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这个周末就是端午节了，昨天中午做了几个迷你甜粽，晚上做了点蛋黄肉粽，我自己还是喜欢吃咸味的！我喜欢放入带皮的五花肉！ 超过瘾!
麦子老妈
喜欢吃海菜凉粉，因为它柔软而不失柔韧，透明的外观，给人清澈见底的清亮。
冬季心情
这道菜是老公的最爱，经常让我炒给他吃。他说辣的过瘾，好吃。我也比较喜欢吃！
萨莉姐姐
1淀粉和水的比例是~1:22把淀粉和水混合，搅拌均匀！3煮锅坐水，大约是三碗水左右，烧至快开的状态！4然后倒入淀粉水边倒入边搅拌，搅拌至糊糊状马上关火！5然后倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷藏！6凉粉取出后倒扣案板上！7之后切成条！8黄瓜洗净擦丝！9然后铺到凉粉上面！10蒜碎，生抽，白醋，盐，糖，蚝油，鸡精，香油调匀淋到凉粉上，最后把辣椒油浇到上面就可以了！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！
YK演堃
白灼菜心是粤菜，在南方吃过几次几之后，便喜爱有加，几乎每餐必点。喜欢它的碧绿、喜欢它的清香和原始，简简单单单的焯过，随随便便的一点浇汁，呈现在眼前的是一汪碧绿，仿佛置身田野。
小洞天
1海参洗净后，用葱姜水焯。放多点水，煮久一点，去海参的异味。这点很关键。焯完把海参捞出用冷水冲洗干净。2热锅冷油，放海参下去微煎一下，注意不要煎老。3放切好的大葱、姜丝等4放盐（不能多，如果海参的加工方式是盐制，可不放盐）5放糖（一定要多放！！约是盐的3~4倍！！）6加水，放酱油（不用太多），蚝油或者鲍汁（多点），焖煮7差不多收汁时，勾芡，起锅。
久孤成瘾°
1菜花洗净,掰成小朵.2木耳泡发后,冲净;葱切葱花.烧热水,将菜花和木耳分别用热水焯一下,捞出备用.3锅中放油,油热后爆香葱花.喜欢吃辣的可以在同时放一些干辣椒、麻椒等跟葱花一起爆香,注意火候,不要炒糊了.4放入菜花,大火翻炒均匀,可加入适量水加速菜熟,放入适量耗油增加鲜味,口味重的可以加点酱油,放入木耳,加适量盐,翻炒均匀后盛出.5装盘准备开饭吧.
xianxiantutu
这款粽子用天然生晒的金蚝，金蚝在晒干的过程中，充分吸收了阳光的精华，蚝肉紧紧的锁住油脂，成为结实有弹性的蚝肉干，鲜美的味道浓缩在蚝干里。选个头大品质好的金蚝，用它来做粽子，再配以土猪肉，精选的上等糯米，这是我家今年最奢华的粽子了，所以我把它叫粽子皇，金蚝再煮至的过程中，蚝油丝丝渗透到糯米中，它的鲜味和肉香与粘糯的米融和，让所有食材的味道得以提升，香味复合性的释放，让这款粽子的味道鲜美到极致。当你打开粽子，咬一口，香糯粘滑中一股鲜味在口中弥漫开来，粽子的清香、鲜肉的咸香、金蚝的甘香很有层次的在舌尖上弥漫铺展
万山红
1准备好材料2土豆去皮切块葱切葱花，丸子切块3炒香葱花加入土豆炒两分钟，加入丸子4炒一分钟加水和咖喱和蚝油，水要多放，因为加入咖喱块后汤汁会很浓5煮至土豆变软即可收汤
Candy小迪啊
青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，制作方法简单，是很常见的家常菜。
天天的呀
在下班回家的路上，妈妈给我打电话说非常想吃杏鲍菇炒肉，就立马回家做了。事实证明是非常棒的！朋友们来尝试一下？
龚慕漪
这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。
米粒92
1泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵，姜切片，葱切3厘米段.2海参放入沸水中焯水，焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g。3焯好过冷水滤干水分取出葱和姜片备用。4西兰花沸水焯水，水中加10盐，焯好去除摆盘5热锅，放30g油，把姜和葱白炒香再加入海参翻炒6加入适当清水和调味料稍微煮透之后直接勾芡7加入葱段即可出锅，直接盛入摆好圆圈的西兰花里
久孤成瘾°
1原材料猪肝清水冲洗一遍。2将猪肝切成薄片，用清水反复冲洗几次，最后轻轻挤去水分。3猪肝中放入稍多的料酒、少量生抽和少量盐腌制一会。4小碗中加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油搅拌均匀。5锅中烧水，水开后倒入猪肝煮至猪肝变色。6控干水捞出猪肝。7猪肝中加入蒜沫、熟芝麻，加入调料汁搅拌均匀即可。8。。9。。小窍门1、猪肝煮的时候变色就熟了，因为切的很薄，不要煮太久就煮老了。2、调料可以看自己口味加减，适合自己就好。
眉儿美食
剁椒鸡翅蒸豆皮，很好吃的一道湖南菜哦，算是微中辣吧，很简单哦。色香味俱全哦！
萨莉姐姐
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
