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1青椒西红柿洗净。2鸡蛋打散，番茄切块，青椒切碎。3锅中放油炒鸡蛋，然后盛出。4锅中留油，小火炒西红柿至软烂。5加入炒好的鸡蛋和番茄沙司继续炒出汁水，加入青椒碎炒断生。6生抽，料酒，白糖加水调汁。7浇入锅中烧开，煮2分钟。8盛出。
宁静致远0217
一直以来，对于烘培像对待偶像一样只可远观，感觉还是和面、揉面、包饺子、蒸包子、烙饼来的实在，已经得心应手，吃的舒服。买了烤箱后，作为烘培新手，试了几次，感觉还可以，大胆把糕点晒出来留念，希望大家别照搬照做，还是和高手学习制作过程吧。
红袖添饭＊
疫情期间给孩子做做，抱歉我用的制作凉皮的盘子。
囝囝麻麻
买了烤箱，各种糕点就得尝试一下，初学者新手上路，味道还不错！期待以后做的越来越好。
红袖添饭＊
买了烤箱，就经常关注烘培美食，就地取材，学着做好吃的糕点。
红袖添饭＊
1食材：虾仁、菠萝（已切块）。2将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。3清洗清洗捞出，控干水分。4放入盘中。5随后，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味拌匀，腌制15分钟。8在碗中加适量的番茄沙司。9加1勺白糖。10加3勺清水。11加半勺干淀粉。12调匀。13起锅倒油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒翻炒。14然后，合入菠萝翻炒一下。15最后，倒入调好的汁炒匀即可。
花鱼儿
酸甜口的菜很受小朋友喜欢。
线线3896
1豆腐切成小块，大概长5cm，宽3cm，厚1cm。2调一个酱汁，番茄酱，生抽，蚝油，糖搅拌均匀，具体比例看个人口味，其中蚝油多一些，酱汁会浓郁，咸度也会合适，喜欢番茄酱的也可以多放，糖只要一点提鲜就好。3烤盘铺一层锡纸。4倒一点植物油，用刷子刷均匀。5均匀涂抹一层之前调好的酱汁。6撒一层烧烤料，没有的话可以把辣椒面，孜然粉，盐，白芝麻混合使用。7铺上豆腐，我这个量比较少，如果多的话是可以挨在一起的。8用刀在豆腐表面划几刀，注意不要划透，吃的时候容易散掉，或者用牙签扎一些孔也是可以的，目的就是为了更入味。9
闪闪的食光
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝（已切块）、青红椒（已清洗切开）。2在碗中加适量的番茄沙司。3加适量的盐。4加1勺白糖。5加1勺干淀粉。6加3勺清水。7调匀。8起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。9接着，锅内留适量的底油，下入青红椒翻炒翻炒。10然后，合入炸好的鹌鹑蛋和菠萝，加入调好的汁。11炒匀即可。
花鱼儿
做包子多余的馅，就拿来做丸子，当作菜吧。
朱朱_oysy
1食材图。2鸡蛋加盐搅匀，秋葵洗净切薄片。3再放入水，面粉，秋葵拌成稀面糊。4平底锅放油烧热，舀入1勺面糊摊平，中小火煎。5约半分钟左右翻面。6继续煎两面金黄即可。7这个分量用牛排煎锅做了4张饼，饼叠在一块后分四份，淋上番茄沙司即可。8成品图。
阳台上的草莓
海蛎子搭配什么都非常鲜美，平常的西红柿炒鸡蛋因为有了海蛎子加入，鲜的不得了。
雨中漫步_kRsJPX
1准备自制披萨饼皮1个。2饼皮抹上番茄沙司。3放入玉米粒杂拌菜。4铺上培根片。5撒上洋葱碎。6铺上火腿肠。7撒上马苏里拉芝士，上下火200℃预热烤箱。8烤20分钟出炉。
小家有女初长成
味道鲜美，酸甜爽口又过瘾。
诗韵墨香
1成品图。2土豆一个洗干净，去皮，切小块。3炒熟过冷水，控干水分备用。4土豆加少许盐，拌好。5生菜适量，洗干净，切小块。6适量香肠切好。7鸡蛋一个切小块，挤适量沙拉酱，番茄沙司，即可食用。8成品图。
诗韵墨香
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
