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1冷冻的海兔化冻。2去软骨，洗净。3冷水下锅。4水开后即可，冲洗浮末备用。5锅烧热油。6油热下所有材料，大火爆炒，炒的过程放豆瓣酱和鸡精，葱姜炒软即可。7装盘。
不做妖精好多年
1海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。2开水焯熟备用。3小葱洗净切断，酱用水调匀。4葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。5加点糖把海兔放进去翻炒入味。6关火 等海兔凉一些 再把小葱放进去拌匀。7下饭又下酒。小窍门这道菜最后是生葱拌的，南方的小伙伴可能吃不惯，东北人小葱蘸酱咋吃都不够????。
赵姐美食号
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天下美食diy
1起锅烧油 下入麻辣火锅底料和干辣椒炒香放入海兔翻炒。2加生抽，耗油，料酒翻炒均匀加适量水小火五分钟即可。3出锅了。
最初的最美❤
“芥末海兔须”用的是西餐中的芥末酱，这种芥末的味道和中餐的芥末完全不同，它的芥末呛辣味不是很重，带有一些酸甜的味道。“芥末海兔须”吃的就是这个味。
馋嘴乐
1海兔下锅焯水备用2锅中热油放花椒炸香3下葱姜炒香，放郫县豆瓣炒出红油4下入海兔翻炒5加料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加半碗水盖上盖子烧两分钟即可6出锅了。小窍门郫县豆瓣酱是咸的就不用放盐了。
最初的最美❤
今天这道菜的主角太可爱了，它是来自大海的小精灵——海兔。海兔其实不是兔，是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员，其贝壳已经退化成内壳，背部有一层薄薄的壳皮，呈透明状，布满一些深色的小点点，整个壳皮闪着珍珠光泽。之所以叫兔，是因为它头上的两对触角突出如兔耳，故得名。山东威海一带的海域清澈，污染少，那里捕捞上来的海兔干净透彻。瞧，只用一天，海兔就到北京了。海兔25元一斤，再加上其它几样海鲜，虽然快递费有点儿贵，但是能吃上这么新鲜的海货也值了！
Meggy跳舞的苹果
今天这道菜的主角来自山东威海的海兔，这小家伙经过处理后，通体洁白如玉。海边的妹子告诉我，这在当地叫海兔。我查了一下资料，海兔是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员，其贝壳已经退化成内壳，背部有一层薄薄的壳皮，呈透明状，布满一些深色的小点点，整个壳皮闪着珍珠光泽。之所以叫兔，是因为它头上的两对触角突出如兔耳，故得名。捕捞和食用的“海鲜”，美食都是相通的，照猫画虎，我也炒了一盘。好脆嫩的海鲜小炒菜，3分钟出锅，开胃下饭，只恨炒少了，没吃够，菜汤居然还泡了半碗饭。
Meggy跳舞的苹果
1新鲜的海兔洗净然后焯水，冷水下锅海兔焯水5分钟即可。2辅料切好备用，海兔洗净控水。3锅中热油加入红椒爆香。4然后加入各种调味料，老抽，白糖，蚝油，料酒盐和五香粉。5锅中干煸差不多的时候加入孜然和芝麻。6最后要出过时加入葱丝。7大火翻炒收汁即可。8一道好吃的家常的小菜就做好。9配米饭简直时无敌了。10成品上图。
董小伊
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
