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1海螃蟹洗净2放蒸锅3开锅后，蒸20分钟， 蒸好的螃蟹4取2只，斩块5姜切丝，我不喜欢吃姜，放的姜不多，喜欢的，可以多一些6葱切丝7热锅冷油8油热放小许食盐9放入葱姜炒出香味，放螃蟹10翻炒均匀放小许生抽，继续翻炒11翻炒均匀淋小许清水，海锅盖1分钟12打开盖子翻炒均匀即可13装盘14成品
不做妖精好多年
1海蟹洗净2放蒸锅里3蒸好的螃蟹4一次吃不完，放冰箱冷藏，冷冻就不好吃了5取3只，斩块6毛豆7洗净8冷水下锅9煮熟10过冷水，备用11葱姜切碎12热锅冷油13油热放食盐14放葱姜和干辣椒爆香15放螃蟹翻炒均匀16放毛豆17放生抽18翻炒均匀19放鸡精炒均匀即可20装盘21成品。
不做妖精好多年
想不到吧二十元一斤的铁骑
小满日食记
一箱海蟹，各种吃我自己吃了几天。每到这时候，就希望家里几个吃货都回来了。
不做妖精好多年
好哥们从大青岛带回来的大海鲜❤️，个大肥美，超级新鲜，拿到家就开始了，3只清蒸3只姜葱炒，我们俩各煮所爱????????这个国庆真的好开心????????
猪仔影
嘿嘿，我本来要做海蟹芋头汤，可是忙起来忘了，等我想起来，汤都炖干了。味道没错啦，就是没汤喝了。
不做妖精好多年
但凡港口城市，老居民们对避风塘/避风港的记忆相信都深深扎根内心。在愈发现代化的城市建设中，避风塘这种上个世纪的产物似乎已经不多见了，好在讲究情怀的人们每每在触及城市印象时，总会把老事物拎出来好一番长吁短叹，隔三差五的忆往昔到也将记忆延伸至美食，专属于老港心中的“避风塘”究竟是个啥味道呢？港九的避风塘有很多，但在老港看来，历史最久，也最有情调的铜锣湾避风塘最具代表性。1883年落成的铜锣湾避风塘有着繁华都市中难觅的水乡村野情趣，“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和艇仔粥同样令人魂牵。在以往很多食谱中，鲍叔说过
海味八珍AX3k6
秋风起，蟹脚痒，这个季节的螃蟹可谓是最肥美的时候，螃蟹买回来一顿吃不完，把它和其他海鲜煮在粥里，真是鲜美异常啊！
忠记美食
开始升温啦，风和日丽的时候渔船就开始出海口，毕竟到了五一就要开始禁渔。看见卖海蟹的，就买了几个，尽管春天的螃蟹没有秋天的肥美，换个口味呗。
不做妖精好多年
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
