草菇长得圆圆胖胖的,很是可爱,当然,喜欢草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,还是它的味道,用一个字形容就OK了,鲜,绝对不会让你失望。 其实我个人觉得,象草菇这样的鲜美的食材,根本不需要复杂的做法,只需要用水稍煮一下,用点生抽蘸蘸就可以很味美,今天做法换了一下,也还不错,做法也非常简单。
sunshinewinnie
蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受美女们亲睐的食材。蚝油生菜质地脆嫩,口感清新,味道咸鲜,简单易做,是一道快手美味家常菜。
阿晨清诚
临近夏日的烧烤季节,鱿鱼是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鲜的时蔬,更有一番烧烤乐趣。
遗忘↘蕾拉●
这些大概是一块钱的豆芽,拿着解决一个人的午饭,个人觉得很超值,并且不用吃外面昂贵有不健康的外卖了。
吃猴子的桃儿、
简单的花菜作为家宴菜之一也同样可以做出美味的,今天去菜场第一次买了点有机花菜,中午用了点腊肉一起炒了 !
麦子老妈
1先把田螺的尾部夹掉,洗干净2再把青椒、姜、蒜、香菜切好3然后把田螺煮5分钟4放油把姜蒜、香菜头放进去炒30秒倒进去田螺再炒5分钟,加一碗水加豪油加鸡粉和酱油,盖上锅盖焖5分钟出锅
英冰淇淋
1肋排洗净2放腌料:迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜,腌制一下3放烤箱190度(预热),烘烤30分钟。中间翻两次,涮多余的酱汁。
箫戊龙
1小棒腿洗净、沥干,放入盆中,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。2将作法1的小棒腿从腌酱中取出,排放在烤盘上,再移入已预热的烤箱中,3以200℃烤约10分钟,接着取出均匀刷上一层腌酱,翻面继续放入烤箱中,4烤约10分钟再取出,趁热刷上蜂蜜后再入炉略烤至上色即可。5食用时可依个人喜好撒上适量芝麻增加风味。
龙猫王子
1章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;2洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;3将章鱼穿在泡过水的竹签上;4穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档最大预热好,放在中层5-10分钟即可。
彩虹天空
1特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水,混合均匀调制成调料。2将排骨放入调料内,盖上盖腌制过夜。3在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上,想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。
查小乐
1烤箱上下火,调至180°预热,开始洗菜准备。香菇尽量挤干水分,注意别弄破。2蒜剁泥,青椒、胡萝卜切碎。3除香菇外的所有材料混合拌匀后,再放入香菇轻轻拌匀,确保所有香菇裹油、吸收汁液均匀。4烤盘铺锡纸,香菇伞均匀摆放,将佐料颗粒均匀捏在香菇上。
萝卜缨
1蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。2各种调料混合成酱料待用。3烤箱提前预热180度,烤盘铺上锡纸,将蘑菇摆入,用毛刷均匀的将调好的酱汁刷在蘑菇上,送入预热好的烤箱,烘烤10分钟;4取出给蘑菇翻面,在另一面也刷上酱料,继续送入烤箱,烘烤7-8分钟左右即可取出食用。
喜欢柠檬
第一次发这个原谅原谅,没加入过程图片,这个挺简单的,看一遍就会
缘分来之不易
1牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用;2蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦;3少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片;4包裹锡纸入烤箱加热就OK啦
罗易阳
1在扇贝上放入粉丝,蒜蓉2浇上一滴黑椒汁,蚝油,芝麻油3放入微波炉蒸三分钟。出炉后撒上葱花
百合花开!
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao