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1食材：海蜇（已漂洗干净）、白菜梗（已清洗）2将已清洗好的白菜梗放在案板上切成丝，待用。3将已漂洗干净的海蜇放在案板上切成丝。4放入大碗中。5接着，合入切好的白菜梗。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的香醋。9加适量的芝麻油。10加适量的辣椒油。11调味拌匀，即成。
花鱼儿
⭐️海蜇富含多种营养物质,海蜇能扩张人的血管,降低血压,防治动脉粥样硬化等,同时也可预防肿瘤的发生,抑制癌细胞的生长。海蜇食性平,味甘、咸,具有清热解毒、降血压、化痰、软坚、除湿、消积、润肠、安胎等功能。近代科学家对海蜇进行各种试验证明,海蜇具有类似乙酰胆碱的作用,因此能够扩张血管,降低血压。⭐️这些食物不宜和海蜇同食：柠檬、葡萄、白糖。
catgalaxy
这个是我自己的食疗药膳方子，有清热散瘀疗效，特别适合血淤痰凝之症，特分享之，以众乐乐
念想2010
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认
阿晨清诚
1今年第一次看到新鲜的海蜇很是欣喜若狂立即就买了回来准备凉拌让家里的大宝和小宝一饱口福2海蜇洗净切成丝3切好的海蜇丝在水中浸泡二十分钟去除盐渍4浸泡好的海蜇丝洗净沥干水份备用5准备好调料涝汁、芝麻酱、蒜、香菜、红辣椒、糖6香菜切末蒜掂成泥放入海蜇中7加入芝麻酱、涝汁、糖、红辣椒拌匀入味最后撒上芝麻即可8拌好的海蜇装入容器中准备美美的享用了9靠海边的孩子就是幸福能吃到这样鲜美的佳品10海蜇口感脆脆滴真是入口即化美极了11海蜇搭配最佳主食就是苞米面饼子特别对味小窍门海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白
祯祯宝贝
一款爽口小菜
―懂得―521
1海蜇提前泡水，去掉咸味，期间换2---3次水。（每次换水时抓洗几下）天热放冰箱冷藏。2黄瓜刷洗干净，切丝备用。3大蒜洗净捣成泥。4将海蜇，黄瓜丝和蒜泥放入大碗中，加入香油。5加入适量花椒油。6调入盐。7加入香醋。8调入辣椒油，搅拌均匀即可。小窍门海蜇一定泡水，去掉咸味，否则后面拌好，海蜇会很咸。
悦悦玉食
夏末就不想进厨房炒菜，总希望越简单越好，于是，凉拌菜便是最好的选择。 今天做的这道小凉菜非常简单，海蜇的口感Q弹爽脆哦！
Māριé
海蜇拌黄瓜，是天津百姓喜欢的一道凉拌菜，饭店有卖，家里餐桌上也常见。特别是每到春节，会提前买些海蜇屯着，春节期间用海蜇搭配其它时蔬可以凉拌，也可以炒制，制作快捷，菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档，爽脆的口感很棒。
尔东叶
1先把海蜇用凉白开水泡2至3个小时中间换上几次水去掉大咸洗净。2白菜用刀切成溥平片上锅焯水捞出沥干水分。3开水凉到50度左右把蜇放入盆中汤3分钟去水分。4然后把所有的处理好的食材放入碗中，放上适量的味精，香油，或其他植物油，醋，拌匀即可。
zhangshouhua
苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜，无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效。
简单是快乐的
1准备食材红黄椒、白玉菇、紫甘蓝、大葱，海蜇泡水。2紫甘蓝切丝，白玉菇去根洗净，红黄椒切丝，大葱挑里面最嫩的切丝，海蜇切丝。3海蜇焯水，焯烫的过程看到海蜇丝收缩，大约10到15秒钟左右就可以捞出放入冰水冷却。4红黄椒、白玉菇焯水。5将所有食材放入大碗中，加入大蒜末、香油、盐、鸡精、糖、香醋、生抽，拌匀即可。6成品图
乐宝媽
1买回的海蜇丝浸泡半天，中途勤换水2胡萝卜，黄瓜切丝备用3蒜瓣拍碎剁沫，倒入大盆里，放入浸泡好的海蜇，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，麻油，香醋，白糖，生抽搅拌均匀，装盘……4喜欢吃辣的可以加辣椒，我弄的糖醋口味的，来张成品图
噬血gg
今天用的虎斑海蜇其实并不多见，吃上去较清脆爽口。非常方便快捷的做法---凉拌
Qiuyue0815
喜欢海蜇滑爽、崩脆的口感，也喜欢鸡蛋干细腻、弹韧的口感。将两种食材组合，无论是口感还是营养及食疗功效都堪称绝配。有着清热、降压、化痰、润肠等功效的海蜇与鸡蛋清制作的鸡蛋干凉拌而成的菜品，酌酒下饭都很不错。
尔东叶
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
