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1最好吃的台湾炒米粉主料来自于新竹，据说那里的季风气候对于米粉的生产和晾晒是极好的，家里没有的话选取比较Q弹的米粉就好，凉水浸泡半小时。2浸泡米粉的时候我们来准备配料。胡萝卜圆白菜和洋葱切丝,香菇切细片，这里圆白菜的用量要大一点。另外准备少许瘦肉切丝，一小把海米冷水浸泡。3锅中做底油放入肉丝和海米翻炒。4依次放入洋葱、香菇、胡萝卜，翻炒片刻后加入圆白菜丝，继续翻炒。5不要等到圆白菜塌秧就放入调料，正宗新竹炒米粉的灵魂是酱油膏，大陆确实不好买到，只能用耗油代替了，一人份的米粉，大概一勺半汤匙的量吧，直接倒入
floraxinxin
俗语讲肉生火，鱼生痰，豆腐白菜保平安，饮食习惯时刻影响着我们的身体健康，现在的人们逐渐开始注意健康饮食，除了少肉多素外，平常也要多注意少油、少盐、少调料。白菜和豆腐都是健康的素食，干燥的秋季除了多补充水分外，在吃饭时喝一些营养又美味的汤那是再好不过了，今天分享一个用白菜和豆腐做的营养汤，简单易做，汤鲜味美。
寻梦一ZbDu
馅料可以做单个面胚重30g左右的馅饼13个，但面团只能分10个30g左右的剂子，冰箱正好有块剩面正好能分3个剂子。
线线3896
天气变得越来越凉，可以多吃一些白萝卜，它含有丰富的营养，帮助我们的消化系统，能够补充人体所需的一些营养，是老少皆宜的美食，白萝卜韭菜鸡蛋馅非常营养好吃。
寻梦一ZbDu
菠菜是一种家常菜，它可以补铁，增强免疫力，还有抗衰老等功效，用它和鸡蛋海米包成饺子，味道非常鲜美，刚出锅的菠菜饺子，可要慢点下嘴，要不一不小心鲜美的汤汁就会烫着嘴????️
荔冬2015
姥姥做的馄饨，皮薄馅大，味道鲜美。
薛子一
一块冬瓜，一把海米，一汪清水，成就了今日最鲜美的汤！快手又简单，营养又补水????。
米拉Miira
海米炒西兰花，是一道家常菜快手菜。
寻梦一ZbDu
山药健脾益味，助消化，除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重成分，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。番茄除了含有丰富的维生素，还含有一种重要的成分，那就是番茄红素，具有抗癌作用并且对皮肤有很好的修复作用，不过，番茄红素作为一种类胡萝卜素，它的化学结构注定了需要加热脂溶后才能更好地释放并为人体吸收利用，番茄炒山药可谓强强联合，再加上海米的鲜味，就更加美味。
荔冬2015
1肥肉备好2萝卜擦成丝3加入一勺盐4小葱切碎5海米泡发6腌好的萝卜丝放入肥肉中7海米切碎8加入馅中9加入葱花胡椒粉和冬菇粉10加入适量面粉拌匀11每条丝上都沾上面粉12团成小丸子13放入油锅中小火慢慢炸14定型后翻面炸熟取出15开动啦。
老U爱小轩哥
1将海带丝洗去表面的盐分2剪成小段放在水里，进行泡发3海米用温水泡发4豆腐切块5砂锅抹一下油，倒进适量的清水，放入泡发好的海米，还有海米水，开小火6放入泡发好的海带丝7放入豆腐8小火慢煮，大约15分钟，撒入少许盐进行调味9健康美味的海带豆腐汤就做好了10成品图
荔冬2015
海米、焖子、菠菜都是很利好的食材，也是家人喜欢的食材，搭配在一起作馅料，又加了些韭菜、黑木耳，水饺的味道非常鲜美，营养很丰富，超好吃的一款水饺。
尔东叶
做法简单，味道鲜美，清淡适口，营养丰富，色彩亮丽讨喜，适合年菜、家常菜。”
泽瑞妈妈
1备好食材，金钩就是海米。2西葫芦切片，海米用料酒浸泡半小时，葱姜切末。3这是浸泡好的海米，把料酒倒净，挤干水分。4锅中放油，放入海米翻炒。5炒出香味后放葱姜爆香。6倒入西胡片继续翻炒。7翻炒片刻后放少许盐调味，海米里有盐分，不要放太多盐，不然菜会很咸。8翻炒一分钟后，关火，放少许香油，出锅。9金钩西胡。小窍门西胡不要炒太软，否则，就不好吃了的。
馋嘴猴
北方初五吃饺子，而且最通常的是猪肉白菜饺子。
冷水浮萍
1鱼丸切瓣，入沸水中煮熟捞出。2鸡蛋打散入油锅中煎至金黄铲成块盛出。3葱，干红辣椒切死，蒜切瓣。4油锅烧热，下入蒜炒出蒜香再下入葱，干红辣椒爆香。5下入鱼丸翻炒一分钟。6调入少许生抽再次翻炒一分钟。7下入鸡蛋。8调入适量蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1江西米粉煮到七八成熟，备用。2桂鱼用黄酒腌3-5分钟。3桂鱼打花刀。4热锅，加少许油，桂鱼放入煎，不要晃动鱼，晃动锅。5鱼不能煎老，两面稍稍有些焦就就可，放少许啤酒。6放清水，放姜片、胡椒粉、葱丝，盖锅大火煮15分钟。7放盐后，焖5分钟。8放入煮到7-8成熟的米粉。9煮开水后，放鸡精调味。
单眼皮的虱子
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已。锅贴底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，
kiss战女
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
蜜糖烹调的菜肴永远都是那么惹味。微辣微甜的蜜汁总是让人吃的津津有味！吃了一块还想接着吃。不说啦，大家来吃咯。
meimei.lam
