来体验自制网红小吃的乐趣
美女天天
夏季高温,湿度大,白昼时间长,人体处于“阳盛于外而虚于内”的境地,而且汗液增多,整个人易犯困胃口不佳。因其滋阴清热、生津止渴功能,沙参玉竹炖鸡汤已成为不少中医推荐的夏季汤谱。温润如水,适合一家大小进食~~·
有贝时代
大家素知,广东人总有各种功效“神奇”的汤汤水水。不管一年四季抑或不同节气,都能找到专属的一道汤品。上一个28天调理药膳的菜谱,主打的功效是祛湿。而这次,推荐一道经前滋补靓汤,滋阴备孕优选——花胶响螺片炖鸡。花胶含有丰富的胶原蛋白,具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。可以提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。响螺片滋阴养燥,对熬夜少眠的人有护胃护脾,定安睡眠有辅助的疗效。这款汤品滋阴养颜、老少咸宜,若是在排卵期喝这个汤可以促进子宫内膜的增长,增加受孕几率。而且补血气的红枣能
小森的妈妈
鸡肉的蛋白质含量比较多,而且比较容易被人体吸收,常吃会有增强体力,强身状体的功效,鸡肉脂肪含量不是很高,所以不用担心会发胖,适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡,因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。在中国相信每个母亲坐月子的时候都喝过各种鸡汤 ,这是传统习俗,也不知道是从什么时候开始,说是产后马上喝老母鸡汤会导致奶水不足!但是在产后一周之后还是可以喝的,毕竟老母鸡是最好
奇玉音缘
1准备食材2卷心菜洗净开水煮一份钟捞出过冷水捞出备用3香菇切碎备用4肉末加入小半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,一茶匙半料酒,胡椒粉,少许清水朝一个方向拌匀5加入香菇碎和葱花6再次拌匀备用7取一张菜叶铺上肉馅8从底部卷起,两边朝中间收回9卷起就是一个菜肉卷了10依次卷好上锅大火烧开蒸十五分钟左右11将蒸制过程中多出的汤汁倒入炒锅大火烧开勾水欠12把肉卷再次摆盘撒上少许枸杞,浇上勾好的欠汁即可13成品
厨娘宋宋
1带筋瘦肉洗净切块备用!(带筋瘦肉煮粥很香,会出少许油)2大米:量米的杯子1/4就好!3小米奶粉勺多半勺!4洗干净小米和大米,加入切好的肉和几粒枸杞!5加入200毫升上下的水(想要快熟可以加开水,我加凉水)6把水倒入炖罐内!7加盖放入高压锅,隔水炖!820分钟就好!9营养粥软糯、香甜!宝宝非常喜欢哦!10喜欢有味道的可加少许盐!小窍门小白也会做的宝宝营养粥!水自己把握,我做的稍稠,宝宝1.5岁,这样吃刚刚好,方便喂食!
snail0069
1配料:新鲜莲子、百合、红枣、枸杞、银耳、糖(白糖或冰糖)2将材料洗干净后,全部放入智能电饭煲,加入适量的清水,用煮或煲汤的模式。时间根据自己家里的电饭煲来定。3我是晚上煮,早上起来吃就可以了。4银耳汤煮好了。因为有家人不能吃糖,所以糖是有需要的自己放。有喜欢吃甜食的人,推荐放冰糖,和其它材料一起放更入味。银耳提前用冷水发泡,这样容易出胶。
cathy6611
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。自家喂的老母鸡实用放心。
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上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。由主要食材娃娃菜、皮蛋、姜、蒜、枸杞烹饪而成,成品汤水味鲜,口感浓郁,做法简单,在广东很多餐馆中比较常见。如果时间充足可以先用鸡肉或是骨头先煲一点汤水,再用来煮汤味道会更好,没有的话用高汤代替,再没有的话直接用清水也一样的美味......
零下一度0511
给孕妇做清淡一点,调味料也要主意哦,有些调味料孕妇是不可以吃的。
神农家厨
1准备食材,银耳提前泡发2银耳洗净加入1500清水煮制3大火烧开改中小火煮制30分钟4紫薯切丁备用5加入紫薯,冰糖煮十五分钟6放入枸杞煮两分钟即可7成品8成品
厨娘宋宋
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效;枸杞则含丰富的维他命A,能养阴补血,益精明目。菊花枸杞茶有明目清肝的作用,非常适合彻夜温习功课的学生或电脑工作者饮用,但由于性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。
水尝无华
大人常说“一只荔枝三把火”,我与银耳同炖为甜汤,甜美还不用担心吃荔枝会上火,冷藏后口感更佳,夏天好甜品。
余甘果蜜的厨房
酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪,不仅调养气血,滋阴养颜,还是产后新妈催乳首选。
乐食记
南瓜含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。现在正是南瓜大量上市的季节,价格也便宜,买了一个南瓜,吃了好几顿了。
英子草23
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆