天然酵母无花果树枝面包是在乡村面包面团的基础上加入无花果干做成的。面团和之前的葡萄干乡村面包使用同样的乡村面包基础面团天然酵母乡村面包基础面团内里湿润,口感微酸,是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味,可以掩盖微酸口味,层次更丰富。这款面包本来应该加入无花果干和核桃碎,不过我家里没有核桃了,所以只加了无花果干。无花果需要提前用朗姆酒泡过,不需要太久,2个小时就可以了。这款整形面包的整形也很有趣,故意弄得皱皱巴巴,烤出来好像上了年纪开裂的树枝,所以叫做树枝面包面团中使用的天然酵母制作
phoebesong
汤种火腿玉米土司——面包机版(东菱DL-T13 吃了一个星期的各种果干面包,真的有些觉累不爱了啊……想着还是来点咸味的吧,于是火腿玉米吐司就诞生了。 对于小菱T13真的只能赞一句:相见恨晚哈!原来家里的面包机整个和面过程需要用1个小时,这次碰上T13原本不报什么很大期望的。没想到……没想到啊……用了20分钟和面,然后加入黄油再揉了10分钟,居然……居然就过头了,没错是揉过头了……呜~~~~怒摔掉那一滩稀泥,我再重新来过!给你点100个赞呢!真是效率!要是早点相见,我可能就不买厨师机了,哈哈!
kula0322
真的想不到有朝一日我也能做出好吃的面包来,当然这都是柏翠PE6800面包机的功劳,是它帮我实现了自己做出面包的梦想。让我这个从0开始的菜鸟也能做出成功的面包。做过蛋糕、冰淇淋、面包,柏翠PE6800面包机真的越用越顺手了,真是对它爱不释手呀。用柏翠PE6800面包机做面包真的非常方便,只需要把材料按顺序放入,面包机全程一键式操作,解放双手的同时也帮我们省了不少心。对于现在忙碌的上班族来说简直是一大福音。
MissChen
前两天做的一键式可可土司真的很不错,放到第二天面包还是很柔软很好吃。今天再来做了一款双色土司,这个土司用的是柏翠PE6800面包机的自定义和面功能,再利用常温发酵,最后用柏翠PE6800面包机的单独烘烤功能烤制而成。
MissChen
这款快手面包有很多个名字,有人叫它免揉面包,有人叫它欧包,也有人叫它五分钟面包,也许大家纳闷,为什么它有这么多个名字,这款面包除去发酵和烘焙时间外,从称重,搅拌,整形到放进烤箱只要五分钟就可以,在和面的过程中它不需要揉面,也就有免揉面包的名称了。
飘儿78
没怎么写过美食博客,但是喜欢看美食,也喜欢做美食,所以想起今天要写一篇,因为周末做了太多美食,不写感觉对不起自己。
紫荆花开00
家有二宝,大宝10岁,小宝10个月,都是长身体长智力的大好阶段,为了让我家二宝聪明又健康,我们全家总是变着法子给宝贝们添加各种美味又营养的美食,但是现在外面出售的食品不是有添加剂就是有各种质量问题,海淘物价又太贵也容易买到假货,让我们这些为人父母的大人多多少少会有些心理阴影,真不知该买什么样的食品给自己的孩子吃。久而久之家里人就有了自制美食的想法,但迫于家中有2个孩子,全家人平时围着转都忙不过来,一直没有闲余时间来做那些繁琐的美食!幸好后来家里有了东菱DL-T13面包机,瞬间解决了我们家这一大难题,它的到
yy770521
自从给儿子做了一次老面包,他总爱叨叨吃面包,就连从幼儿园放学回来的车上都说哪儿也不去,就要回家吃面包,呵呵,看来这款面包他真的很爱吃
紫荆花开00
快节奏的生活,让披萨越来越普及,味道也很受大众青睐,今天给大家分享一款吐司披萨,得到家人的一致认可,正常的披萨每次揉面发面到开吃要等2个多小时,而吐司披萨只需花10分钟准备食材,剩下的全部交给东菱面包机DL-T13,丰富的营养搭配,色香味俱全,足够唤醒你的胃觉,实在是上班白领,妈咪,老人小孩,懒人的不二选择!
yimi0812
以前不爱做面包是因为和面出模太费时间,现在有了面包机之后,越来越觉得做面包是件很简单的事情,只要把用料放进面包机里,就大功告成,真的很方便简单。这款面包不用加牛奶,但是需要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油用不完,做这个配方来消耗奶油是很不错的选择,如果不怕发胖的MM还是可以把清水换成牛奶的哦!!~
心清似水淡若云
自从收到柏翠PE6800面包机后,折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了,其他功能还没试呢。没办法,谁让我们一家都爱吃面包呀。之前没有面包机的时候,就经常在外面买来吃,现在有了面包机自然面包做得最多了。用柏翠PE6800面包机做面包真的非常方便,每次加不一样的料就能做出不同口味的健康面包了。这次做的面包加了一些我哥从超市五谷磨坊柜台买的不知道什么东东磨的粉,还加了一包五谷伴侣,里面有黑芝麻、麦片、葡萄干等,所以实在不知道标题要叫什么好,思来想去叫杂粮面包似乎也很贴切哈。这次没有采用一键式模式来做,因为我觉
MissChen
自从收到柏翠PE6800面包机后,折腾的不是蛋糕就是冰淇淋还有就是面包了,其他功能还没试呢。没办法,谁让我们一家都爱吃面包呀。之前没有面包机的时候,就经常在外面买来吃,现在有了面包机自然面包做得最多了。用柏翠PE6800面包机做面包真的非常方便,每次加不一样的料就能做出不同口味的健康面包了。今天做的面包加了一些黑芝麻粉和全麦粉,很健康的呦。。。我这是做面包上瘾的节奏吗???
MissChen
收到咱们美食天下的试用机会,真的每次都特别高兴,因为这都是对每个美食家的肯定,一直以来都觉得自己是一个粗枝大叶的人,做事情也从来不细致,但是快乐的用爱为家人作出家常美食,这才是我再美天最大的收获。也是于美天的鼓励分不开的。我这款土司是500克的,按照面包机的食谱做的,没想到与我之前用的做出的面包还是有很大区别的,口感细腻,松软度也很好。
雪峰儿
个人比较喜欢吃各种粮食,这不看到市场上有新鲜的麦子仁,就买了一些回家,整粒的麦仁属于粗加工食品,维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分会保留的多一些。将其添加到面包里,不但增加的面包的营养,还会使面包更有嚼劲。 个人还喜欢吃各种干果和果干,葡萄干和蔓越莓都是我最喜欢吃的果干,蔓越莓酸甜可口。蔓越莓除了好吃之外,其营养价值也是非常高的。如含有VC、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,这些营养素对人体健康有较好的促进作用。并且从中医养生角度来说,夏季食用红色有益心脏健康。 本次制作由东菱DL-T13面包机完成,选择低
七小面包
在我们还在感叹时间都去哪了,东菱电器的这款BM1352(DL-T13)面世了,它不再是传统意义上的面包机,它是一款集多功能于一身的全能战士,不仅能做出好吃的面包,还能做果酱,做肉松,做酸奶,做米酒,做年糕,做泡菜,更是能够做蛋糕等等,还为喜欢自己研究美食的你提供了发挥的空间,自动撒果料,让你的面包更美味,营养更丰富,25种功能啊,真是够强大,它不仅解放了我们的双手,它还节省了我们宝贵的时间,提高了我们的生活品质,每个清晨为我们奉上美味可口的面包,为我们一天的工作,学习补充足够的能量,还在等什么,快快把它抱
石榴树2008
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale