1海螃蟹洗净2放蒸锅3开锅后,蒸20分钟, 蒸好的螃蟹4取2只,斩块5姜切丝,我不喜欢吃姜,放的姜不多,喜欢的,可以多一些6葱切丝7热锅冷油8油热放小许食盐9放入葱姜炒出香味,放螃蟹10翻炒均匀放小许生抽,继续翻炒11翻炒均匀淋小许清水,海锅盖1分钟12打开盖子翻炒均匀即可13装盘14成品
不做妖精好多年
1海蟹洗净2放蒸锅里3蒸好的螃蟹4一次吃不完,放冰箱冷藏,冷冻就不好吃了5取3只,斩块6毛豆7洗净8冷水下锅9煮熟10过冷水,备用11葱姜切碎12热锅冷油13油热放食盐14放葱姜和干辣椒爆香15放螃蟹翻炒均匀16放毛豆17放生抽18翻炒均匀19放鸡精炒均匀即可20装盘21成品。
不做妖精好多年
想不到吧二十元一斤的铁骑
小满日食记
一箱海蟹,各种吃我自己吃了几天。每到这时候,就希望家里几个吃货都回来了。
不做妖精好多年
好哥们从大青岛带回来的大海鲜❤️,个大肥美,超级新鲜,拿到家就开始了,3只清蒸3只姜葱炒,我们俩各煮所爱????????这个国庆真的好开心????????
猪仔影
嘿嘿,我本来要做海蟹芋头汤,可是忙起来忘了,等我想起来,汤都炖干了。味道没错啦,就是没汤喝了。
不做妖精好多年
但凡港口城市,老居民们对避风塘/避风港的记忆相信都深深扎根内心。在愈发现代化的城市建设中,避风塘这种上个世纪的产物似乎已经不多见了,好在讲究情怀的人们每每在触及城市印象时,总会把老事物拎出来好一番长吁短叹,隔三差五的忆往昔到也将记忆延伸至美食,专属于老港心中的“避风塘”究竟是个啥味道呢?港九的避风塘有很多,但在老港看来,历史最久,也最有情调的铜锣湾避风塘最具代表性。1883年落成的铜锣湾避风塘有着繁华都市中难觅的水乡村野情趣,“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和艇仔粥同样令人魂牵。在以往很多食谱中,鲍叔说过
海味八珍AX3k6
秋风起,蟹脚痒,这个季节的螃蟹可谓是最肥美的时候,螃蟹买回来一顿吃不完,把它和其他海鲜煮在粥里,真是鲜美异常啊!
忠记美食
开始升温啦,风和日丽的时候渔船就开始出海口,毕竟到了五一就要开始禁渔。看见卖海蟹的,就买了几个,尽管春天的螃蟹没有秋天的肥美,换个口味呗。
不做妖精好多年
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的,因为照片多,没整理,一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后,我的工作量越来越多,由很早烤箱、料理机,后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机,家里面粉越吃越快,我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说:多吃面食容易发胖,而我却相反,根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做,这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题,我的回答很简单,喜欢就买。话又说回来,有时你认为面包机很管用,离不开,可我有些小姐妹买了面包机,却不常用啊。问题
小惠子
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香