2015年春晚带火的打卤馕,我也在家做了这款披萨!刷了蜂蜜水后的饼皮边脆脆的,真的不错哟!
麦子老妈
11 蛋清分离,在鸡蛋黄里加入糖20g,油40g,泡打粉0.5g,用打蛋器充分搅拌;22 蛋黄碗里加入牛奶,用打蛋器充分搅拌;33 蛋清碗里加入低筋面粉,打到成面糊状即可;4这就是面糊状54 蛋清中,加入8滴柠檬汁,剩下的50g糖分3次加入,打蛋器打到像奶油状态即可;65 我的打成这样,再打久点,硬点会更好75 把蛋白分3次加入蛋黄中,拌均匀,倒入8寸蛋糕模中(一定要竖着搅拌,不能旋转)86 放入烤箱中下层,上下温度160度,烤1个小时即可。97 出炉切记,一定要倒扣!冷却后就不会回缩。10成品图小窍门材
E1aine
一款简单的传统意大利美食,奶香浓郁,经过稍加改造,配以橡木熏制过的三文鱼片,香儿不油腻,更时候中国人的味蕾。还是那句话, 做意大利餐最重要的,Minimum effort, maximum satisfaction.
Charlie的私房菜
还是脆底披萨,只是中间弄了个方孔,有点像古时候的铜钱吧!
麦子老妈
这是一个咸味的面包,带肉的。在整个烘焙的过程中,散发出阵阵的芝士&火腿味道,非常诱人。制作的时候,一层面片,一层火腿,一层芝士地铺放,保证了食材的均匀分配。带盖的不粘吐司盒,锁住了面包的水分,虽然各个面都烤得脆脆的,可是撕开开,里面确是非常松软湿润的。相比以往做的甜味面包,这款面包更受家人的喜爱,下午茶时已被秒光了,没能等到次日的早晨,呵呵~
Q猪宝宝
1将木瓜和土豆去皮切小块备用2锅烧热后放油,葱花,爆香,下土豆丁反抄3然后添水顿开锅后下木瓜4木瓜下里炖到土豆熟了为止5炖熟后房上小葱花,喜欢吃味精可以加点,我什么也没放,就吃原味的,甜咸适中,很好喝小窍门听说木瓜丰胸,美容,美女们可以多喝点,又保健又美味又简单又营养又便宜一举多得何乐不为呢……
吃货爱烘焙
1 准备好原材料; 2 花生米放入锅中, 加入凉油翻炒; 3 翻炒花生米, 直至花生米炒出香味; 4 将炒好的花生米捞出控油, 加入适量的盐拌匀; 5 锅中放入水, 加入少许盐, 放入香椿焯水; 6 焯过水的香椿挤出水份, 切成小段, 小米椒和蒜也切成小末; 7 碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀; 8 将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀; 9 再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀; 10很春天的凉拌下酒小菜。小窍门1. 炒花生米的时候热锅凉油,小火慢慢炒,注意炒到能闻到花生香味且表面微微发
斯佳丽WH
好久没有写日志了。实在是遗憾啊。重又回到这个家庭,发觉还是依然的那么好,甚至比我在的时候更好,真是感到欣慰!这个是我以前做的,遗憾没有详图。不过也很简单。
馋嘴兔
家里的这台老旧的缝纫机比我的年龄大。上世纪六、七十年代,结婚三件宝——缝纫机、飞鸽自行车、上海表。没钱置办的,准备简简单单家具,喜糖、一桌酒就把婚结了;裸婚在当时是司空见惯的。父母是裸婚一族,结婚三件宝当然是木有的。从小我就很顽皮,每天都和小伙伴玩玩闹闹满地打滚的疯玩;回家的时候已经成了泥猴子~衣服最先磨破的地方是手肘和膝盖。当时缝纫机需要百元大钞,添置一台缝纫机左邻右舍都会流露出惊奇、羡慕的目光。自从有了这台缝纫机,手巧的妈妈全凭自己揣摩领悟。学会了服装裁剪加工技术。妈妈乐此不疲的让我总是有新衣服穿。衣
摩西膳坊GODOFMERCY
直接吃即可,随意搭配。也适合户外钓鱼,观看比赛享用
hixanny
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素,具有较强的防癌、抗癌活性。同时,芦笋还是很好的抗氧化食物,是营养、美容、减肥、抗衰老的保健佳品。 今天的浓汤里没有加淡奶油,只用了牛奶,美味不怕胖
sunshinewinnie
收到了东菱新的酸奶机,8个小时就做成了酸奶,就想试试做酸奶土司。出炉后,简直惊艳手感,这个土司实在太软了,软的我以为土司还没烤熟,这实实在在的一个软妹子,还没放凉就被吃掉1/3,加了蜜豆,口感更丰富,早餐首选
爱生活的馋猫
非常火爆,人气超高的咸蛋黄肉松青团,是青团的后起之秀。有卖它的地方,据说都是卖到脱销。咱也不去排队,自己在家轻松做美食,让这人气美食也摆上咱自家的餐桌上
万山红
1准备食材。2三文鱼片去皮,顺着鱼肉的纹理先切条再切丁,樱桃胡萝卜切丁,茴香剁碎(有去腥提香的作用)3放入大碗,加入挤入半个柠檬汁,擦入一些柠檬皮,再加入橄榄油,海盐和胡椒粉,搅拌均匀。4取一个圆形模具放在盘里,在模具中放入三文鱼定型,拿掉模具,撒一些橄榄油,苦菊装饰即可。5作品6作品7作品8作品9作品10作品11作品
夏家私享菜
如何让鸡胸肉变得美味好吃呢,试试这道凉拌鸡丝吧,将鸡胸肉蒸好后撕成细细的丝,搭配上胡萝卜丝、香菜,拌上汁,浇上橄榄油,汁液顺着肉丝的纹理丝丝渗入,美味又不柴,少油又简便!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!
duzhaoteng
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球