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很喜欢吃炸猪排，可是觉得肉太薄，厚一点吧，还怕炸糊了而且不熟。本来是被我没炸熟的猪排，把酱汁放一起又烧了一下，哈哈，弄拙成巧了……欢迎大家关注“麦琪的餐桌”微信订阅号，我在那里每周更新菜谱哦。
沫沫moli
1鸡肉剁剁加姜搅拌2准备好鸡蛋～白胡椒～料酒～盐～生抽3把用热水烫完的嫩豆腐加进去～好啦开始调味可依个人口味加减哟4搅拌完大概是这样～如果更粘稠也是可以的5菜花是摆盘用滴～番茄酱和蒜准备炝锅6小火把酱炒浓稠一些～7放丸子～尽情裹吧！盐糖调味8美味又健康～低脂高蛋白
梅小嘴儿
1莲藕切末，肉末，鸡蛋，盐，搅拌均匀2锅里放油烧热后，把肉捏成圆形放入油锅中火炸至金黄3炸好的丸子4锅里放少量油烧热后放入蒜末炒香5在放入白砂糖、番茄酱、丸子翻炒6最后放入芡粉水翻炒7成品图8成品图9放生菜包起更好吃
无愧于心不惑于情
万圣节快到了，超市都摆放着各种的搞怪物品，也给到我灵感了哈，小萌最喜爱这些小玩儿的，正好给我一个吓唬你们的理由，关键的是也可以吓一下我家的小瘦瘦，看她还敢不敢不听我的嘻！
萌城美食
韩式烤肉蒜味浓郁，甜香口味与肉香味融合，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。做法也很简单，自己 在家也可以做着吃。这个方子的配料都是家里常备的，做起来非常简单。无肉不欢的小伙伴们 等什么？
橙子妈妈Eva
披萨是意大利人所谓的快捷，简便的餐饮方式。每个意大利家庭主妇都会做的一道家常菜肴。
不着调儿
酸酸甜甜营养好
馋嘴牛娃
自制汉堡不怕胖，干净又美味!
馋嘴牛娃
1面粉和酵母粉发酵好之后加入猪油2擀成薄片3卷成条状4再分成小截5每一个小截再拉长卷成团6擀成薄片就可以煎了，这样的过程是为了让面片有层次感，更松脆7加少许油，饼皮5秒就可以煎熟，把鸡蛋也煎好，准备好食材8饼放好，依次加生菜，鸡蛋，挤上沙拉酱番茄酱，这里忘拍辣椒酱，喜欢吃辣椒可以自行添加9材料加完把饼裹上就可以吃了，趁热吃更好吃，喜欢吃肉的朋友也可以加肉，火腿肠
谢小兰
1食材全家福2鸡肉切丁，撒0.5g盐，撒上适量淀粉，抓匀。3葱白切段，蒜切碎，花椒洗净，备用。4酱汁：盐，糖，鸡精，酱油，醋，番茄酱，清水。搅拌至糖化。5中火锅里倒油，下花生米，炒香，盛出备用。6锅里下鸡丁，中小火炒至变色，盛出备用。7中火起锅，锅里留底油，先放花椒，翻炒几下，再放入葱段，蒜碎，翻炒几下之后，放入鸡丁，翻炒匀，倒入酱汁，转大火。翻匀之后倒入水淀粉。8菜汤稍微浓稠了就下花生米，翻炒匀就可以关火出锅了！9成品图小窍门酱汁最重要了，所以提前调好酱汁，大大的增加做菜的效率⊙o⊙哦。
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1油里加点糖和水，加淀粉，炒到有粘稠2然后把排骨炸黄，透，把排骨捞出果色3出锅小窍门不要模仿
梦回男生_oyNpAw
11 将虾洗净，剪掉虾须，虾线，用盐，料酒腌制备用2用番茄酱，白糖，水淀粉调汁3将花叶生，胡罗卜花码放盘中待用4锅中放油烧至7成热，将虾下锅炸熟捞出，锅内放置少许油将调好的番茄汁炒制，再将虾倒入锅内翻炒，改小火焖至2一3分钟即可出锅码盘
马勺一锅香
经常吃的都是高热量的披萨，这次改成用水果的做法，披萨饼先烤制了一下，饼皮脆又薄，既可以解馋又不怕长肉肉。开工喽????
梦桃缘
1排骨洗净开火下锅，加入姜片，花椒，适量的盐，中火煮20分钟，捞起来用冷水冲干净，虑水备用2一勺香醋，两勺生抽，两勺白糖，一大勺番茄酱，倒入碗里备用3锅里起火倒入油，油烧热先加入姜丝，蒜片爆香，倒入排骨，炸到排骨两面金黄，起锅备用4锅洗净，倒入少量刚炸排骨剩余的油，加入糖醋汁，加入少量来过，在加入一小块黄糖，倒入排骨，大火收汁，最后撒上芝麻，香喷喷的糖醋排骨就大功告成了5成品图，最后收汁时，火有点大，所以颜色不起很好，但是味道还是没变哦
泡沫蔷薇1237
1西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，姜切末，鸡蛋打散备用2面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉3热锅入凉油，小火煸香葱花，下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁。加入约2大勺番茄酱。继续翻炒至颜色红亮4.加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水。大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅。继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花x加入适量食盐调味儿，加入蒜末，再次
小茹妈妈
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
