茶巾绞是一道日式和风茶点。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。当然,现在我们在家庭制作中基本都用保鲜膜代替了。茶巾绞制作起来简单方便,不用烘烤,直接用选用的皮包裹住馅儿,用保鲜膜一裹一拧即成。此道茶巾绞采用紫薯包裹糯米馅儿,紫薯的酥软配上糯米的黏糯,十分香甜可口,甜而不腻,绵软芳香。茶的微苦与茶点的香甜碰撞在舌尖,滋味回味无穷。是搭配下午茶的上上之选。
沫沫沫儿0v0
小姨家在新疆几年,所以没到过年过节最开心的就是有小姨带回来的红枣~新疆的红枣小姨说主要有三个流派,南疆的红枣很好吃,比如和田枣,个大而且有点梨形,一头大一头小,还有事若羌的灰枣,个头小一些但是很紧实,超级甜~还有种咱们不怎么知道的哈密的红枣,圆滚滚的,不大不小,也没有那么甜,可能吃口没那么好所以不如前面两个著名~和田红枣按照大小品类分为好几个星级,据说最大的都有六星,我见过他们带回来的新鲜枣子,确实像鸡蛋一样大,吃两个就感觉饱了~晒干之后虽然肉质没有若羌早那么紧实,但是也比较甜,很适合稍微加工了一下再吃~
恬萝姑娘
百度)牛蒡盛产于日本,故别名东洋萝卜,东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用,而在日本是家家户户日常蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位;蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾,故誉为“大自然最佳清血剂”;木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种,具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚;还含有一种非常特殊的养分———菊糖(适合糖尿病人食用),是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,有助于人体筋骨发达,增强体力及壮阳。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、
Qiuyue0815
菠萝就是百搭,这其实算是一道实验品,最后结果很喜人,菠萝的酸甜正好可以解腻,排骨甜甜辣辣咸咸的正对我的胃口,还有一股菠萝的清甜,真的美味!试一下吧~
翟女……
看到网上的达人做的真心漂亮,趁着周末也试试!
麦子老妈
做烘焙,就是要萌化你心。可爱是一种心态,也是给生活很好的回应,这款芭比娃娃就是这种精神的延续,或可爱或呆萌或时尚,用于烘焙,会给你的蛋糕带来眼前一亮的惊喜。
厨房家庭diy
网购了云南的食用玫瑰,收到时都是一个一个花骨朵!自己学做了玫瑰酱!
麦子老妈
核桃酥饼是我经常做的一款饼干,因为家人都爱吃,做法简单。糖的用量可以根据自家的口味调整,我家不太爱吃甜,所以减少了糖的用量。
品味食尚
静美的午后,来点下午茶
小智
蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口,更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射、皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
捷赛私房菜
1山药洗净,带皮放入蒸锅,蒸二十分钟左右,一定要蒸到烂熟程度。2蒸好的山药去皮待用。3将山药切成小段,放入压泥器挤压。4雪白的山药泥待用5将山药泥装入裱花袋。6稍用力,挤出一个个山药塔7按比例调配出蓝莓酱汁8将蓝莓酱汁均匀浇淋在小山药塔上。美味尽情享用吧!
一点星光
樱花盛开的季节,满眼的粉色,总想怎样可以留住,于是作为吃货的我,想到的竟然是做樱花酱,好吧,有参考别家做法,而且是尝试着做,没想到真的可以成功。
靖儿0928
1土豆洗净切成风琴的样子!如图!2切好的土豆用锡箔纸包好放入烤箱中层,175度40分钟!3烧烤酱汁兑水调开加入少许蜂蜜搅匀!4培根切小片放入烧烤酱汁中腌制半小时!5将腌制好的培根放入烤好的土豆上!6剩余的烧烤酱汁放入一些咖喱粉,食用油调匀之后抹到放入培根的土豆上,再次烤20分钟左右,即可!7成品欣赏!8成品欣赏!
YK演堃
自己网购了云南食用玫瑰花,做了玫瑰酱!今天就用它试做了鲜花饼!
麦子老妈
是根据文怡老师的配方做的,但我有些材料没有及时备齐,所以减少了,味道还是很不错,只是颜色比较深,黑呼呼的,有点丑,原本还想配个洋酒美美的、惬意的享受一番,结果自己给自己开了个玩笑。将牛肉烤得那么黑,好吧,我只好苦笑着尝尝它的味道了,哎,还别说,吃起来还真不错,有嚼劲,也顾不了嘴巴黑乎乎了,赶紧消灭
吾爱烘焙
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水,用筷子搅拌成絮状,再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下,擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下,成猫耳朵状(我卷的不是很好,哈,见笑)。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后,除了虾仁,其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内,加入热水,将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐,翻炒均匀,至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房