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女儿老吵着要吃寿司，老说班里同学每天就有人带寿司去学校，而且都是风味各异。其实寿司的做法大同小异，只是在配菜上不同，做寿司最好用优质的大米，米饭要煮的硬一点，在拌米饭时，尽量要保持米饭的完整松软，在切寿司的时候，在刀上粘些水，一刀落下，可以使切口平整好看。
天山可可
炎热的夏天,没有必需进厨房理由一步也不想踏进去!于是懒惰的我闷了一锅米饭后逃出了厨房!打开空调在饭桌上完成了后续的工作!
熙熙妈0808
1杏鲍菇切成丁2豌豆放小锅里煮熟3青椒切成丁4煎锅加少许油烧至7成热5倒入青椒丁进行煸炒6再加入杏鲍菇一起翻炒7加少许的水，一点点就够了8倒入冷饭，炒至饭散开9等饭基本散开时，倒入煮熟的豌豆进行翻炒10加入适量的酱油，翻炒均匀11加少许的盐，味精进行调味12把米饭装在碗里，压平后倒扣出来13鸡蛋加少许黄酒，盐打均匀不粘锅里倒入蛋液14不粘锅里倒入蛋液15小火把蛋皮慢慢烘熟16用模具在蛋皮上刻出脸，身体，耳朵，手等需要装饰的部位17用海苔剪出眼睛和耳朵18用少量的芝士片装饰眼珠，用番茄酱点缀脸部腮红19海苔
♀風♂
这款鱼子寿司是闺女的最爱，鱼子的味道我是有点不大喜欢的，但是闺女却爱的不得了。最近小家伙很能吃每天下午都说饿，所以寿司是我的首选，既能让小家伙不饿也能让夏天吃起来很凉爽。当然了，它也是我晚餐的最佳选择，确切的说我不吃晚饭，每天下午4点多会吃最后一顿饭，寿司就是我的最佳选择了。寿司的白饭部分，它才是寿司减肥的奥秘所在。日式寿司是将熟的米饭放入冰箱里，在2~4度的条件下保存一段时间之后，其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。淀粉在60-80度下，在水溶液中溶胀、分裂，形成均匀糊状溶液，发生糊化作用，形成糊化淀
百合雨儿
第一次做，网上学的，都是简单的家用食材
思杰
好味道，烤出来
鱼菲
11：蝦仁洗乾淨 用廚房用紙吸去水分 用刀背剁成蝦泥 加入蛋白及調味料混合後 再摔打攪拌均勻22：海苔備用33：雞蛋打散 用平底鍋煎成蛋餅備用44：在煎好的蛋餅上 鋪上蝦泥55：再覆蓋上海苔壓平66：捲成圓筒形 放入鍋中 以中火蒸約10分鐘 取出切件即可上盤食用（如果想切的漂亮 就放涼一會再切吧）
Selina~
1肉片切丁、白玉菇切小、香肠切丁2包心菜切碎3鸭蛋打散。4肉勾芡，炒下5白玉菇炒下6白玉菇加香肠丁、肉丁一起加上酱油上色。7包心菜炒下。8米饭堆好，先放白玉菇加香肠丁、肉丁这个，避免和包心菜混色。然后放包心菜。加上眼睛和嘴巴。9做蛋皮。10先用刀要个圆，再围向日葵边。11加上向日葵的眼和嘴。12吃的时候去掉蛋皮盖，这样就是国王了。
yhjane123
减肥前的最后一顿晚餐，一下吃一盘，好饱。那就加油减肥了。。。呵呵
牡羊座
又是一款为宝宝做的健康营养的午餐-----鸡蛋海苔西芹意粉。我家的俩宝贝都喜欢吃意粉。可能是像我吧，老爱吃面食，喜欢番茄酱的酸酸甜甜好滋味。每次做意粉哥哥和妹妹两个人都可以吃一大蝶，看见他们抢着吃的样子我就开心，为啥？还不是因为她们都喜欢妈妈做的菜咯。看见她们大口大口的吃饭，是妈妈最开心的事
慧燕儿
这一款脆脆的小点心，很适合下午茶的小零食哦
橘子小姐_Clementine
这个菜是我自己原创的，我的灵感来自焦糖蛋糕。因为我家没有烤箱不能做烘焙，之所以我创了这个菜，很有意思吧？谁叫偶是香奈儿控呢！嘿嘿，以后有机会我要做个香奈儿风格焦糖蛋糕。。。咱们是时尚一族，不但穿衣要讲fashion，食物也可以很fashion，i chanel，自己devise了道菜，华丽丽的上桌~看到这样的真的很有mood，chanel logo steamed egg，Do you like it?
hello薇薇安
咱今天换口味，吃惯了白米饭，盖浇饭，炒米饭，蛋包饭，也得换换口味不是？ 尝试下小日本的异域风情。虽然吃寿司，但钓鱼岛还是咱的。
要减肥的小胖妞
一日三餐中，剩余米饭是很常见的事情，再次蒸了吃也是最常见的解决方法，有时候也可以换换口味，用剩米饭来做出一些简单的小零嘴。这个海苔烤米饼做法超级简单，里面不但加了海苔、还有黑芝麻、虾皮粉，既好吃，还补钙！
诗心
“饭团月饼”是怎么做的呢？很简单，顾名思义：“饭团月饼”，就是用月饼模子压的饭团！
雅利安诺多
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。3在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油，下豆腐块。6两面煎熟，即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。
宁静＿致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。小窍门1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
Lucy学厨
1准备材料 将伏特加少许倒入葡萄干中浸泡至葡萄干膨胀。2西柚味伏特加鸡尾酒。3鸡蛋三个加入白糖。4用打蛋器打至颜色发白 体积膨胀 滴下来的蛋液痕迹不会立即消失。5将泡过的伏加特倒入到4中。上下翻拌 （葡萄干最后再放）、6再倒入筛过的低粉。7上下翻拌至无干粉。8再倒入到纸杯中。稍微震几下。9将葡萄干放入蛋液中。10放进烤箱中160度25分钟。
香橙可米露
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
