养容养颜,增强免疫力的汤水。
elmonte
用电饭锅煮粥,非常方便,睡觉前把材料放锅里,早上起来就有美美又营养的粥吃了。
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1南瓜切块煮熟,煮烂,捣成泥,加点煮南瓜的水。2锅里放高汤,加热沸腾,加入南瓜泥,煮8分钟,南瓜和高汤充分混合一起,这就是金汤。3加入提前处理好的海参,再煮5分钟,边煮边勺汤在海参上。4快收汁加芦笋,不用勾芡都已经很浓稠,收汁加一点点盐。5装盘出锅了,秋冬季节吃很有营养价值。
晓芹海参_gKUNyh
红枣4个姜片3片杞子适量淮山片适量
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今天用的是即时海参,省去了泡发,做起来比较省事,做好的海参,葱香浓稠,汁稠芡亮,筋道弹牙,营养丰富!
琴韵优雅
1泡发好的海参切条,娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、黄椒切丁,蒜去掉两头备用。2蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味,蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开。3水开后将海参、娃娃菜放入。盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软,海参、娃娃菜捞出装盘。4将红椒、黄椒放入汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。
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1花胶切开浸泡,瘦肉切块备用,海参切块备用。2枸杞浸软备用,桂圆备好待用,备好适量的姜。3准备的食材全部放于炖壶里面,炖至两个小时左右。
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1将炸豆腐块和胡萝卜切条状,葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。2海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段。3将海参放进锅内加3碗水,放入盐,酱油,料酒,糖。4煮沸后将炸豆腐和木耳一起放入,再次煮沸后将肉馅用勺子一勺一勺挖成丸子,放进锅中。5待锅内材料基本入味后,加蟹肉棒,最后放胡萝卜片、蘑菇、葱段稍煮即可起锅。
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1锅中放水烧开加入大米,小火煮上。2煮上粥后准备配料,海参是即食的直接切成小粒,青菜拿热水烫一下也切碎。3粥大概煮15分钟至米粒开花,米汤感觉粘稠时候先加入海参。4然后加入青菜和盐,继续煮几分钟。5海参就可以出锅了,煮好的海参青菜粥清淡又营养,也适合老人和小宝贝喝。
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1海参切片,小葱切花花,打一个鸡蛋蛋搅匀备用。2锅内放水水烧开,放入海参参煮一分钟,倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状。3撒入葱花花搅出香味,放适量盐盐调味,最后滴一滴香油油提味儿即可。
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今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃蟹(蒸蒸日上)糖醋鲤鱼(鲤跃龙门)金汤小米参(锦绣安康)今天介绍第八道:金汤海参小米
烟火厨房
1提前2-3天把小干鲍泡发好。2瑶柱泡软,泡的水留用。3蚝豉泡洗干净。4花菇泡软,切小块。5海参切块,姜切片,葱切段。6发菜泡洗干净。7魔芋丝用水泡一会去异味。8热油锅,把姜片爆香。9放花菇炒一会。10放海参炒一下。11放蚝豉,小鲍鱼,瑶柱和泡瑶柱的水。12放蚝油,料酒,老抽和糖炒匀。13倒入沒过食材的水,大火烧开,转小火烧半小时。。14放入发菜和魔芋丝继续烧10分钟。15放葱段炒均即可。16鲜美的一锅炖。
elmonte
海参样子黑乎乎的,还有刺,长得虽然不好看,但营养价值高,说实话,海参的价格也是蛮高的。过年啦,做个海参当硬菜。
万山红
1大葱切段加大料煸至金黄,姜葱捞出,姜煎至金黄,再依次加葱花和蒜头炒香。2滤出葱油后加冰糖炒糖色,下海参翻炒。3之前捞出葱段加高汤上锅蒸10分钟,下切好的冬菇、冬笋和调好的料汁,下入蒸好的葱油,出锅前可以水淀粉沟个薄芡。
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1香菇切丁,海参切成薄片。2小米放到砂锅中,开火煮开,煮好后,把香菇和海参放进去。3出锅前加入小油菜,加适量的盐,就可以出锅了。
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1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边,去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水,待水开后;放上带子,大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花;再把葱花淋上每半带子上面即可!
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