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在超市一直没找到泡打粉之类的可以做披萨底的材料，想想其他法子吧，老公一直嚷着要吃披萨，那天看到耶里夏丽卖烤馕的，何不就用这个饼做呢，还省得我去专门的烤披萨底了。
行不改名
简单，大人小孩都爱！
清浅。羽
1主料：长形茄子一只。配料：番茄酱、白糖、醋、盐、淀粉适量。2茄子洗净吸干表面水分。3茄子斩成长短一致的7厘米左右的段4茄段如图垂直切多刀十字花刀，不要切到底，留2-3公分左右。5十字花刀茄段置盆中洒适量盐腌制15分钟，保持花型不要用手揉搓。6腌制好的茄段拨开花筛入淀粉，使每个花瓣都扑上淀粉。7锅中加食用油中温下入茄子花炸出花朵状。8茄花炸成金黄色熟透出锅摆盘。9另起锅放少量食用油、番茄酱、糖、醋熬成汤汁。10熬好的汤汁浇到炸好的茄花上，装饰一下上桌。小窍门1、腌制好的茄子筛入淀粉，炸制时以保持原料色泽，
玉食贝贝
刚学会做菜的时候，同事教了清蒸带鱼，那个腥味儿布满整个楼层，即便是细嫩的肉味儿也掩盖不了。后来就没再做过。遇到他，他喜欢吃糖醋味儿的东西，尤其是辣王的糖醋带鱼，吃了让他念念不忘。我就学了，没有餐馆里面糖醋带鱼的韧劲儿，但是我想爱心满满^_^
西雅
11.准备材料，菠萝切与肉差不多大小的块，青椒切片备用。22.里脊肉切成1.5cm左右的块，加一点胡椒粉，淀粉，生抽一小勺，油1小勺腌制15分钟左右。33.腌好的肉加蛋液拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，均匀的粘一层。44.放在筛网里抖掉多余的粉。55.第一次过油，中小火炸3分钟表面微黄捞出；第二次过油，大火炸1分钟至表面金黄，捞出沥干油。66.小碗里倒入番茄酱，白醋，盐，清水调匀备用。77.锅里不用倒油，倒入料汁，中火烧开倒入水淀粉88.熬至稍微粘稠。99.倒入肉，青椒，菠萝肉快速翻炒1010.均匀挂上料汁即
茗月baby
1把土豆切成滚刀块。2把土豆切成滚刀块。葱白切段，葱叶切末。3放入五成热的油中炸至熟透4锅里放少许底油，加入小葱白。5番茄酱，橙汁，冰梅酱。土豆翻炒。6加少许盐，鸡精，土豆均匀沾上酱料出锅。7撒上小葱叶，熟芝麻。小窍门橙汁用浓缩的就行，我用的鲜橙。
hengshibugong
1雕魚2條洗淨切塊2一點點的鹽跟少許清粉抓一下3另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個半，所有的材料放在一個碗讓其糖溶解4油鍋炸或煎裹好粉的魚5至金黃色撈起6另用少許油爆香薑蒜洋蔥辣椒末，到入調好的醬汁7醬汁滾後下魚8煮到汁收乾9灑上蔥花就大功告成了
獨角仙
1酵母放入温水中，加糖一起搅拌均匀，在高筋粉中加盐、橄榄油。2将酵母水倒入高筋粉中，混合揉成团，用手将面团向前推搓，摔打至光滑，抻开时有劲道。用保鲜膜盖住面团，发酵45分钟，使得棉拖呈原来的两倍大。这是可以将配料切好备用。3把面团拍扁排气，将面团揉成发酵前的大小，再静置15分钟。然后将面团擀成大小合适的面皮。中间薄，边缘厚。将烤盘抹上橄榄油，放入面皮，用叉子扎些小洞。4烤箱预热200度10分钟，之后关火，将面皮放入，10分钟后拿出。在面皮上刷上一层橄榄油、番茄酱，大蒜片，撒上一层薄薄的马苏里拉奶酪。5再放
想飞的CAT
试用组合到了很久了！一直没时间做菜！今天正好放假！就做了披萨！材料里的火腿是之前去云南出差买的！据说是特产！可以即时的！蛮好吃的！
小文子1024
1原料图2原料图3胡萝卜洗净切片，同青豆、玉米一起煮5分钟，加入少许盐，油放入芦笋煮1分钟左右，一起焯出备用。4用模具将胡萝卜刻成大大小小的花朵备用。5三个鸡蛋，两个煮熟，一个摊成蛋皮。6用模具刻成太阳备用。7煮熟的鸡蛋用叉子捣碎，刻花的边角胡萝卜剁碎，与鸡蛋、青豆、玉米加沙拉酱拌匀。8取一片土司，放上拌匀的馅料，还可根据自己的喜好放上黄瓜、西红柿之类的。9用土司模具做成口袋三明治。10摆盘稍装饰即可。
如莲静心
1明太鱼室温化冻。2把解冻的明太鱼去鳞去内脏，用清水洗净，切成大块。3炒锅中放入色拉油烧热，加入自制韩式辣酱炒香，加入自制番茄酱翻炒。4再加入明太鱼翻炒，翻炒均匀后加入清水炖，加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。5鱼开锅后炖15分钟，收汤汁。装盘即可。小窍门韩式辣酱和蕃茄酱可以在超市买的，我喜欢自己做的。
太阳1968
1马铃薯切成大小一致的条状！2将薯条用水冲洗一下！3在烧开的淡盐水中煮2分钟！4把煮好的薯条晾干！5倒入烧开的油中炸，炸到表面有点金黄！6捞出油锅！7再放入锅中炸2分钟就捞出来!8往刚出锅的薯条撒上盐粉！
方亦乔
1准备所有材料番茄酱忘记放下去拍2洋葱.红萝卜.包菜切成条状.3年糕解冻清洗后沥干水分备用.4锅内加热油后.放洋葱炒出香味.5加入红萝卜炒匀后再加入包菜同炒至包菜变软.6倒入3勺番茄酱和1勺辣椒酱同炒入味后加入水.加盖煮沸.7锅内水开后倒入年糕翻炒均匀.大火煮沸.改小火慢炖..让年糕入味..其间不时搅动.以防粘锅.8做好的辣炒年糕.小窍门年糕要等水开后再放进去.炒匀煮沸后一定要改小火慢炖.这样年糕才能入味..慢炖时要时不时用铲子搅动..以防粘锅..
撒那特思
虽然夏天已经来临，不适合吃牛肉这类红肉，但是我这个汤吃了不会上火，而且很补脾养生。
z274036659
沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。
开心胖胖熊
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
