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豆渣的再利用，即节约食材又增加营养，可谓一举两得。
康康1818
打豆浆剩下的豆渣，如果仍了有点可惜，煎鸡蛋饼加进去比较不错，煎好的鸡蛋饼色泽金黄，口感绵软，当早餐挺不错的。
康康1818
早餐偶尔喜欢喝点豆浆。打豆浆剩下的豆渣扔掉很可惜，所以每次都是变着花样给消灭掉，这次做的黑豆黄豆豆渣，做了这款小饼，香哦，孩子很喜欢。
土豆丝卷饼
阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。把它制成料馅包饺子、包子、烙馅饼都是不错的美味呢！
康康1818
打完豆浆后的豆渣，细腻糯软浓香爽口，弃之可惜，如果善加利用，细心调配，可制成独具风味的美食。 已经不止一次用豆渣做面食了，今天做的酥皮饼就添加了豆渣，一点也吃不出粗糙的感觉，既有营养又不浪费。
康康1818
1准备豆渣放入微波碗，或瓷器中。2放入切段的大葱，加盐，酱油糖。3拌均匀。4放微波炉高火4分钟。5时间到，拿出豆渣拌匀。6再放微波炉高火4分钟。如此反复至到豆渣没有水份。7拿出过筛晾凉即成篷松的美味肉松。
冰之火4
1准备豆渣放入微波碗，或瓷器中。2放入切段的大葱，加盐，酱油糖。3拌均匀。4放微波炉高火4分钟。5时间到，拿出豆渣拌匀。6再放微波炉高火4分钟。如此反复至到豆渣没有水份。7拿出过筛晾凉即成篷松的美味肉松。
冰之火4
还记得小时候，邻居是做豆腐的，妈妈常去他家盛来几碗豆渣，用豆渣蒸窝头、炒豆渣、做豆渣饼，金灿灿的豆渣在妈妈手里变得异常丰美。周末在家做豆花，用豆渣做了这道双椒鸡蛋炒豆渣，吃出了妈妈的味道。或许，味觉也是可以遗传的吧。
眼角眉梢-格格
豆渣营养丰富。扔掉实在可惜。经常用来做馒头或者饼。这次做吐司来试试。成品还是很满意的。非常柔软。豆渣起到了液种的效果。喜欢面包的食友可以一试哦。
吃客球球
周日的早晨打了豆浆，过滤出来一小碗豆渣，感觉丢掉挺可惜的。该怎么利用起来呢？做豆渣饼？做豆渣馒头？做花肥？这些都试过了，没有什么新意。思来想去，反正也想屯粮来着，干脆就加进土司里面，做成豆渣土司吧。赶紧上网搜方子，看到@Smldolphin 的面包机版豆渣土司如此之好，就决定试一试。没想到成品出乎意料的好，软妹子一枚。该土司是口味比较清淡的健康土司，适合做三明治、法式吐司等和其他食材搭配食用。当然，口味不重的就这么空口吃也很赞，奶香浓郁又软嫩。
wanerxiaojie
1豆渣和面粉揉散！2豆渣面粉中放入小苏打和泡打粉！3鸡蛋放入花生油和糖！4搅拌均匀的鸡蛋液！5揉成面团！6揉成长条之后切成一个一个均匀的剂子！7按扁之后放点黑芝麻，烤箱预热175度，30分钟中层！8无豆渣桃酥成品欣赏！9无豆渣桃酥成品欣赏！10无豆渣桃酥成品欣赏！11豆渣桃酥成品欣赏！12豆渣桃酥成品欣赏！13豆渣桃酥成品欣赏！
YK演堃
1将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里，香葱切碎，打入一个鸡蛋，在加1勺盐。2将所有食材搅拌均匀。3用手将适量面团拍成掌心大小的饼，锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手，可以再手上粘少许清水防粘。4全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
杜鹃花美食
豆渣煎饼降低胆固醇 防癌 低糖 低脂
瑶山霜姑娘
香葱豆渣小餐包，在面团里揉进来了黑豆渣，将打豆浆剩余的渣子，很好地利用。 香葱的味道与芝士的味道结合在一起，很是香呢！
桃子所
炸货想必大家都爱吃，尽管油脂太高，可还是禁不住它的诱惑，不过也不是经常吃，偶尔为之还是可以的。
康康1818
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
