这款快手面包有很多个名字,有人叫它免揉面包,有人叫它欧包,也有人叫它五分钟面包,也许大家纳闷,为什么它有这么多个名字,这款面包除去发酵和烘焙时间外,从称重,搅拌,整形到放进烤箱只要五分钟就可以,在和面的过程中它不需要揉面,也就有免揉面包的名称了。
1.所有准备材料
2.盐倒进高筋面粉250g里
3.倒入酵母,用刮刀拌匀
4.清水一点点地加入去用刮刀拌匀
5.盖上保鲜膜
6.在保鲜膜上用牙签扎十多个小孔放进冰箱冷藏10小时或以上
7.将面团从冰箱里盒出来,揭去保鲜膜
8.案板上筛入适量高筋面粉
9.将面团从容器里盒出来,四周表面洒上高筋面粉
10.用手快速地将表面拉紧收向底部,放进案板上静置40分钟
11.烤盘上筛入适量高筋面粉
12.将面团放进烤盘里,表面筛入高筋面粉
13.取一个烤盘放进烤箱里,加入开水300g
14.上面放上一层烤架,关上烤箱门220度预热烤箱烤10分钟
15.将烤盘放在烤架上,关上烤箱门,220度烤30分钟
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文