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外面卖辣酱的我一直都没有找到合我口味的，所以一直以来都是自己做的。家里的辣酱吃完了，昨天买好了料，今天一早做了，做好后那个香味啊，连楼道里都弥漫着。不管是夹馒头，炒菜，吃火锅都特别够味。
悦悦玉食
美味快手菜
旺发贤
米粉是从老家邮寄过来的，老家的炒米粉和热干面是我最爱。 都说河南人爱吃面食，但是河南信阳人是以大米为主食的，口感偏辣。我在家里，每天早上一大碗热干面，每次从北京回家，第一件事就是去吃热干面。每一家小店的热干面因人而异味道都大同小异，不会有口感完全一样的两个店。但是信阳在地理位置上靠近武汉，所以饮食习惯跟武汉人比较接近。热干面做起来工序比较多，从没有看到过别人是怎么做的，所以我一直不会，但是炒米粉是相当简单的。我们在北京的超市里一般可以买到圆状型的米粉，这种米粉同样可以炒着吃的。
杜鹃花美食
家和妈妈的味道。这道菜是陕北家喻户晓的一道菜，可以配米饭、馍、烙饼、烩面。现在生活条件好了，但家家户户每周都要吃上一次，日常生活中不可或缺的一道菜。
胖妞的胖妈
正宗的红烧肉，不用任何多余的方法和调料，就只放水，酱油，料酒和糖，顶多再加上点葱姜和几粒八角和1颗草果，然后就是慢慢熬煮，需要时间、耐心和等待了；红烧肉最好是选用五层肉做了，但现在的猪肉很难找到五层的，三层的已经很不错了，所以我在菜市场一看到层数合格的，就毫不犹豫买了两大斤......为啥叫玫瑰红烧肉？因为我下了量较多的玫瑰露酒，怕长皱纹的女性可多食用红烧肉,美容呀！
火镀红叶
贫血那就好好补血啦！
chain_er
一场秋雨一场凉，家里的餐桌也由凉爽的素菜转为各种鱼、肉以及各种麻辣、水煮，既满足了家人的舌尖，又贴足了秋膘。 一条5斤多重的太湖鲤鱼，鱼头做了剁椒鱼头，鱼腩清蒸了，鱼排煎了，鱼肉切片做了麻辣酸菜鱼，只余下这小段来做水煮鱼粉了，因为我这个米粉控，必需将好吃的东西搭上米粉，水煮的美味果然不出所料，只做了二人份的遭遇三人分抢。由此，我也总结出了经验，做菜量要少而且要精。
心曲之旅
花蛤除了味道鲜美以外，还有降低胆固醇的食疗作用。我和L先森平日里肥肠 、毛肚、百叶、鸭肠等这些胆固醇含量较高的东西可没少吃，正好花蛤也是 我俩喜欢的食物。所以，这道爆炒花蛤就顺利成章的成为了我们家餐桌上出 勤率最高的菜式之一，每次都要吃掉一大盘才能满足！初识花蛤，是在厦门一家很火爆的海鲜大排档——小眼镜大排档。做法是厦 门传统的“酱油水”，虽然量不多，但口味非常鲜美，价格也很便宜，一下 子就爱上了这个可爱的小贝壳。我曾向本地人请教“酱油水”的做法，尝试 几次都以失败告终。为避免浪费食材，我只好老老实实的做
罗小米De米
家庭牛肉干的制作（电饭锅版）
太阳1968
简简单单卤鸡爪，汤汁浓郁，飘香万里！而且低脂胶原蛋白高，当零食、下酒菜都再好不过了～
Jianierrrrrr
自从学会了做辣子鸡以后，这道菜就成了我们家的家常菜，一家老少都爱吃！这不，又做了！
小青de美食
小时候在我们老家，我们那的人都只吃红薯尖，但在东莞来上班，看到菜市场卖红薯叶的都一抢而光！因为红薯叶被称为素中皇后.经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
小青de美食
正是芥菜疙瘩的季节，腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩
吃货不再懒惰
早上出门儿子突然说想吃红烧牛肉。平时这种硬菜都是他爹出手，无奈今儿个人家出门玩儿去了，只好自己亲自动手，结果成品比他爹做的好吃多了。
如影随行1974
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟，调到180度45分钟，外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
