韭菜鸡蛋馄饨

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1.面和成较软的面团，醒20分钟。

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2.鸡蛋炒散。

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3.葱姜切末。

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4.盆内家葱姜末、花椒面儿、酱油、鸡蛋碎、适量的油。

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5.再加切好的韭菜、海米，少量盐。

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6.搅拌成馅儿。

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7.将面擀薄，切成菱形面皮。

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8.取一张面皮，放适量馅儿。

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9.沿窄的对角线对折，两边捏紧，成为等腰三角形。

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10.将三角形的两个底角捏再一起。

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11.换个角度看一下，漂亮的馄饨。

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12.逐个包好。

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13.炒锅上火，爆香葱姜、酱油。

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14.加适量的水烧开，姥姥是一次性把所有人的都煮出来了。

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15.水开后，下馄饨。

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16.馄饨煮熟后，加一把生菜，加适量盐和胡椒粉。

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17.装碗，美味即成。

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18.换个漂亮碗，摆拍。