1白芸豆提前一天泡水,泡开后去皮2蒸锅蒸25分钟左右,勺子可压成泥后出锅放凉3用勺子按压成泥,这项工作非常耗时费力。我用的破壁机打成豆沙过筛,加入20g糖,或者适量蜂蜜至甜味适中。我是糖和蜂蜜都加了,调至甜度适中。4澄粉和20g糯米粉混合,牛奶加20g糖溶化后加入混合粉中搅拌均匀5搅拌均匀后上锅蒸20分钟,蒸一会儿搅拌一下,到后面要多搅动,避免生熟不均6蒸的时候,可以将剩余的糯米粉放入不粘锅中炒至微黄,有熟面粉香气时关火备用7蒸好的冰皮分成两份,一份放到撒了熟糯米粉的案板上,一份加入少量牛奶融化的红曲粉揉
Lily的私厨
蜂蜜有促进面团发酵的作用,而且蜂蜜还具有很好的保湿作用,其高保湿性可以让面包口感Q又软,弹性十足。蜂蜜还能能延缓面包的老化,可以说是天然的面包改良剂。加入了大量蜂蜜的面团,闻起来就有股香甜的诱人味道。推荐一试哦。
飘零星
每次去逛街都会买饮料喝。回家也自己尝试做一下味道也很不错
todayviolet
1排骨洗净,沥干水,用刀把肉切成花刀,把盐,鸡精,葱姜水,料酒倒入抓均匀入味5分钟。2放置5分钟后,再倒入面酱,酱油,糖再二次抓均,腌制3小时。3电压力锅里,什么都不放,只把排骨放入,用自身的排骨中的油来把排骨弄熟,选择排骨一档。(因为这环节未拍,只好用烤箱一次出口的照片)4最后把压力锅中排骨取出,放入烤盘,先180度一下火预热5分钟,在此时间用锅内剩下的排骨汁和蜂蜜调成汁,刷在排骨上,然后烤15分钟,取出,将排骨翻面,再刷一次酱汁,再考8分钟。出炉,就热乎吃,老香啦。小窍门我本人在腌制中还放了麻椒提味,
昱颉名厨
叉烧,一种挥之不去的美味,肉质软嫩多汁,口感细腻,色彩艳丽,鲜香四溢,一段时间不吃就会想它,为满足味蕾而做,亦是动力十足。
大海微澜
自己动手,丰衣足食!今天给大家介绍一款花茶,特别适合各位女士的哦,重点是操作简单,而且拍照效果美美的!这可是发朋友圈的装逼工具。
Asa_Lai
全蛋打发,食材简单,口感扎实,携带方便。
石榴树2008
椰浆面包,用椰浆来做面包,揉面的时候已经是满屋飘香了,烤好后更是椰香满屋,揉成一个个小球,吃起来很方便,外出携带也不错啊。
石榴树2008
一杯咖啡,一本书,一份自己做的点心,在有阳光的下午慢慢品尝,晒晒太阳,也很是惬意对~~~~~~~这种就是我想要的生活
吾爱烘焙
鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。其肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
中华琪食
每年公历的12月25日是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子,也是“圣诞节”。在西方,圣诞节的重要性相当于中国的春节。就像中国人一定会准备丰盛的年夜饭一样,在那些有着圣诞节传统的国家,人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐,与家人共享。而火鸡????️就像中国人春节吃的饺子,所以特别有节日氛围的一道菜,大家不喜欢吃火鸡的可以用三黄鸡或小公鸡都可以的。
美妞膳坊
香芋,又叫地栗子,有一种淡淡的藕色,味似板栗,甘而方向,食后余味不尽,因此名为香芋。
情一诺
这道果汁富含柠檬酸,可协助人体制造肾上腺皮质素,以对抗压力。所以,压力大且有吸烟习惯的人可以饮用此汁以舒缓和释放压力。
tgcyy
黄杏可治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。但黄杏肉味酸、性热,有小毒,过食伤人,加工后的黄杏毒性基本没有。每年黄杏成熟的季节我都会买一些做黄杏酱,配冰淇淋、涂面包片都可以。
Lily的私厨
试试蜜汁叉烧吧,自己做,很美味!蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一,属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉、叉烧酱、蒜、生抽、料酒、蜂蜜为原材料制作而成。
新月融水
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈