时蔬串烤鱿鱼

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1.主要材料备齐；

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2.将鱿鱼清理干净后，切成较为入口的小段；

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3.青椒、灯笼椒、洋葱切段备用；

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4.将鱿鱼段、青椒、灯笼椒、洋葱块一同放入料理盆中，加入黑胡椒酱、蚝油、甜辣酱、盐、黑胡椒碎拌匀后，腌制15分钟；

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5.用烤签将蔬菜和鱿鱼均等的串好排在烤架上，下面垫上铺了锡纸的烤盘。将蒜拍了切碎撒在上面；烤箱预热至180度，鱿鱼进烤箱上下火烤10-12分钟；

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6.再用黑胡椒酱、蚝油和甜辣酱调一小碗酱汁，在烤的过程中涂抹或是烤好后涂抹均可，待鱿鱼烤到全熟且口感脆韧即可。