番茄炒蛋是最家常的菜了,相信大家都能露一手,今天要煲汤,黑木耳准备多了,那索性来一个木耳炒鸡蛋,可不能浪费了食材,加了黑木耳后,番茄炒蛋的口感更好,孩子很喜欢。
大麦_max
新年肥甘厚腻吃多了,不妨试试这道番茄白菜汤,再加点土豆,绵糯滑润,爽口解腻,孩子们都抢着喝。
大海微澜
这是儿子最爱的口感,酸酸甜甜,快手汤,有肉有蔬菜
韩小酱
1准备食材2起油锅倒入底油烧制七成热下鱼头煎制3煎制两面微微焦黄4下葱段,姜片爆香5加入没过鱼头清水,大火烧开改中火6烧四十分钟,烧至汤汁浓白7番茄切片8加入番茄片9加入盐调味,大火烧五分钟即可10成品11成品
厨娘宋宋
番茄饭其实就在原本煮饭的时候,上面放上一个番茄,待饭煮熟之后捅破,满满的番茄汁水流出来,真的是原汁原味。
polaris滴食记
芦笋搭配虾仁,配上酸酸的番茄,很开胃
polaris滴食记
既可以作为主食,也可以是一道菜
polaris滴食记
番茄炒蛋,百吃不厌!
米拉Miira
把节后家里没吃完的蔬菜水果汇聚到一起,来道果蔬大拌菜,蒜香、果味、酸甜、爽口,非常美味的下酒菜,好吃到不要不要的。
大海微澜
1土豆去皮洗干净2切成小块,放入锅中蒸熟3蒸熟的土豆块压成细腻的土豆泥,加入糯米粉4揉成面团5豆沙搓成重10克的丸子6取一个面剂子,用手捏开,放入豆沙馅7把口收紧,再搓圆!!!8依次做好9锅里面倒油烧五成热时,放入丸子炸至金黄色时捞出10尽量用小火11锅内留油,放入番茄酱和适量的水烧开,加白糖,白醋,再用水淀粉勾芡12勾芡后就这样13放入炸好的丸子,快速翻炒,芡汁均匀的裹满圆子即可14成品15成品16成品17成品小窍门包豆沙馅时,一定要把口收紧!炸丸子时一定用小火哦
在厨房玩面
1准备好食材,南瓜泥提前蒸熟压成泥,能过筛的南瓜泥更细腻,杂粮可以自己搭配。2番茄去皮,番茄要切开个口然后在糖水中煮2分钟关火再来去皮,去完皮挖去籽再重新泡入糖水中,这样能减少番茄的生涩味。3处理好的番茄。4杂粮调入鸡粉,盐,糖,适量生粉拌匀。5杂粮酿入番茄盅中。6倒扣入锅大火蒸12分钟。7取适量鸡汤加入南瓜泥煮散。8煮开调入糖,盐,鸡粉,鸡汁。9再用生抽水勾芡,勾完芡要来点油增加光泽。10番茄蒸熟再淋上金汤,蒸番茄跟煮金汤的时间自己把握。11淋完金汤要撒上芫荽叶。
爱烹饪D馋猫
加入花椒,八角的番茄酱有一种很特殊的味道,拌面很美味
Hgingin
1茄子和番茄洗干净2茄子切条,番茄切块,蒜头切片3蒜头用热油炒出香味4倒入茄子翻炒一会5加入适量清水将茄子煮熟6茄子煮熟后大火收汁,只有少量汁水时倒入番茄翻炒一会,加蚝油和盐翻炒一下7盛盘
Hgingin
荞麦挂面,忙时也能不失营养!简单的捞面简单的幸福!
米拉Miira
1准备食材2西兰花切小块3大蒜头切小块4番茄切小块5锅中加水加3克盐烧开6把西兰花放入开水中焯水7焯水好的西兰花立马放冷水笼头上冲晾8热锅热油放放蒜末炒出香味9放入番茄,加2克盐翻炒10番茄需翻炒二三分钟,直至番茄变软出水,一边炒可以一边按压番茄块11加入西兰花12翻炒均匀出锅13成品
我叫一尾鱼
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧