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早晨榨豆浆剩下的豆渣总是觉得食之无味，弃之可惜。今天用豆渣做了馒头，大大增加了利用率。
在水一方爱美食
1按果汁功能打生豆浆过滤的豆渣。2豆渣放高压锅压十五分钟。3趁热加白糖。4加糯米粉。5加面粉6揉成面团，醒十分钟。7取一小团面，揉圆，粘上黑芝麻，再压扁，放入预热倒油的平底锅。8小火煎，两面煎黄，勤翻面。9出锅。
斌joanliu
豆渣不用扔，做一款孩子也喜欢吃的豆渣饼吧！
丽彩（五谷杂粮）
豆浆营养丰富，也是国民早餐的重要成员之一。今天这款豆浆，除了黄豆，还添加了有除湿作用的薏米、高蛋白多营养素的黎麦以及白芝麻，破壁机打成养生豆浆。虽然破壁机豆浆香浓细腻，一般来说无需滤渣，但我女儿还是觉得拉喉咙，所以我还是用细平布滤出了豆渣，添加一点面粉和鸡蛋，摊成薄饼，刷上甜面酱，铺上黄瓜片和火腿肠，再来点香菜，卷起来，就是早餐卷饼了。于是，早餐干的和湿的都解决了，聪明不？
眉记：
外酥里嫩，咸香好吃。
一溪月
1打600g豆浆，滤出来的豆渣加入蛋黄4个。2锅内倒入油加热至微微气泡。关火。3加入面粉。4拌匀。5分次倒入蛋黄豆渣液。6拌匀。7蛋白加入几滴白醋、白糖用打蛋器打出大泡。分多次加入糖。8打好的蛋白霜。9取1/3蛋白霜倒入面粉糊中。10拌匀。11再取剩下的一半倒入面糊。12拌匀。13剩下的蛋白霜倒入拌匀。14十字花刀拌匀。15倒入模具。16震出气泡。17烤箱130度。烤45分钟。（如果模具厚度厚就加几分钟）18夹果酱。19虽然没有牛奶。豆香味十足。20一起吃豆蛋糕吧！
大蜜呀v
1白萝卜擦成丝。2萝卜丝在沸水中焯软捞出，放凉后挤去水分。3自制豆腐滤出的豆渣。4鸡蛋、面粉、萝卜丝、葱末放入豆渣碗中。5加盐拌匀。6不粘锅放油，放入豆渣萝卜丝团煎制。7翻面继续煎熟。8粗粮细做，营养又美味。
清水淡竹
1豆花挤出水分。2韭菜切碎备用。3鸡蛋打散和韭菜花。倒入豆楂申搅匀。4电饼铛加热倒入豆渣糊。5两面金黄时候装盘。小窍门豆渣的粗纤维多，便秘的人可以常吃。
美食家3998N_bkoa
1红枣清洗干净。2早上打豆浆滤出的豆渣。3面粉、酵母、白糖混合，用豆渣和适量清水和成光滑面团。4盖盖放温暖处发酵好。5面团取出放案板上按揉排气，揉搓成长条，切成小剂子。6每个小剂子多揉一会成光滑的馒头胚。7把红枣按在馒头胚中。8放到笼屉里饧发至馒头胚变大变轻时，冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
清水淡竹
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
