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每次做肉松，最怕的工序是手撕，尽管只有200克的熟肉，撕起来得花上一个多小时。完成手撕工序，这个肉松就完成60%啦。原味肉松的调味比较简单，油盐糖酱油调味，鸡精五香粉增香即可，用面包机的肉松功能烘炒45分钟，做出来的肉松湿度，松软度适中，非常适合做面包配料，包在里头，铺在表面都很美味哦。
Q猪宝宝
红糖黑芝麻小饼，献给女士们的营养小饼，好吃又养颜补血！
小堂堂妈妈
1标准面粉260克2水160克3酵母粉2克4把以上材料放入面包机，选择面团发酵功能（包括自动揉面和发酵）待揉面部分结束后，再发酵大约20分钟，取出面团（做火烧不要发酵过于充分，只需60％发酵就可以了）5在面包机揉面和发酵的过程中，我们用香油把麻将调稀，加入适量盐6麻将调到这样的程度就好，不要太稀7放适量盐、花椒，小火炒椒盐8待盐颜色变黄，就可以关火了9放食品袋中，用擀面杖擀碎10椒盐做好啦11现在面已经和好，发好了，手中和案板上淋少许油，防止粘黏12把面团一分为二，先把一半面团按平，再用擀面杖擀成面饼13
猫猫家的私厨
“在这款面包中使用到了赛莫利纳粗粒小麦粉，它由杜兰小麦粉研磨而成，比较粗糙（杜兰小麦是小麦的一种，主要用来做意大利面）。这种面粉很硬，蛋白质含量很高，都是麸质的含量并不高。它金黄的颜色主要是因为含有较多的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素既能散发香气，改善味道，也能使面包看起来更漂亮。你也可以使用由杜兰小麦研磨而成的比较精细的面粉，它叫优质杜兰小麦粉（有时也叫‘特级优质杜兰小麦粉’），研磨得和普通高筋面粉一样精细。”两种都没有，就只好统统用成高筋粉。搓成长条的面团两端分别向不同的方向卷成S形，再撒上芝麻。看起来似
食·色
一直想吃榴莲披萨，那种浓香的味道让人久久不能忘怀，今天早餐就吃这个吧，配一杯咖啡，完美！
小堂堂妈妈
甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首选
爱生活的馋猫
三文鱼营养丰富，刺身是我们最常见的吃法。我家喜欢厚实的三文鱼中段，经过西式调味，烤来吃有绝妙味道，搭配好新鲜蔬菜和牛油果酱营养均衡，是非常适合瘦身的无麸质菜品
ANNA厨日志
小孩子和年轻人都爱吃膨化食品，但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高，还有很多添加剂，很不健康，而且非常容易导致肥胖。这款玉米脆角，酥脆可口，绝对可以替代那些外面买来的膨化食品。非油炸，仅仅用了极少的橄榄油，而且玉米面本身属于健康杂粮，没有任何添加剂，制作还很简单。下次再去看电影，买什么爆米花呀，做点这个带着，一边欣赏大片儿，一边磨牙，棒棒哒。
猫猫家的私厨
土豆真是最神奇的一种蔬菜，让我天天吃都不会烦，最重要的是怎么做都好吃，简单到直接洗洗煮熟蘸着腐乳或者香菇酱吃都很好吃。这个小土豆本来也是买来给自己直接煮煮当晚饭的，可是那天下班后老公不用去练车，显然我不能只解决自己的肚子问题，所有又买了一些菜，把这个小土豆也做成了一道美味的香烤小土豆，撒了单山蘸水辣椒面、小葱、香菜和薄荷叶碎，味道棒棒的~
小董妞@厨房
1装好所有的材料，将蛋清蛋黄分离，待用2蛋黄加糖打发后，依次加入牛奶，橄榄油，搅拌均匀3搅拌均匀后，加入可可粉4拌好后，加入低粉、食盐，低粉需要过筛，用刮刀搅拌至无颗粒就可以，不易搅拌时间过长，以免生筋5面糊拌好后放置旁边待用，将蛋清放置无油无水的打蛋盆里，加入白糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，如图就可以6将三分之一的蛋白和面糊混合，采用按压翻拌的手法7将拌好后的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中，同样采用按压翻拌的手法，不易过度搅拌，以免消泡8烤盘铺好锡纸，然后均匀的放上红豆，搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，烤箱需要提前
姗姗┑
我家平日常吃鸡，变着法子用中式西式的方法吃鸡。为了在家也能做出点西餐的感觉，我种了一盆薄荷和一盆罗勒，看着它们嫩绿的叶子和它们茁壮成长的样子，我就动了用罗勒烤鸡的念头。这次用罗勒、蒜蓉、土豆和小南瓜做陪，烤出来的鸡肉很嫩，罗勒和蒜蓉把鸡熏得香味很浓郁，土豆和小南瓜吸收了鸡汁，软糯可口。【罗勒蒜蓉烤鸡腿】中西结合的家庭料理，做法简单却很美味！
康妮chen
但凡土司之种种，都可以用来折腾法棍。刚刚做了一根法棍，先来个蒜香法棍。加少少许罗勒碎，有深色点缀其间，看起来似乎更习惯一点。不喜欢黄油的浓郁味道，就换个清淡的橄榄油。少许盐，其实不加也可，加那么一点点，叫做有盐有味。数分钟，烤到金黄，蒜香四溢。稍凉，就成嘎嘣脆。。。一个字，香！！！
食·色
成功滴清光了家里剩余的芝士和香肠！！！
zeychou
我用香葱和茴香做了面包，面包散发着2种香味，所以叫香香面包。
tumeigui
香烤牛仔骨很简单的一道菜，用黑胡椒汁腌制新鲜的牛仔骨，烤好的牛仔骨柔软多汁，配上烤过的洋葱和彩椒，再佐以苹果和橙子，满口清新。香烤牛仔骨香味浓郁，味道丰富，口感鲜嫩。在烘烤过程中要根据肉质表面翻一下面，如果在烤得过程中，感觉表面太干，则要翻面，如果烤肉太厚，烤得时间要长些，如果牛仔骨肉比较薄，则要盖着锡纸来烘烤。
康妮chen
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
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