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酸酸甜甜，能填饱肚子还高大上
老司机翻车
西餐厅的牛排都不便宜，味道也是各有千秋，既然是吃货总得研究一下，超市里最好的牛柳56元一斤，四大片。家里配料比较简单，味道还可以，反正儿子挺爱吃的，大家不妨试一下。
果珍超人
1食材：披萨饼胚、黑胡椒牛排、土豆（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪2取平底锅置火上倒油烧热，下入已腌制过的牛排两面煎一下、盛出。3用剪刀剪成小块，待用。4将披萨饼胚搁入模具中。5随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀，搁入点马苏里拉奶酪。6接着，合入切好的土豆、剪开的黑胡椒牛排和切好的尖椒。7然后，搁入马苏里拉奶酪。8最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。
花鱼儿
1准备材料2挤柠檬汁，放少许盐，腌制鳕鱼，打入鸡蛋，搅拌均匀3按1:1比例加入生粉和面粉，同个方向搅匀4调好酱汁，按1:1比例加入酱油，香油，料酒，在放入盐，糖，番茄沙司，少许生粉，搅拌均匀即可。5把青红椒，洋葱，葱倒入酱汁6锅放油，六成热时，下鳕鱼，炸至鳕鱼表面呈金黄色7另起锅下酱汁煸炒8最后把鳕鱼倒入酱汁煸炒，出锅前再挤些柠檬汁即可小窍门柠檬汁可以去腥，酱汁的比例要均匀，鳕鱼皮最好去掉
轩雨_
1面粉.盐.糖.酵母混合用温水和面、和好面放油揉均匀.放盆里发酵2和好面擀平用叉子扎均匀抹上番茄沙司放披萨草，放少许奶酪丝.玉米粒.烤肠.培根.少许奶酪青椒胡萝卜丝.元葱.少许奶酪丝、3烤箱预热220度上下火烤15分拿出在放剩下的奶酪丝放烤箱烤3分出锅
yaqipk
这道菜是去年我在中央台2套天天饮食栏目跟我的偶像屈浩大师学的。不过我做了一些改良。他用的南豆腐，我用的北豆腐，他调汁用到了白醋，我没用，他加了水果等颗粒，我嫌麻烦，没加。下次我可以尝试一下。还是那句话，做菜不必太拘泥！其实我觉得在网上学做菜，不一定每个步骤都照本宣科，也许就是某一个步骤会某一个动作会给我们带来很多启发，能把别人的菜变成自己的私房菜。
饭饭饭人
有时煮饭剩那么一点，第二天做蛋炒饭当早餐，但吃久了你不觉得腻吗？倒了又觉得浪费/ㄒoㄒ/~~。终于有一天，忍无可忍，做了这个暗黑料理，其实很好吃滴，淡淡奶香味啦。
点滋味小吃
1排骨洗净后，用盐和料酒腌制10-15分钟，将鸡蛋拌匀2腌制好后，将排骨放入刚拌匀的鸡蛋里，加入面粉拌匀，下锅油炸至金黄色搂起滴油，炒锅留适量底油3先将糖、醋倒入温开水里可根据自己的味蕾来调汁调味，倒入炒锅中至沸腾后，加入番茄沙司炒匀后，倒入刚才酥好的排骨，5-10分钟后加入淀粉收汁，再撒上一些熟芝麻即可
hosons
1猪里脊加盐，料酒，鸡蛋，淀粉腌制15分钟。菠萝切块放入盐水浸泡10分钟。青红椒切块备用2把挂好糊的里脊放油锅炸至六成熟捞出，待油温升高后再放入锅内复炸一个金黄色捞出。3调咕噜汁：锅内放油，放番茄沙司翻炒，加水，白醋，糖，盐勾芡淀粉熬至浓稠。加入菠萝，青红椒猪里脊翻炒收汁，即可。
盼盼19871026
糖醋丸子，色彩艳丽明亮，口味酸甜鲜咸。加上漂亮的造型，很适合做宴客菜，为餐桌增添一份喜庆和惊喜。
twinsliuliu
想做披萨有段时间了，材料陆陆续续也都采购齐全了，想着周末就可以动手了，不知是受电视广告诱惑，还是想变变口味，我家某人和我说你要不要做点披萨吃，这难道就是传说的的夫妻间的默契，他不知道我本来就打算周末做点披萨吃吃，改善改善口味的，材料都已经备好了。被他一说增加量不少精神头。做披萨少不了披萨酱，酱料类自己能做的我还是比较喜欢自己做。自己做的无添加安全又卫生，味道也是棒棒的，披萨酱做起来一点也不复杂，这个量做出来的酱色泽红亮，味道醇厚。披萨饼皮上只涂上一层酱撒点芝士烤烤味道也是很好的。
happy985
女儿求学自炊菜谱！十几年来，我一直使用的做法，女儿七年的学生宿舍生活，每次分享给同学，汤汁儿都剩不下！能吃辣，番茄沙司：辣酱=3:1；少辣，番茄沙司：辣酱=4:1，依次下调；记录两种方法。
豆豆张111
铁釜第三代真不是盖的，海鲜饭烧出来照样好吃到爆，继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能，蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能，今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能，做出的饭粒粒分明，海鲜鲜嫩好吃，绝了。。。
雪峰儿
外卖披萨价格不菲，动辄几十上百，自制披萨又没有烤箱，肿么办！那就试试这款饭煲披萨吧！除了披萨没有烤箱烤过的金黄色的边，味道什么的丝毫不逊色、一样好吃呢！
tgcyy
1准备好原料2将酵母用水化开，加白糖和盐和面，和成块之后，用后油法加橄榄油再和，直到面团光滑3盖上保鲜膜发酵4发酵好的面团5将发酵好的面团，在案板上排完气，铺在披萨盘里6用叉子扎好孔7先涂一层番茄沙司，再放一层奶酪，然后放上腌制好的洋葱，胡萝卜，番茄，最后再放一层奶酪8弄好之后，放入烤箱，200度，烤制25分，烤到十几分时，在边上刷层蛋液，再放上点奶酪，总共烤制25分钟就Ok了9成品图
生活就是舞台
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
