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家常小菜，微辣，可口，操作简单，可以收藏。
どら
1温水中放入一勺盐，放入腐竹浸泡十分钟，猪肉切片。2猪肉放入生抽、少许的老抽抓匀。3锅中放油，放入蒜末煸香。4放入猪肉炒散。5放入腐竹翻炒几分钟。6放入少许的盐翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发，腐竹用温水加盐浸泡十分钟。2锅中水开放入腐竹煮一分钟再放入粉丝煮十秒捞岀。3把卤牛肉、粉丝和腐竹放入碗中，放入蒜末。4放入生抽。5放入少许的老抽。6放入一勺蚝油。7撒上葱花。8放入辣椒油。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，营养搭配，低脂健康。
琪_feXjZ8E2
腐竹烧肉，味道十足，你赶紧试试吧！
沐祠姐姐
鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！
阳光明媚99
1腐竹提前泡发好备用。2鹿茸菇清洗干净泡发好备用。3炒好的五花肉备用。4热锅入油，放入五花肉翻炒均匀。5放入鹿茸菇混合炒匀。6放入腐竹，加入适量泡发菌菇的水，盐，生抽大火焖煮五分钟。7调入少许鸡精即可出锅。8成品图。9成品图。
RLing
1腐竹提前浸泡洗干净沥干水分备用。2腊肉提前浸泡切片。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉。4倒入腐竹煸炒。5加入少许生抽。6少许的盐。7大火快速翻炒。8炒几分钟出锅即可。9装盘，成品，家常下饭菜。
どら
夏季天气炎热，来一道凉拌菜，香香辣辣，开胃爽口，特别好吃！
筠旸JY
炎热的夏天来盘凉拌菜，香辣爽口，很开胃。
甜甜mimi
凉拌腐竹可以有很多种配菜～
加菲猫私厨
1支竹泡软摆到碟子里。2放油和生抽拌匀。3肉沫用油盐姜粉等你喜欢的调料先拌匀，再铺到腐竹上面。4煮饭时放到电饭锅和米饭一起蒸。5清淡少油，味道还不错。
凤梨小厨房
1五花肉清洗切块。2冷水下锅焯水清洗备用。3配料清洗备用。4锅中加入少许食用油煸炒冰糖融化。5倒入五花肉煸炒。6加入配料翻炒均匀。7加入生抽老抽上色。8加入一碗温水。9转入电饭锅中启动煲汤键。10腐竹提前泡发清洗备用。11还剩下20分钟左右打开电饭锅。12加入腐竹拌均匀继续煮20分钟左右即可，加入盐调味。13装盘。
甜甜mimi
炎热的夏天，没有胃口，不愿意吃饭。那就做道清爽、营养的凉拌菜吧。
冬季心情
手擀面虽然做起来麻烦，费时间，但是一碗手擀面足以满足我的味蕾。
冬季心情
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
