附带干鱿鱼泡发方法。
百事可笑
简单美味,香辣筋道,下饭菜。
兰杏梅
白萝卜煲干鱿鱼,汤非常鲜,口味清淡的无需加盐也可以的!喜欢浓汤的可以煲的更久一点!成品图呈上了清淡一点的和浓汤的效果图!
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冬天干燥易上火,吃白萝卜非常合适。
凤梨小厨房
1干鱿鱼剪细后用清水浸泡洗净备用。2土豆去皮洗净切小块备用。3蒜苗洗净切细。4五花肉去皮切薄片。5米饭提前煮好备用。6锅中热油放入土豆炸至金黄后捞出。7锅中少许底油,放入五花肉煸炒出油脂。8放入鱿鱼丝。9翻炒均匀炒出香味。10放入蒜苗。11翻炒均匀,加入少许盐调味。12加入米饭。13将米饭和配料翻炒均匀。14放入土豆。15继续炒匀即可。16成品。17成品。18成品。
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1干鱿鱼备用。2将干鱿鱼剪细后洗净备用。3锅中热油放入鱿鱼炒出香味后关火。4大火清洗干净,加入适量清水。5盛入炒过的鱿鱼。6将米饭煮熟备用。7豆角洗净切小粒。8腊肠改刀切小丁。9肉饼改刀切小粒。10五花肉去皮切薄片。11煮好的米饭盛出备用。12锅中热油放入五花肉煸炒。13煸炒出油脂。14放入肉饼和腊肠。15将配料炒至微微焦黄后盛出。16锅中底油放入豆角翻炒。17少许盐调味,翻炒至豆角断生。18倒入鱿鱼米饭。19加入炒过的配料。20快速翻炒均匀即可。21成品。22成品。23成品。
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1干鱿鱼用清水泡发一下。2黄瓜去皮去籽洗净。3将黄瓜改刀切块备用。4干鱿鱼改刀切块备用。5锅中热油放入鱿鱼炒香。6放入黄瓜。7翻炒均匀。8少许盐调味炒匀。9加入适量清水。10大火煮开转中小火焖至黄瓜断生即可。11成品。12成品。13成品。
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1干鱿鱼提前用清水泡发一下。2豆角摘小段并洗净备用。3干鱿鱼改刀切小块备用。4锅中热油放入鱿鱼炒香。5放入豆角。6翻炒均匀。7加入适量盐调味。8加入适量清水,焖炒几分钟入味即可。9成品。10成品。11成品。
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1干鱿鱼一个备用。2将干鱿鱼用清水泡发软。3蒜苔改刀切段洗净备用。4泡好的鱿鱼改刀切小块。5锅里热油放入鱿鱼。6将鱿鱼炒干香后盛出。7锅中底油放入蒜苔翻炒。8少许盐调味翻炒。9加入少许清水翻炒。10炒至蒜蓉八成熟,放入鱿鱼。11大火快速翻炒入味收汁。12出锅装盘。13成品。14成品。15成品。
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1绞好的肉沫备用。2干鱿鱼洗净剪成条备用。3粉丝清水泡软。4锅中热油放入肉沫炒散开。5适量蚝油,盐调味。6放入干鱿鱼。7煸炒出鱿鱼的香味。8放入粉丝。9适量老抽上色。10加入适量清水。11将粉丝炒软,水份炒干,出锅前再加入少许葱花即可。12成品。13成品。14成品。
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一定要用干海参、干鱿鱼,干鱿鱼泡发方法之前介绍过,这些详细介绍干海参泡发方法。
百事可笑
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆