1蒜末,葱花切好备用2水开加几滴植物油放入西兰花焯水烫一下3捞出西兰花关火,放入木耳烫一下4捞出清水过凉沥干水分5热锅加油,把蒜末和葱花爆香6放入西兰花和木耳大火翻炒,加少许白糖,蚝油,盐调味儿,点香油,翻炒均匀即可出锅7装盘,素炒西兰花请大家参考!
碗里姜膳
“喜欢肉的吃货没有不喜欢牛扒的,如果有,就请按我的食谱制作试试吧~ ——daogrs小蜜蜂美食语录”牛扒肉质鲜嫩,淋上自己爱好的酱汁,用刀叉切出一小块放入口中,肉汁在口中四溅,想想都觉得好吃呢!但是煎牛扒时间控制上面会特别讲究哦,如果太久,肉质会韧,太快了,可能也不熟,太麻烦了!如果你家有烤箱,不妨试下烤块牛扒?依照小蜜蜂的方法,保证你可以烤出一块好牛扒,学好了就烤给最爱的他/她吃吧!
daogrs迪奥格斯
1准备材料,食材二斤鲤鱼,葱,酱条,蒜,花椒,大料。2准备好 图片的这些佐料3盐、十三香、鸡精、糖4热锅冷油下鱼,上下面翻转,到表面熟。同时加入事先准备好的葱、姜、蒜、大料、花椒炒香并且加入白醋或者少许料酒去腥。之后加入鸡精两勺、盐两勺、糖一勺、十三香半勺最后加入海鲜酱油活着生抽。5加入水没过鱼,并且加入蚝油,老抽少许。汤底白色偏酱油色,原汁原味。6最后小火慢炖、至汤底粘稠、鱼肉入味、如果觉得不够稠可以勾芡少许、准备出锅,撒香菜。
原电池
1准备食材:荷兰豆洗净,熏干切片,蒜切末。2热油爆香蒜末。3放入荷兰豆,炒至略变色。4放入豆干翻炒均匀。5调入蚝油、糖、生抽翻炒均匀。
宿宿的家
在韩式料理店里点餐率很高的一道菜,酸辣开胃,其实自己做起来也很简单,闷热的天气里,让味觉爽起来。
清酒淡茶
1大头菜切三角片儿,过水焯下,攥净水备用2锅内放入少量油,放大料3油温八成热时,放入蒜沫,十三香。同时放入切好的猪肉进行翻炒4肉炒至变白后,用中火,放入西红柿进行翻炒5炒至西红柿块儿变小,出汤6放入焯过的大头菜,与西红柿炒匀7放入适量盐、蚝油,进行翻炒。 倒入一碗水炖会儿。8大头菜入味后,加入鸡精,改大火进行收汁9出锅,上菜
che_danny_T
夏天我喜欢做各种蒸菜,比较方便,更主要的是能保持食物的营养和原汁原味,油脂也较少,尤其是对茄子这种容易吸油的食材,在蒸的过程中,吸收的是水蒸汽而不是油,使茄子的健康指数提高了许多 !
清水淡竹
1胡萝卜1根榨汁和面,和面时加一个鸡蛋的蛋清,煮熟的饺子不容易沾连。和好面团醒发2小时。2肉馅加少许水,放入一个鸡蛋搅拌。加配料:食用油,盐,葱碎,姜末,味达美,蚝油,甜面酱腌10分钟。倒入切好的韭菜,适量饺子粉,香油调陷。3鲜虾剥皮去虾线,一个虾仁分成两半。单独用一个碗,倒入料酒,盐,少许淀粉。放入葱段、姜片抓匀。腌15分钟。待用。4面团醒好后做成小剂子。擀城圆饺子皮。放入少许调好的肉馅,再放入一快虾仁包成饺子。5包好的饺子放入煮锅沸水里煮。每次煮开放一些凉水,用勺子趟一趟。煮开3次后。美味的饺子就可以
爱做美食的小厨娘
靓禾良仓五常大米,米粒颗颗分明晶莹剔透,开封之时扑鼻而来的米香味,做了虫草花鸡翅粥,家人的最爱,孩子想吃,立刻做了起来
雅雅杨小厨
1准备原材料鸭血、蒜、香菜备用2取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状3锅中烧开水将鸭血焯水4焯好水的鸭血立即放人冷水中过凉5处理好的鸭血摆入盘中6香菜和蒜切成小粒状7蚝油、涝汁、糖、香菜、蒜均匀的调入味8调好的料汁均匀的淋在鸭血上9最后撒上剁椒即可享用美味喽10鸭血的味道一级棒口感好极了11这道美味方便快捷12朋友聚会的最佳美味13美味佳肴必须配美酒噢小窍门鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺
祯祯宝贝
1鸡胸脯肉洗净沥干水分片成5厘米厚度的肉片放人一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀煨至半个小时入味2煨至入味的鸡肉放入面粉中裹匀3放人蛋液中快速打个滚4放人面包糠中均匀的裹好最好是用手轻轻拍一拍这样更加紧致5锅中倒入适量油加热放入鸡肉炸至金黄色即可捞出6准备好汉堡包的原材料生菜、鸡蛋、炸鸡排、汉堡胚、沙拉酱备用7生菜放在汉堡胚上8鸡蛋切成薄片摆在生菜上9鸡排摆在鸡蛋上挤上沙拉酱即可10美味的汉堡包就大功告成了11搭配着酸奶和干果就是完美的营养早餐12汉堡包是每个孩子的最爱哦13开心的一天从幸福的早餐开
祯祯宝贝
把丸子做大点,用油炸了,再红烧,加上各种调料,看似复杂,实际很简单,吃起来香而不腻,无论从视觉还是味觉, 都是不错的享受!喜欢的亲们可以试试????
hb俗人
1准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎2锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒出香味3加入肉丝翻炒4加入生抽、蚝油翻炒均匀5加入豆腐干、红辣椒翻炒一分钟,加入西芹翻炒至断生,放入盐、糖调味即可出锅6成品图7成品图
香香的小厨房
大热天的,吃点酱香的很是开胃。里面的素菜选了土豆,洋葱,香菇和甜椒。一半排骨一半菜荤素搭配得当又香嘴又营养
雨欣欣欣
温度降了点,一凉快就想吃~来盘老干妈烧鸡翅根!
@那时花开@
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆