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1冷冻的海兔化冻。2去软骨，洗净。3冷水下锅。4水开后即可，冲洗浮末备用。5锅烧热油。6油热下所有材料，大火爆炒，炒的过程放豆瓣酱和鸡精，葱姜炒软即可。7装盘。
不做妖精好多年
1海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。2开水焯熟备用。3小葱洗净切断，酱用水调匀。4葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。5加点糖把海兔放进去翻炒入味。6关火 等海兔凉一些 再把小葱放进去拌匀。7下饭又下酒。小窍门这道菜最后是生葱拌的，南方的小伙伴可能吃不惯，东北人小葱蘸酱咋吃都不够????。
赵姐美食号
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天下美食diy
1起锅烧油 下入麻辣火锅底料和干辣椒炒香放入海兔翻炒。2加生抽，耗油，料酒翻炒均匀加适量水小火五分钟即可。3出锅了。
最初的最美❤
“芥末海兔须”用的是西餐中的芥末酱，这种芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末呛辣味不是很重，带有一些酸甜的味道。“芥末海兔须”吃的就是这个味。
馋嘴乐
1海兔下锅焯水备用2锅中热油放花椒炸香3下葱姜炒香，放郫县豆瓣炒出红油4下入海兔翻炒5加料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加半碗水盖上盖子烧两分钟即可6出锅了。小窍门郫县豆瓣酱是咸的就不用放盐了。
最初的最美❤
今天这道菜的主角太可爱了，它是来自大海的小精灵——海兔。海兔其实不是兔，是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员，其贝壳已经退化成内壳，背部有一层薄薄的壳皮，呈透明状，布满一些深色的小点点，整个壳皮闪着珍珠光泽。之所以叫兔，是因为它头上的两对触角突出如兔耳，故得名。山东威海一带的海域清澈，污染少，那里捕捞上来的海兔干净透彻。瞧，只用一天，海兔就到北京了。海兔25元一斤，再加上其它几样海鲜，虽然快递费有点儿贵，但是能吃上这么新鲜的海货也值了！
Meggy跳舞的苹果
今天这道菜的主角来自山东威海的海兔，这小家伙经过处理后，通体洁白如玉。海边的妹子告诉我，这在当地叫海兔。我查了一下资料，海兔是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员，其贝壳已经退化成内壳，背部有一层薄薄的壳皮，呈透明状，布满一些深色的小点点，整个壳皮闪着珍珠光泽。之所以叫兔，是因为它头上的两对触角突出如兔耳，故得名。捕捞和食用的“海鲜”，美食都是相通的，照猫画虎，我也炒了一盘。好脆嫩的海鲜小炒菜，3分钟出锅，开胃下饭，只恨炒少了，没吃够，菜汤居然还泡了半碗饭。
Meggy跳舞的苹果
1新鲜的海兔洗净然后焯水，冷水下锅海兔焯水5分钟即可。2辅料切好备用，海兔洗净控水。3锅中热油加入红椒爆香。4然后加入各种调味料，老抽，白糖，蚝油，料酒盐和五香粉。5锅中干煸差不多的时候加入孜然和芝麻。6最后要出过时加入葱丝。7大火翻炒收汁即可。8一道好吃的家常的小菜就做好。9配米饭简直时无敌了。10成品上图。
董小伊
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
