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朋友又给了我半个嫩冬瓜，家里有海带有猪展骨还有薏米，正是我所需要的煲汤食材！冬瓜很嫩所以只需要去籽留皮切块就好，海带是韩国进口的，很嫩很干净，浸泡一小时足够，因为这里姜太贵了所以用了姜干。
蓝色南半球
都说鱼羊最鲜，这样吃，鲜上加鲜........还得一送三哦！煲一锅羊汤，两天吃四顿，顿顿不重样，带你体验全国各地不同的羊汤风味小吃！在做羊汤四吃前，我们要先完成一个很重要的步骤：准备羊肉底汤。
鱼儿厨房
1五花肉切块。2海带洗净切菱形块。3肉块焯水，捞出控干水分。4锅里加油放入白糖，小火慢慢熬，熬出糖色。5加入控干水分的五花肉，翻炒，让每一块都裹上糖色。6加入葱段，姜片，八角，料酒，少许生抽，大火翻炒，等五花肉出油加开水，水量要没过肉块，大火烧开转小火慢炖。7五花肉炖煮一个小时后加入海带块，再加少量开水，还是大火烧开转小火慢炖。8加入海带后再炖煮一个小时，如果汤多就开大火收收汁。
surt1981
天气忽冷忽热，孩子病了，上午都没上成课，孩子连着上了两周的课也是累坏了，他足足的睡了一上午。我冒着雨出去买药、采购食材，中午我特地做了这道清炖排骨，还好，很合孩子的胃口。我道:“这道菜我也要上传菜谱，将来你工作了，要学会照顾自己，你想吃我做的菜了，可以翻看我的菜谱学习着做，会做菜是一项基本生活技能，会做饭的男人，才是真正懂得生活的男人。”孩子道:“我不用看你的菜谱，我要学了，可以给你打电话问你的。”——我喜欢这种有家有爱有家常菜的感觉。
可可液块
1安全起见，把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。2起一锅水，煮沸。下鸡胸肉，煮到差不多要熟的时候，下海带，海鲜菇，生菜最后放。3将蔬菜类捞起沥干水分，放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下，用手撕成丝儿。4撒上椒盐，胡椒粉，生抽。淋点芝麻油。5摆盘，切几颗圣女果点缀。成品出炉！好吃简单。小窍门撕鸡胸肉的时候因为比较烫，可以放一碗纯净水放旁边，边沾边撕，手不会那么烫。
肥东施
海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素。海带黄豆排骨汤，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结。
_蒍鉨变乖々
1五花肉切片。2蒜苔和包菜洗净切碎。3海带提前泡软切丝（以前蒸熟晾干的）。4热油加入花椒。5翻炒五花肉。6加入适量老抽翻炒。7加入海带，蒜苔和包菜翻炒两分钟。8加入适量水，盐和鸡精加入适量水煮十分钟左右。期间加入盐和鸡精。9煮过烧水。10水开后加入面条，煮两滚（期间加两次凉水）。11面煮好后捞出加入做好的菜卤就可以开吃了。
getit✌
1成品味道不错，有清热解毒去火之功效。2晚餐必不可少的汤类。3熬制汤，小火40分钟。4排骨用开水过滤一遍。海带提前用水浸泡，反复清洗干净。准备好一块姜。5大火将水烧开。6加入排骨，生姜片，小火煮40分钟。7加入海带，中火煮10分钟。8调入少许盐，倒入碗中。9每人喝一小碗。美哉美哉。
逝去的爱情
1油，葱，大蒜，洋葱炒香。2食材。3加入水煮开，放入备好的菜，我加了个水煮蛋。
…………Cyz
1海带丝焯水过凉水备用。2姜蒜辣椒切末。3胡萝卜切丝，芹菜切丝。4配菜放入海带丝里，加盐，加糖，加生抽，蚝油。5加胡椒粉。6加味精，醋。7加辣椒油。8加炒熟的芝麻。9搅拌均匀。10凉拌海带丝完成。
幸运的小糯米
海带清爽可口，排骨酥软。
敏zhu
1网上买的河南细米线泡半小时左右。2你可以选择煎个蛋。可以不用。个人喜好热锅凉油。小葱切碎放入锅里，油焖葱花香味出来放入姜。炒香味放入开水，水开放入芝麻酱盐和米线。还有海带丝熟了出锅倒入碗中，放入香菜小虾米花生米和香油喜欢吃辣的放辣椒油也可以鸡汤煮米线更鲜。3其实河南米线吃起来细腻光滑。自己做的吃起来开心。我加的煎蛋和河南牛肉片。
陌颜夏菲
1海带泡发。2切成丝，锅里烧开水焯水备用。3大蒜末辣椒备用。4海带丝用大碗装，加入盐大蒜末辣椒，食用油拌均。5装盘，加少许葱花。
甜甜mimi
一日看电视讲怎样挑选海带，强调最好卖干海带自己泡发后食用。泡发时多换几次水，泡发的时间长些再食用对身体更有益。将干海带买回家泡发食用后，一小捆干海带，只泡了二分之一，泡发后就是一盆，用来炒菜、煮粥、煲汤，还有剩余，又做了这道美味营养的海带熘鸡片。
尔东叶
花甲又有另一个称呼唤蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食物。
读书大叔吧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
