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1所有材料。2牛肉切成条（稍微粗一点），洋葱切片。3所有材料混合在一起，用手搅拌，放在冰箱里腌制2天以上。4用竹签串好。5放在通风阴凉处风干，大约2天左右。62天后的样子，水分很少了7从竹签下拿下来，放入烤箱，低火烘烤，要多次少时间的烘烤，避免火大了或者时间长了肉太干或者烤糊，时间要根据自家的烤箱功率、肉的粗细、和风干的情况来定。8烤好后的牛肉干，肉最好是顺肉丝来切，吃的时候口感好。
爽儿
天气寒冷的时候，煮上这么一锅雪耳羹，暖暖的，别有一番滋味上心头……
wuwu082
这个金砖，在《吐司面包的烘培技术》里看到，第28款黄金吐司。并没有裹入黄油，只是加了少量淡奶油，少量蜂蜜。用的中种是昨天的大面团里揪下的一小块，加了酸奶，黄油。配方里的加了麦芽精。
wabjtam1234
奶香杂粮红枣粥特好吃，而且特营养，养颜前段时间不在家，去庚家过年去了，前天才回来，好几天都没发菜谱了
美食每一天f
快到元宵节啦，做个花生汤圆，祝各位家家团团圆圆，日子甜甜蜜蜜。
tgcyy
元宵的程序挺繁琐的
炫ぬ卿お王子
我一直想做一个要用上好多好多核桃的点心，所以最好就是做核桃派了，方法也是好简单，做一个类似曲奇的饼底，放满核桃，送进烤箱，一出来就是好美味好美味的核桃派了......这个核桃派低糖，香脆，多吃都不觉得腻，出乎意料的好吃！核桃的好处就不用啰嗦了，在下午茶休闲的时候，一家人一起分享了这个洒满了阳光的核桃派...好有心满意足的感觉呀！
火镀红叶
年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。买的馅没有以前香的感觉，所以自己做，真材实料，简单又香
HumiL
记得很久以前在家用微波炉制作过一次牛肉干，家人说很好吃。直到来到蒙城，因为远离了很多家乡的小零嘴，家里那位平日不爱吃零食的银居然有天突然提出想吃几年前那次做的牛肉干。可是因为久未再做，技艺生疏，居然连详细配方都忘记了，只记得需要先用红酒浸泡半天，看来写食谱不仅能把好的食物制作方法和大家分享还能让自己不会吃完就丢脑后了，什么时候想不起来翻翻自己的食谱就一目了然了。或许几年后突然翻开以前的食谱会回想起此刻的心情。...其实几年前那次制作也是在网上查到食谱后依葫芦画瓢做出来的，没想到居然会那么好吃？还会让人几年
chinfeya
蜂糖不是枫糖。把孟老师的枫糖夹心饼改编成蜂糖夹心饼，揣测着蜂糖当比枫糖甜，于是减少了分量。心下猜度着最后的效果，没想到烤出来以后，看上去竟也可以假乱真了。甜度么，幸好没让蜂糖=枫糖，否则齁死没商量。当然了，口味肯定不会是枫糖，不过这本来就是蜂糖味嘛。 第一次把饼干的尺寸做到4厘米，饼坯。烘烤以后，怎么也得长到5厘米以上。有史以来最大号的饼干，看着就很饱。还是迷你版最可爱
食·色
蜂糖不是枫糖。把孟老师的枫糖夹心饼改编成蜂糖夹心饼，揣测着蜂糖当比枫糖甜，于是减少了分量。心下猜度着最后的效果，没想到烤出来以后，看上去竟也可以假乱真了。甜度么，幸好没让蜂糖=枫糖，否则齁死没商量。当然了，口味肯定不会是枫糖，不过这本来就是蜂糖味嘛。 第一次把饼干的尺寸做到4厘米，饼坯。烘烤以后，怎么也得长到5厘米以上。有史以来最大号的饼干，看着就很饱。还是迷你版最可爱
食·色
青玉案·元夕东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。每年的正月十五是我们中国人的传统节日---元宵节，而今年的元宵节是2月14日，大家会觉得正好和西方的情人节重合，但在古时，农历正月十五元宵节是中国古代女子唯一可以出来夜游观灯的日子，所以在这一天，可以利用这个特殊的日子来寻找自己的意中人，其实也就是中国的民间情人节，辛弃疾的词就充分说明了这一点。元宵节要吃汤圆，而玫瑰是爱的代表，如果把它
sunshinewinnie
之前老把汤圆和元宵搞混，元宵是一层层加水滚出来的
退伍老兵特色美食坊
汤圆本身的颜色是南瓜和菠菜自带的颜色，对色素有抵抗心理的妈妈们可以尝试一下哈,虽然有点小小的工序复杂呵呵！MOMO以前还做过熊猫汤圆,有兴趣的妈妈们也可以给小朋友做一下哦！
MOMOCOOK
1姜切丝，葱蒜切片2加入花椒，八角，3匙生抽，2匙老抽，半匙料酒，少许海鲜酱油调匀，倒在鸭身上揉搓5分钟，使之腌渍入味。3把葱姜塞入鸭肚中，然后将整只鸭子放入保鲜袋 倒入汤料放在冰箱里腌渍一整夜。第二天取出风干。4将蜂蜜和白醋调好 刷在表皮风干的鸭子上。把鸭子串好固定，用锡纸包住鸭翅和鸭腿以免烤糊。烤箱调到180度预热5分钟。然后将鸭子放入烤箱。5170度，上火旋转，烤制15分钟。615分钟后，用筷子扎一下，会流出血水和油，刷一层蜂蜜。温度180度继续烤制.710分钟以后，鸭子已经上色啦，流了很多有哈 O
シぁ餌迵ミ
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
