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1萝卜洗干净，刨成丝，然后煮熟，压干水分，备用！2热锅，炸猪肉油！3盛起部分猪油，剩下的爆虾米，然后盛起来备用！4爆炒猪肉！5炒至变色！6把蒜苗倒入锅里一起爆炒！7把爆炒好的虾米也倒下去，调味！8把煮熟的萝卜丝也倒下去！9搅拌均匀，调味即可！10装起来！
yanqm86
1腐竹2配料3葱花4生抽，糖，水5大蒜6出锅了，香！
睿睿焱
腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成份。它的能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
乐：在吃
以前大学门口有一家米线小店，天天爆满，就是这种番茄味的，毕业后经常想起那时候的味道，所以就自己试着做。
日光仙子
清明妈妈说早上吃鸡蛋糕中午或下午要吃盒子。于是应景儿饭就来了
吃客球球
1腐竹泡发5个小时，斜切成段。2木耳也泡发好，切成段。3胡萝卜切成菱形片，青椒去筋后切滚刀块。4碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，少量水，搅拌均匀。5热锅凉油，待油温达到6成热时，放十三香和葱花。6葱花煸炒出香味时，放胡萝卜和木耳。7炒至木耳基本变软后，放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。8待出锅前，放入青椒，继续翻炒几下，即可出锅。
千门封竹
荷美尔培根做过饼和面包条，家人吃了都觉得很赞，这次用的是荷美尔飘香炒菜培根，我用荷美尔培根与腐竹搭配，用清蒸的方法不加任何调料，使培根的香味浸入到腐竹里，这道菜原汁原味，味道鲜美
花擦擦
今天在外面看见凉面，冷面等。看到一种棕色的粉是什么呢？问了一下老板，原来是蕨根粉做的。一般我不带孩子在外面吃饭。 我去超市买了一袋蕨根粉回去自己做，看家里有绿甘蓝，紫洋葱。 紫洋葱一般我都生着吃，又甜又辣，清口！用芝麻酱拌一下，又有吃麻辣烫的感觉，美味！
睿陽妈妈
这道菜完全是为了消耗家里囤了有段时间的猪瘦肉，放在冰箱冷冻室好几天了，就是不知道怎么吃。 妈妈之前买过一包炸猪排调料，正好派上用场，将猪肉切成条状，裹一身调料，往油锅里一炸，香酥脆嫩，特别好吃。 不过这种调料偶尔吃吃只能，多了不健康。
七九星星
记得，有一天，我问当厨师的三表哥。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧
大尘zi
1腐竹泡发捞出切段2银耳泡发撕成小朵3黄瓜切丝，香菜切小段4腐竹和银耳用水煮熟，捞出过凉水5把各种材料放一起，搅拌均匀，在上面撒上芝麻小窍门水开后，放银耳再次煮开即可捞出，水开后，放腐竹立马关火，不然会煮的很烂
Candy小迪啊
1咸鱼洗净切块2冻豆腐和腐竹洗净，腐竹不用泡3油烧热下咸鱼煎一下爆香蒜苗和姜，下调料搅匀，加水放冻豆腐炖五分钟4下腐竹继续炖，至腐竹变软，大火收汤5出锅
Candy小迪啊
1蒜苗切段，粉条腐竹洗净，银耳泡发摘好，肉是以前炒好冻上的，豆腐泡也是以前做好的2麻椒炒香，郫县豆瓣酱炒出红油，加热水3放鸡蛋打进去，水开后加银耳和蒜苗继续加热到开锅，放入各种调料4放粉丝煮至变软5放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可6出锅喽，汤也很好喝
Candy小迪啊
1将腐竹用温水泡软后备用2黄瓜切成窄片备用3青椒滚刀切4适量尖椒备用5锅中倒油，先把尖椒扁一下，依次放入青椒和黄瓜，炒至九分熟，放入腐竹翻炒，最后放盐和调味料出锅。
Ai美食。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富蔬菜，素炒其实更美味，所以这里推荐胡萝卜跟腐竹组合的搭配，味道以蚝油为主，可使得腐竹更吸味，然后就可以安静的做个美眉，负责爽口解味，并能够提高抗氧化防衰老的胡萝卜素，选巴马长寿老人喜欢用的火麻油来炒，营养价值更丰富了。
米粒92
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
