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1排骨洗净焯水，另放高压锅，加清水，盐，生抽，压制15分钟，遂成简单骨头汤，如果有空还是用瓦罐煲，汤会更浓白2粉肠洗净放开水锅略煮去味3捞出粉肠和排骨一起压制15分钟4猪肝切薄片，开水烫熟捞出备用5压制好的粉肠捞出切小段6猪肉肠切片备用7锅内烧开水，下河粉烫软8烫一下洗好的生菜9将烫好的河粉，生菜捞入碗中，放入切好的香葱末，香菜末10锅内放油烧热，下香芹碎略炒，加入排骨汤11将粉肠，猪肝，猪肉肠都放入锅中煮开，尝一下味道，汤要比平时咸一点12将煮好的汤浇在河粉上即可
雅蓝澜
干炒牛河，关健就是讲究锅气和火候。
壹号炖品世家
1把糯米煲成饭，把香菇泡好切小，以及虾仁一起放锅里翻炒香，倒入糯米饭拌均匀因为上街买菜回来婆婆先弄力了所以没拍照2将淀粉和蒸热的粿条即也是河粉一起和成面团，这也被婆婆弄好了‘没拍到照为了让颜色更好看我下了红色的火龙果一起和的面。3把面团分成小脐赶成饺子皮。4放进备好的糯米饭包好5放进桃粿模具中用手轻压。6然后较敲出模。7成品图，很美吧？8最后上锅蒸十五分钟即可。因还没有全部什好所以没有蒸熟的图，来张以前的吧！
品尽美食千百味
在西餐厅里有一道菜叫黑椒牛柳炒意粉，但意粉要到大超市才能买得到，稍改变一下可做出另一 道菜叫黑椒肉丝炒河粉，而且做出来的味道也很好......
零下一度0511
炒河粉简单美味、可单独吃、也可下饭吃、非常不错！
沙儿飞飞❉
1忘记拍图，准备三四个鸡蛋，豆芽，红萝卜切丝，五花肉切小块待用2买的河粉冲一下水，不然觉得赃3锅内下油，鸡蛋煎好，盛碗里备用，五花肉入锅炸干，我不喜欢肥，所以，都炸的干干的好吃，之后放入豆芽，红萝卜丝翻炒，加入适量盐，老抽调色，酱油，再倒入冲过水的河粉，鸡蛋，翻炒一会，河粉都裹上酱油就可以放点葱段就可以出锅了。小窍门四个人吃，买的五块钱河粉，量差不多，总成本二十来块，准备材料久点，不然其实炒很快，适合赶时间的时候来做，第一次做，家人都很喜欢
小依_e琛
1先准备材料 红海椒＋火腿＋香肠＋洋葱＋小米椒切成丁 葱姜蒜切末2热锅放油 依次放入鸡蛋 豆瓣酱 葱姜蒜 山海椒 小米椒 炒香 再放入洋葱 火腿 香肠 红海椒 萝卜干3几分钟后加入河粉 再加点盐巴 花椒面 少量耗油4起锅之前加入鸡精和葱花就可以了小窍门我喜欢吃辣所以加了小米椒 不喜欢吃辣的可以加豆瓣酱就可以了 这个不辣
嘟嘟嘟…
黑椒猪扒河粉.配.柠檬荷叶洛神茶
小驴兄私房菜
河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
心语梦境
这是一道简单又快手的简餐，材料简单，河粉嫩滑，青瓜爽口
飞舞的夏花
1备齐食材，洗干净切好2锅内热油放入姜末，蒜，辣椒，猪肉和猪肝爆炒3炒20秒后放入番茄，榨菜，酱油，盐，鸡粉4再炒半分钟后放入清水，煮滚再加入绿豆芽5豆芽煮熟后放入河粉再煮十秒即可出锅，装碗撒上葱花，完成～小窍门●开始要爆炒，煮出来的东西才香●辅料较多，可遵循难熟先放的顺序放进锅内●榨菜可以用酸笋或其他酸的东西代替●豆芽也可用其他应季蔬代替●河粉易烂不宜久煮●出锅即食味道最好～
Sanioer
1所有食材2河粉冲洗沥干水份，大白菜、胡萝卜、猪肉洗净切丝3起油锅加热，放肉丝煸炒4放胡萝卜煸炒5放入大白菜煸炒炒透6放入河粉炒7放盐炒匀8最后放生抽提解炒匀即可
花擦擦
1把河粉切成小条备用。2把瘦肉切成片加入生粉，鸡粉，酱油，盐，胡椒粉抓均匀备用。3把葱和香菜切成小段备用。4锅中下适量的油，待油很热后倒入瘦肉进行翻炒。5待瘦肉熟后倒入河粉，加入酱油用筷子把河粉散开，不停的散开哦！6控制好火侯，不需太大火，中火就行不然粘锅哦7把酱油均匀的上到河粉后 这时倒入小葱段再用筷子散开一会就搞定了。……（家里的葱就那么二根不然多放些更好）8搞定，息火。9上盘。10再来碗玉米汤，起动吧！小窍门记住油千万别放多，不然会很腻人的哦！再者就是我在肉上加了少许的盐所以就只下酱油就可以了。
品尽美食千百味
炒河粉做法简单，当早餐相当不错。
美乐猪
1河粉用热水烫一下，沥水2放盐，白糖，味精，生抽腌制入味一会3起油锅，炸鸡蛋，辣椒4放菜一起炒一下。5放河粉一起炒6炒到有点干，试试够不够味道，不够就放一点生抽。7完成
Ami_jNLaCc
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
