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小朋友都特别爱吃肉松，一吃停不下来。可是外面买的肉松是拿什么肉做的？添加剂是什么？都让人有些担心。有了格兰仕爵仕快波炉，用做豆腐过滤剩下的豆渣，做个素肉松，孩子一样吃的开心。
麦子老妈
1豆渣放入干净的盆里2再放入面粉3放入白糖4放入酵母5用筷子搅成絮状6和成光滑的面团7盖上保鲜膜发酵，发酵成2倍大8取一小块面团，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，用模子刻成圆片，没有模子可以用杯子9把薄片叠起来，没个薄片间隔1/2，共叠5片10用筷子在薄片的中间压印11把薄片从下往上卷起12拿刀在刚才筷子压印的地方切开，使其一分为二13放入蒸锅，蒸20分钟14成品图
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之前也学做过馒头，可每次蒸出来的馒头都不好吃，不仅口感硬实还总有一股说不来的酸味。现在吸取了达人们的经验，并结合面包的发酵要求，我好像已经开窍了，这次终于蒸出了既喧又软馒头。
金梅花开99
做红枣豆浆剩下了豆渣,别小看了这豆渣,具有丰富的营养价值,营养成分与大豆相似.家中的薄荷长的正茂盛,何不加点薄荷叶做小饼.薄荷清热去火,香味独特,具有医用和食用双重功能,夏季可适当食用.
清荷荷
豆渣小煎饼之所以万能，首先在于她的营养之丰富全面，动物植物蛋白和蔬菜一个不少；其次是主食和副食一锅走，轻轻松松，潇潇洒洒的早晨。
西山豆角
家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣，而这些豆渣都被无情的抛弃了；不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢？今天我就把它们利用起来，用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧！
迪晨风
喝豆浆剩下的豆渣不能浪费，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙，所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等，既好吃又养生。
康康1818
食谱来自辣妈妖瑶！ 今天天气不好，闷热，早上下起了雨。整点儿吃的！给身体来点儿动力！ 每次自己做豆浆。都要剩豆渣，有的盆友喜欢拿来做面包和馒头。但是我嫌麻烦，直到我发现了这个食谱，也分享给喜欢的盆友！方法既简单又美味！ 原配方是100克的糯米粉和150克豆渣！是一到两人吃差不多。我加了一倍的量，四到五人吃的！ 咱们来动动小手儿吧。一起做美食！
tutula0
先生不喜欢喝豆浆，难得喝一次还不吃豆渣，我就想办法做成豆渣饼，当做主食，他也乐的吃。
光阴手作
喝完香醇的豆浆，是不是会发愁豆渣怎么办，扔掉可以，却又不知道该怎么吃，现在让我来告诉亲，豆渣瞬间高大上的做法，让你从此爱上豆渣……
JU家小厨房
没吃昨晚豆浆都想豆渣很浪费，怎么把它做成饼呢，结果就学习了下这款豆渣饼做法，还挺易操作，味道也不错哦！
朝圣心路
为了增加主食的花色，将打豆浆剩的豆渣利用起来，蒸了这个香甜松软的蜜枣豆渣玉米饼。 还不错，俺家小主还挺喜欢吃的，多吃点玉米的粗粮，补充维生素B。
桃子所
喜欢喝豆浆，却烦恼豆渣怎么办，扔了可惜，不扔又太难入口，不好吃，最后决定，还是烙饼
Eva慬心
第一次烘焙，没有参考教程，虽然不是很漂亮，但是出自自己之手，还是蛮开心的。
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豆浆是中国人的传统早餐美食，我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的日志，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感，豆渣的营养也可以吸收了，而且味道还很棒。以前发过一次豆渣炒饭，放的是香肠，这次换了一些菜菜，味道一样很好哟。 早晨把豆浆打好，过滤出豆渣用来做美味的炒饭，丰盛的早餐就做好啦，是不是又简单又美味呢。PS：因为现在我们种了好多花花菜菜，所以发现豆渣还有一个好去处，就是做花肥。
sunshinewinnie
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
