“家有余粮,心中不慌”,这句老话用在当下也是极适用的,特别是用在早餐上,颇有一番意味。早上谁不想多睡一会儿啊,尤其是这大冬天。不吃早饭一天都没精神,吃饱喝足,上学的有劲头,上班的有元气。人是铁,饭是钢,这话可不是白讲的。所以,早餐是我家的重头戏,也加上我工作都是在家里,有点时间鼓捣吃的,所以我总是把第二天的早餐主食提前准备出来,这样早起的时候就不慌不忙了。今天的这道早餐主食是蔓越莓蜂蜜小面包。虽然放了蜂蜜和蔓越莓干有甜味,但如果夹上煎蛋、酱牛肉或者培根,甜咸相交也是非常促进食欲的。这个小面包的方子是我随意
Meggy跳舞的苹果
在外面喝下午茶我总爱点一份法式厚吐司,颜值高味道好,俘获了很多少女的心。吐司外皮被煎得金黄酥脆,再淋上蜂蜜和水果,口感非常丰富,香甜不腻。有一次嘴馋的时候尝试自己在家做,没想到做法这么简单,喜欢吃法式厚吐司的都来试试吧,学会了再也不用去外面吃了!
吾爱烘焙
杨桃味道清甜,切片后的样子非常可爱,我家孩子管它叫星星果。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。
tgcyy
这是十多年前跟隔壁一个韩国妈妈学的一道菜,虽然她回国好多年了,但每次做这道菜的时候都会想起她……
黎明SHU
洒落在松饼上糖粉,仿佛看到这冬季雪景。
烟火味儿
1五花肉洗干净下锅煮,煮到筷子可以轻松的扎进去,放生姜,料酒去腥。2红辣椒,生姜,小葱洗干净切碎备用。3梅干菜提前洗干净,泡好,备用。42勺蜂蜜,一勺老抽,搅拌均匀,备用。5找个干净的碗,把煮好的肉放入碗中,把老抽和放蜂蜜均匀的抹在肉上面,腌制10分钟。610分钟到了,锅里放油,煎一下肉,几面都要煎到,小心油不要炸出来。7煎好切成片,摆放在干净的盆里。8锅里还有油,放入辣椒,生姜,葱段炒香。9加入洗干净的梅干菜,翻炒,放盐,放生抽,放十三香,小火收汁。10梅干菜放在肉上面,上锅蒸2个小时,我是晚上做的,手
喜欢美食的猪猪!
1将主面团除黄油外的所有材料按由湿到干的顺序加入和面桶,盐和酵母分开放,厨师机开1档混合材料,开3挡打至均匀面团,加入软化好的黄油,开5档高速打至完全扩展阶段。2撑开面团,可以拉出坚韧的薄膜。3将面团取出,团成一团,放入干净的盆里,放入烤箱,开发酵档,30度发酵1个小时。4发酵好的面团用蘸了面粉的手指戳一个洞,洞口不回缩不塌陷就是发酵成功了。5将面团转移到操作台上,充分排气后分成4份,团成团,盖上保鲜袋,醒发15-20分钟。6取一个醒发好的面团上下擀成长舌形。7翻面,左右两端往中间折,捏紧收口处。8擀面杖
张竹本
1鸡翅2洗净前后各划两刀3分别加入生抽盐油4腌制15分钟5山蜂蜜6锅子不用放油,小火煎7一面定型后翻面加入腌汁及少量开水8收汁后加入蜂蜜9装盘即可享受10滑嫩香甜的很
老U爱小轩哥
好几天没吃肉了,今天超市搞特价买了点鸡翅,打算用家里烤箱做个蜜汁鸡翅给家里宝宝改善一下伙食。
月亮私家烘焙
一盘里满满的碳水化合物,蛋白质及各种维他命。
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上次泡的糖渍柠檬可以吃了、加了蜂蜜调配、非常不错哦!
沙儿飞飞❉
1八爪鱼洗净焯水捞出备用2改小刀以便入味3热锅冷油下入葱蒜辣椒爆香4倒入沥干水分的八爪鱼大火翻炒片刻5盛盘点缀香菜叶即成
寻一份安逸_
用红酒和水果炖煮出来的紫甘蓝,是一道美味的配菜,任意搭配各种肉类,酸甜充满果香,来试一试不一样的紫甘蓝吧~
南瓜大姐姐
一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜欢用李锦记叉烧酱,本人也很推崇此品牌的调料系列,品质高,口碑好。
rosejyy2000
一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜欢用李锦记叉烧酱,本人也很推崇此品牌的调料系列,品质高,口碑好。
rosejyy2000
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨