番茄拌面酱

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1.番茄清洗干净

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2.在番茄上画十字方便去皮

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3.番茄放入热水中煮一下，煮的过程中要翻一下面

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4.画十字的地方裂开即可关火

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5.番茄在凉水中泡一下，不烫手后把皮撕下来

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6.用手将番茄捏碎

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7.热油加入蒜末，八角，花椒炒香

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8.打入番茄翻炒一下，煮至还有少量汁，加多些盐调味即可

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9.番茄拌面酱完成