎豆腐的过程中在豆腐上撒点盐,这样豆腐比较有味道,也比较好吃),等煎好豆腐后,把豆腐拨到一边,放葱白段、蒜瓣爆香。3倒入滤干水的豆芽菜,一起爆炒。4最后加入葱末段,放调味即可装盘。
简吖
1菜市买回来的河粉,一人份的2肉切成肉丝3适量的油,放入辣椒段,生姜大蒜炒香,,再炒豆芽,炒一下再下河粉,以及老抽少许的盐,味精,,就这样,,美味就可以出锅了4这就是我今天中午的午餐啦,,!!!小窍门有点油哦,,,每次我都是这样,(用重庆话说我是眼睛饿)明明油是够了的,看着锅里没有什么油就又加,所以每次就弄得油死了!!!你们做的时候可要注意啦。。呵呵呵
じ○ぴe_/″靑
刚刚发得图片没有完全传上去,所以现在又来重新传一边,,唉唉
じ○ぴe_/″靑
第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的,盛菜的器皿倒是很大,长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜,吃到嘴更加发现其实真没什么含金量,各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起,在家很容易山寨,更主要的是便宜很多!!
小耿妈妈
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐