终于还是决定之间动手做少许番茄酱。超市里那些番茄沙司,似乎并不是孟老师的番茄酱。就算是,也太大瓶,孟老师那两道面包根本用不了。。。不知道孟老师的番茄酱里除了番茄还有些什么。存了心什么都不加,只有番茄。打浆,浓缩至稠,没有任何的调味品。番茄本身多汁,并不需要额外加水去搅打,而马力强劲的至尊宝的确很强大,打到连籽都看不见。一小碗番茄浆很快变成浓稠的番茄泥。只是这什么也没加的番茄酱,虽然原汁原味,却不耐贮存,赶紧用掉是上策。。。。
食·色
披萨是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱
小艾厨娘
做面包剩下半个番茄,好像无处可用。眼骨碌一转,干脆打个汁儿喝!却也没有太多东西可以搭配。时下柑橘类水果挺多,桌上一堆。一时玩心大起,都来凑热闹。黄果柑个儿小来一个,柚子一瓣。竟然还有一个切开的柠檬,也切一片来用,皮籽就懒得去了,反正至尊宝马力强劲。番茄的红与柑橘的黄调出的颜色还真不错,味道略带点儿苦,想必是那柠檬皮的关系,加一小勺蜂蜜调个味儿。那丁点儿淡淡的苦喝起来并不让人感到难受,但也可能不是很多人都能接受的。对于口味比较挑剔的人,可能还是去皮籽会比较好吧。。。。
食·色
说到苦藠,北方人也许不知道它是什么东西,但对川、渝、黔地区的人来说,谁都知道这是一种性味特别的蔬菜.犹如云南人常吃的薄荷,北方人钟爱的茴香一样,既可当蔬菜单独食用,又能在烹调中起到增香调味的作用,只不过苦藠那种辛辣冲鼻的味道常常不被外来的客人接受。但有趣的是炖出来的菜却一点不辛辣,还有着特别的香料气息,苦藠鸭掌汤是重庆菜中少数的不辣,做法很简单,苦藠,鸭掌,番茄少量的姜,在炖锅里炖好,放上盐和味精就可以了,用苦藠炖鸭掌汤即能让你品尝美味,又不会破坏苦藠的药性,是对苦藠的最好诠释。 苦藠,俗称小蒜,生长期1
心清似水淡若云
这个面食或许做过的人很多,也可能不尽然相同,番茄鸡蛋当之无愧的可以被称之为下饭菜,配面条,配米饭都是绝佳搭配。超级美味,每次都会把盘子里吃的干干净净,都不用洗了哦!嘻嘻!!番茄鸡蛋拌面家常且温暖的感觉,总是显得那么亲切。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C,还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C,而番茄维生素C含量很多,恰好弥补了鸡蛋的缺陷,二者同食起到了很好的营养互补作用
心清似水淡若云
家里的水果,想起来可以做一个水果拼盘,水果品种少了一些,有点单调。只是用番茄做的玫瑰花挺好看,就想着写个菜谱。
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挺喜欢用番茄酱做菜的。自从得了亨氏番茄酱的试用后,我经常买这个品牌的番茄酱。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这个茄汁杏鲍菇做了几次了,很受欢迎。食材和调料是如此的简单,却不失美味和养眼。这次得到了一套简洁素雅大方新餐具,又想到这个茄汁杏鲍菇了,排盘挺清爽的。
飞雪飘絮
简单方便可以在家里享受意大利面
sffs521
为面包准备的番茄,面包做完吃完了,番茄还剩下一个。放了几天,好像也没有人要用的意思。这东西也不能就这么无限期放下去,想个辙给解决掉。其实吧,番茄汤,番茄蛋什么的,也就夏天的时候吃着最对味儿。这时节,还真没有对番茄的欲望。索性。。。把它喝掉,稍带着把那堆莲白菜梗干掉。这么混搭着好像也不错,番茄和白菜的味道都淡淡的,配着蜂蜜淡淡的甜。而颜色则是出乎意料的粉,有点肉肉的。
食·色
番茄是一种健康的食品,而且酸酸甜甜的,宝宝特别喜欢吃
吃吃喝喝一个人
遗憾没有漂亮的容器,但是味道很好。我都没有放盐和很多油,所以很健康。
欣欣然然33
1准备食材洗净待用.2五花肉切小粒,洋葱番茄也切细粒.忘了拍照3锅内水开,放入意粉加少许盐煮熟.4放入盆中过凉水.5锅中放橄榄油.6放入肉粒煸至吐油,再放入洋葱粒煸香.7然后加入番茄粒-起翻炒.8加入2匙番茄酱.9加入少许盐,翻炒均匀盛出1/3.10沥干意粉,合入锅中.11加入黑胡椒碎.不是胡椒粉12出锅装盘,上面倒入盛出的1/3番茄肉酱即好.
清荷荷
很简单的一道汤品,味道有点儿酸酸的,很开胃。
樨儿小厨娘
1这是做披萨酱的材料:圆葱,西红柿,番茄酱,黑胡椒2这是馅料:青豆,玉米粒,青椒,培根片(应事先煎熟)3这是网上买的马苏里拉奶酪4白面,鸡蛋,加入温水和酵母,等待一两个小时,待面发起来。5青豆玉米粒焯水待用。6准备做披萨酱,洋葱切粒,西红柿去皮切小粒。7锅里加色拉油,加入洋葱炒香。8加入西红柿粒,将粒状的西红柿炒没了。9加入番茄酱10加入黑胡椒碎和一点点盐调味。11培根片煎熟12马苏里拉奶酪切成小粒13发好的面揉出空气。14切下去1/3,整理成长条形,用来包裹香肠,做花边。其余的2/3用来做面饼。15烤盘
大妞爱吃
油醋沙拉,每次去西餐厅都会点一份。吃完牛排后腻得慌,吃一份油醋沙拉,解腻开胃。而且这段时间在减肥,早餐吃这个,配上两片吐司,有主食,有蔬菜,有蛋,营养全面,方便简单。最重要的是,热量低啊有没有!!减肥必备有没有!!三月不减肥六月徒伤悲啊!!说多都是泪!!〒▽〒
小鱼干味橙子糖
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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