在广东这边,很喜欢用各种青菜煲汤,每每我和老公去外面吃饭的时候,都会点上这么一天青菜煲,今天老公买了芥菜回来,平常都是用蒜泥炒着吃,今天换种方法,就自己在家试了试芥菜煲,还不错,挺鲜的。
仙姑的美食诱惑
好久没做鱼汤了,今天妈妈买了一条黑鲢鱼回来,我把鱼肉另外片出来了,鱼头鱼尾鱼骨用来煮了鱼汤。感觉今天做的鱼汤没以前做的浓绸,可能是用的那个锅比较小鱼没有煎好才导致的,以后要注意了。
MissChen
1菜花洗净撇成小块2开水焯熟3放入小葱枸杞熟芝麻和少许盐4少许油泼小葱5倒入少许橄榄油6西红柿洗净切片摆盘即可7装盘,吃时淋少许香醋拌开即可
卡米莎
猪瘦肉与百合搭配,有清心润肺的功效。
々苗∴
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用。 而夏天,漫长而炎热,通常
老U爱小轩哥
银耳养生,做汤喝也别有一番风味,加上枸杞,补肾益脾
小堂堂妈妈
夏天真的来了,天气一晴就好热啊,火辣的太阳真是让人望而怯步。夏天的到来,让各色冰品、冷饮、凉菜又有斩露头角的机会了。茶类自然也喝得多了,今天这款杞菊决明子茶有清肝泻火,养阴明目,降压降脂的功效。整天待在电脑前的你也来一杯吧。。。
MissChen
这个季节的苹果虽然保存的外表看着非常新鲜,但是经过半年多存放,口感营养差了好多。因为北方在这个季节几乎没有应季的水果,所以这种苹果卖的也不便宜,看着这些苹果孩子不爱吃,扔了又感觉可惜,于是做成了苹果甜汤,果香浓郁,酸甜适口,配几个小面包,给孩子当夜宵即营养又好消化。
tgcyy
夏天了说热就一下三十多度最近胃口不好也没怎么好好吃饭今想着夏天也得滋补一下甜汤甜甜糯糯给你成一碗
辣一麻麻
四季皆宜的润肺养颜羹,既可当早餐也能当夜宵。
卡米莎
第一次买活鸡,买的时候还有点小紧张,哈哈哈 已经叫老板处理好,剁块了,我不知道是什么鸡,买的时候忘记问了。好新鲜,买了其余的材料就赶紧回来做了,汤好好喝,我可以喝两大碗,好满足。
狮子座0
亨氏创意菜谱征集活动已经结束了,但是对番茄酱的爱是不会终止地~~~我们今天傍晚就要放假了,晚上回家啦~~~~中午,做了一道红烧排骨给自己吃!真是个不小心啊,放了两次盐哪,还好还好,配饭吃滴,恰到好处啊!(平时喜欢把红烧排骨当零食吃滴,嘿嘿)
素馨花开
1鸡蛋用清水洗净2放入凉水煮到半熟3配料4煮好的鸡蛋放凉水里冰一下5剥光壳6卤料放入砂锅,加开水7把剥好的鸡蛋也放进去,慢炖3小时8捞出装盘
羊脂仙露
清蒸鱼更健康。
小尧0209
蒸菜是所有烹饪手法里最能保证食材原汁原味的做法。南瓜营养丰富、酒酿清甜可口,二者搭配老少皆宜,对高血压患者也是较理想的辅食。
OO小厨娘
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨