养容养颜,增强免疫力的汤水。
elmonte
用电饭锅煮粥,非常方便,睡觉前把材料放锅里,早上起来就有美美又营养的粥吃了。
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1南瓜切块煮熟,煮烂,捣成泥,加点煮南瓜的水。2锅里放高汤,加热沸腾,加入南瓜泥,煮8分钟,南瓜和高汤充分混合一起,这就是金汤。3加入提前处理好的海参,再煮5分钟,边煮边勺汤在海参上。4快收汁加芦笋,不用勾芡都已经很浓稠,收汁加一点点盐。5装盘出锅了,秋冬季节吃很有营养价值。
晓芹海参_gKUNyh
红枣4个姜片3片杞子适量淮山片适量
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今天用的是即时海参,省去了泡发,做起来比较省事,做好的海参,葱香浓稠,汁稠芡亮,筋道弹牙,营养丰富!
琴韵优雅
1泡发好的海参切条,娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、黄椒切丁,蒜去掉两头备用。2蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味,蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开。3水开后将海参、娃娃菜放入。盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软,海参、娃娃菜捞出装盘。4将红椒、黄椒放入汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
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1花胶切开浸泡,瘦肉切块备用,海参切块备用。2枸杞浸软备用,桂圆备好待用,备好适量的姜。3准备的食材全部放于炖壶里面,炖至两个小时左右。
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1将炸豆腐块和胡萝卜切条状,葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。2海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段。3将海参放进锅内加3碗水,放入盐,酱油,料酒,糖。4煮沸后将炸豆腐和木耳一起放入,再次煮沸后将肉馅用勺子一勺一勺挖成丸子,放进锅中。5待锅内材料基本入味后,加蟹肉棒,最后放胡萝卜片、蘑菇、葱段稍煮即可起锅。
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1锅中放水烧开加入大米,小火煮上。2煮上粥后准备配料,海参是即食的直接切成小粒,青菜拿热水烫一下也切碎。3粥大概煮15分钟至米粒开花,米汤感觉粘稠时候先加入海参。4然后加入青菜和盐,继续煮几分钟。5海参就可以出锅了,煮好的海参青菜粥清淡又营养,也适合老人和小宝贝喝。
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1海参切片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用。2锅内放水水烧开,放入海参参煮一分钟,倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状。3撒入葱花花搅出香味,放适量盐盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可。
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今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃蟹(蒸蒸日上)糖醋鲤鱼(鲤跃龙门)金汤小米参(锦绣安康)今天介绍第八道:金汤海参小米
烟火厨房
1提前2-3天把小干鲍泡发好。2瑶柱泡软,泡的水留用。3蚝豉泡洗干净。4花菇泡软,切小块。5海参切块,姜切片,葱切段。6发菜泡洗干净。7魔芋丝用水泡一会去异味。8热油锅,把姜片爆香。9放花菇炒一会。10放海参炒一下。11放蚝豉,小鲍鱼,瑶柱和泡瑶柱的水。12放蚝油,料酒,老抽和糖炒匀。13倒入沒过食材的水,大火烧开,转小火烧半小时。。14放入发菜和魔芋丝继续烧10分钟。15放葱段炒均即可。16鲜美的一锅炖。
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海参样子黑乎乎的,还有刺,长得虽然不好看,但营养价值高,说实话,海参的价格也是蛮高的。过年啦,做个海参当硬菜。
万山红
1大葱切段加大料煸至金黄,姜葱捞出,姜煎至金黄,再依次加葱花和蒜头炒香。2滤出葱油后加冰糖炒糖色,下海参翻炒。3之前捞出葱段加高汤上锅蒸10分钟,下切好的冬菇、冬笋和调好的料汁,下入蒸好的葱油,出锅前可以水淀粉沟个薄芡。
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1香菇切丁,海参切成薄片。2小米放到砂锅中,开火煮开,煮好后,把香菇和海参放进去。3出锅前加入小油菜,加适量的盐,就可以出锅了。
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红烧鸡翅
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1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后,放入淀粉调均备用(约需腌制15分钟)。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水,少许盐及油,水开后滑入鸡丝,打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油,煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后,放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝,大火翻炒,放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児