周末总是懒懒的,想吃好吃的,却不想做麻烦的,怎么简单怎么吃吧。
普凡
一家人吃
潮汕大妈
1茄子切断备用2配料,根据口味3肉末一小碗4配料切粒5茄子放到锅里,开水蒸10分钟拿出来沥干水分6锅里放油7油热后放洋葱和辣椒,翻炒几遍8把肉末倒进锅里9加半碗水,盖上盖子,半分钟后,把盖子拿开10把葱花放进去,翻炒一遍11加蚝油和酱油,翻炒两三遍,别太久12盛在盘子里
潮汕大妈
陈肾是广东特有的食材,即腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。 我特别喜欢腊鸭肾的煲出来的粥,味道咸香怡口。
皮皮熊
曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客,那是记得一碗意大利面是28块钱,好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下,哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了,也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘,在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。知道意大利面分好几种,我最爱吃的是红酱的,喜欢酸甜味道的,今儿我就来一道我自己改良做的混搭版【意大利面】。
帅帅小厨
儿子今天点菜,要吃蒜香烤大排,问我会不会做,肯定会啦,儿子想吃,不会也要去学呀,儿子最大了;其实这个菜不难做,学会吧,让它成为你家的招牌菜和私房菜吧。年轻人肯定会喜欢!
火镀红叶
本来是想做炸蒜香翅跟的,可女儿说炸的油太大,就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料,只用了料酒去腥,蚝油、生抽调口味,更多的体现了蒜的浓香。
泽瑞妈妈
记得小小时候,每到夏天,院子里的角角落落都爬满了这种猫耳朵豆角,妈妈时常会摘些嫩豆荚,剁上一些肉馅,炸酿豆角给我做小吃。在那个缺吃少喝的年代,那样的油炸小吃,多我来说,绝对是不可多得的美味…… 现在已经很少见到这种猫耳朵豆角了,我也很久没有吃过这种炸猫耳朵了,但那种味道,我却一直没忘,一直记得清清楚楚,因为,那是妈妈的味道…… 买了菜往回走,不经意在一个老乡的板车上见到了这种小小的,弯弯的,带着一种特有清香的小猫耳朵……
泽瑞妈妈
蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜,不需要花费太多的时间,也不需要精湛的厨艺,就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。只需要把鸡翅稍微煎一下,用蚝油挂汁,就能做出色泽绛红透亮、口感咸中带鲜的诱人成品。 综合一下,掌握三诀窍,更容易做出美味与美貌并重的诱人鸡翅: 1、腌制鸡翅的时候,用牙签在表面扎入一些小孔,可以让鸡翅加速入味,扎入的深度尽量扎透为宜。 2、要稍微煎一下鸡翅的两面,这样才容易挂上汁,让鸡翅的色泽更透亮。 3、清汤寡水的是挂不上汁的,加入蚝油和糖,不但更能突出鸡翅的鲜味,还能让鸡翅的色泽
粉竽粘糖
太热了,酷暑难耐。
tgyxyy
1豆腐切块加少许盐焯水。2蚝油、酱油、辣酱调汁。3再加入盐、鸡精、五香粉。4锅内放油烧热,下蒜、姜炒香。5下酱汁熬制开锅后加入鸡精。6加水淀粉勾芡。7最后下入豆腐翻炒均匀。8出锅。
爽儿
1准备材料2鸡蛋洗净煮熟备用3牛肋条肉焯水切大块4将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料5按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可6切块摆盘小窍门1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。
蜜糖厨房
带鱼的吃法很多,口味也可以多种多样,在我家老妈最爱吃我做的糖醋带鱼,一般女士们都好酸甜口儿。可是老爸对此却并不“感冒”。男士朋友们都喜欢酸辣偏咸的口味。这款酸中泛着鱼香的【醋闷带鱼】就是送给男士朋友们的,再加点腐竹增加了豆香,更是提升了带鱼的鲜美和醋的回味。每次做这个菜和老爸喝上二两,美包包。
帅帅小厨
1材料:培根、杏鲍菇、大蒜、青红椒。2所有材料切好备用。3调汁:耗油、生抽、料酒、盐和糖适量调和均匀。4起油锅煸炒培根。5等培根有点卷起,下蒜瓣爆香。6下杏鲍菇翻炒。7等杏鲍菇变软,下青红椒和调好的汁一起煸炒至青红椒断生即可。
cissey
1我是用电饭煲带的量杯,3杯半2用量杯加了600ML水,盖盖,和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料3腊肠一根,用水洗一下,这还是年前自己做的,洗去上面的脏灰尘,接着把肠衣扒掉。切薄片。4腊肠里面带点肥的最香啦,看,薄的透亮。5准备一个碗、汤匙和调料6蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量,调好的汁尝尝,稍咸一些好7烧一锅水加几滴油,放入西兰花块焯水8捞出备用9锅中加油,爆香葱花10拌入差不多熟了的米饭中11摆上腊肠12摆上焯水的西兰花13倒上酱汁,酱汁一定要浇在西兰花上,这样西兰花才有滋味,如果觉得
幸福宝贝婷婷
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980