早几年就看到它,只是没有那个可以印花纹的擀面杖。虽说没那个花纹也可以直接烤成平面饼干,但是,这饼干的特色大概主要还是在于其纹理吧?摇摇头,过。。。又一次看到它,依旧没有那个可以印花纹的擀面杖。却,忽然想起那个闲置许久的存储硬币兼按摩的小物件。一下子有了想法。那个小小的带钉的圆柱一道道滚过去,不也能在面片上印出纹理?虽然那花纹大不相同。姑且一试。后来才发现,原来并没有多少花生。油多糖多。咬咬牙,足量投料,这应该就是街上桃酥之类的甜度与酥脆了。没有烤熟的低筋粉,也懒得去烤,干脆把剩的一点熟面粉拿来替代,不足的
食·色
看菜品的外表就有满满的高级感,再尝一口味道顿觉惊为天人,关键是还超级好做!先煎后烤的鸭胸肉外酥里嫩,柔香多汁。颗颗分明的黑椒粒深深嵌入焦脆的外皮中,给鸭肉覆上一层浓情热烈的气息。黑醋汁的清新稍稍中和了鸭胸的鲜腻,但又保留了它肉香的醇厚感,恰到好处。新鲜草莓熬出的酱汁给整道菜品带来了一抹甜蜜,春天的气息扑面而来。
心煮艺的厨房
玫瑰花明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛.此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
心语梦境
1将所有材料放入面包桶内2启动和面程序20分钟3面团揉至出膜4发至两倍大5取出排气,揉成长条,切成小份滚圆6取一个面团擀成长形7从一端卷起8放入面包机里进行二次发酵,选择“烘烤”程序,时间50分钟.烘烤结束后,取出面包晾凉
先锋号姐
小时候,姥姥家总有个神奇的小盒子,每次我生病时,姥姥会打开小盒子,取出一块我最爱吃的酥皮点心。我喜欢一层一层的拨开酥皮,就连任何角落里的碎酥皮渣也不会轻意放过……
海迪澈
1除黄油外所有材料先液体后粉类全部投入面包机,不同品牌不同环境下面粉吸水率不同,牛奶不要全部加入,留10~15g观察面团性状再加入,酵母最后放在表面不要与盐直接接触,以免杀死酵母的活性。即可开始揉面程序。面包机最好打开盖子揉面,可以避免机器产热使酵母提前发酵2第一个揉面程序结束后加入室温软化后的黄油(切小块)。可以直接选择发面程序了,因为一般面包机发面程序的前30分钟也是个揉面程序,所以足可以把黄油揉匀了。3发至2〜2.5倍大小可以结束发面程序。一般来说一个发面程序就可以了。4取出面团,分成50g一个的小
箫戊龙
在家做的叉烧肉,味道不错!
麦子老妈
1紫薯切条 2放入适当橄榄油 蜂蜜3烤箱180度35分钟左右 直到水分收干 糖分附着在紫薯条上面即可
红烧苹果
糖桂花我一般都用来做浇头,什么杏仁豆腐啊甜酒酿啊,加上一点糖桂花就完全风味出来了啊!
SRENYIN_N
加入了酒酿桂圆使面包的味道更佳。
SRENYIN_N
小时候特别喜欢糖火烧,喜欢里面的麻将味儿,更喜欢那层酥酥的外皮。这次加入了自己喜欢的黄豆粉,多了一味豆香,中粉换成了高粉,有点弹的酥
张宇_heYkWx
味可口的蜜汁猪肉脯可以说是我等无肉不欢型吃货的最佳磨牙零食了。猪瘦肉含有丰富的优质蛋白质,再加入润肺的蜂蜜做成这红润诱人的小零食,既营养又健康,还安全放心!
SRENYIN_N
1将鸡翅洗净沥干水,加入酱油料酒老抽腌制鸡翅,抓匀2洋葱去皮切丝放入碗中稍许混合,撒上稍许黑胡椒(我用的是黑胡椒粒研磨的那种)3进烤箱,200度-220度左右,先调制30分钟,之后再加时间4鸡翅翻面,同样涂上酱汁,撒上少许黑胡椒碎5再将鸡翅翻个面正面朝上,继续进烤箱烘烤6再过10分钟左右,将鸡翅取出,在鸡翅上擦上少许蜂蜜,进烤箱烤6分钟左右,完工
藜树花
1上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。2糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。3将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。4在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。5用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。小窍门此份量为12个,若想更多,酌量添加。 挤面糊的时候,不要求表面平整,烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间,是我的烤箱温度偏高的做法,根据各自烤
萧微
1蜂蜜和水饴放在一个碗里,隔温水稍微加热一会儿,加入蛋液中,加细砂糖,高速打发到蛋糊滴落后,要过几秒才能慢慢消失的状态,再转低速继续搅打1分钟左右,让蛋糊更加细腻;2分次筛入低粉,每次筛入之后,用手动的蛋抽轻轻的搅拌均匀,力度和速度都不能太大,这个过程是最容易消泡的,全部的面粉筛入拌匀后,面糊的状态应该是更加粘稠了;3最后淋入油,轻轻拌匀;4装入模中,表面撒上少许白芝麻,入炉175度烘烤15分钟左右。连模中未装面糊的空格要加少许水,这样可以让面糊受热更为均匀。
lei仔
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女