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黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效
荧姳
想吃乌豆球有一段时间了，最早知道是小的时候，大概是六七岁的时候吧，记得小时候外婆会叫我们一群小孩子到新婚人的床上去玩，吃乌豆球！这个甜甜，香香，有嚼劲的丑东西竟然成了记忆里的美味！ 其实乌豆，也就是黑豆。黑豆的营养分析： 1. 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效； 2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤
amigoduan
来一个创新的鱼头汤吧，除了鱼的鲜美，豆浆的醇厚之外，年糕qq的口感也是一大惊喜和亮点次汤非常好喝，既营养又美味，无论是家常吃饭，还是宴客，都是拿的出手的一道汤品
帅帅小厨
1黑豆、红豆、绿豆、花生、燕麦仁洗净挑去杂质，用水浸泡8个小时2黑米、糯米、大米洗净后浸泡20分钟；玉米碴、小米挑去杂质洗净3把所有的食材倒入电饭锅中，再加入少许油和盐，用勺子搅拌均匀4倒入适量的水，比平时煮饭水多一点，通电按“煮饭”键5. 电饭锅跳到“保温”后过15分钟即可小窍门我用的杯子是电饭锅里面配套的杯子
莎莎she
黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命。 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 这道甜汤，做法简单，营养丰富。
A苹果小厨
这道菜是我在电视上学的，当时他是介绍给女性朋友的，说是吃了后可以增强体质与消除职业疲劳。我也试了一把这道咸味的菜。 黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸，可供人体全面营养，促进人体健康，滋养生命。 我想这道菜，不仅适合女性朋友的美食养颜，也同样适合于其他人群。
A苹果小厨
其实各种食材不分贵贱，各自都有各自的用途无论是冬虫夏草还是大萝卜，都有它的食疗功效今天我给大家推荐一款粥品，说是八宝粥但是绝不止8种食材其中：栗子，茯苓，白果，山药都是健脾补肾的佳品再者加入了：黑米，黑豆，黑芝麻，黑葡萄干几种黑色食材，出来的粥品“黑色”十足除上述材料外，又加入了，燕麦米，江米，麦仁，枸杞，使得粥品的口感和营养更加丰富尤其是麦仁和燕麦米qq的口感起到了画龙点睛之笔，使得粥品除了味道，颜色之外，口感也是非常独特喜欢的朋友一定得试试，非常的不错
帅帅小厨
一道非常价廉和滋补品。 现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。
A苹果小厨
这是一道甜汤，虽然没有放糖，但大量的使用红枣，汤中就溶入了淡淡的枣香，丝丝的香甜，如果喜欢，配上红糖，那绝对是一道排毒养颜的佳品。当然，这道汤对男士，也有同等功效，很适合不太喜欢甜品的男同胞。动手吧，为你的他，也来一道微甜微香的美汤吧！
A苹果小厨
红枣薏米浆，不仅香甜好喝，更是最佳的排毒养颜食品，尤其适合工作繁忙，压力大的人。黄豆益气养血、健身宁心、下利大肠，有润燥消水、清热解毒的功效；黑豆更是养阴补气的食品，它含有丰富的维生素E，是一种相当重要的美容物质。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。薏米也叫薏仁，可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓，为常用的利水渗湿药。它还含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸
微笑雨（菱桐）
1把家里能找到的各种豆和米每样取一点，如图所示。我今天用的是红豆、绿豆、黄豆、黑豆、薏米、黑米、燕麦片、黑芝麻，总量差不多半碗（吃饭的小碗）2紫薯去皮，切成比黄豆大一些的小丁。紫薯不需要太多，否则会粘锅底，个人经验最多放半碗就行了，当然也是吃饭的小碗3将所有原料倒入豆浆机，加清水至刻度线之间，按营养米糊键4大约25分钟后美味的什锦米糊就做好了小窍门营养专家建议每人每天吃28种以上的食物，但如今快节奏的生活和繁重的压力，这种健康的饮食结构对年轻的你来说是不是太难达到了呢？不要紧，25分钟让你吃到10种食物，
岩言907446912
经常会听到周围的同事说掉头发很厉害，怎么办，其实有很多簡単的方法，只是贵在坚持。80后的我们，面对来至社会家庭的各种压力，长期处在大脑神经过度紧张的状态中，难免会脱发，开始不会太在意，时间久了就会发现头发越来越稀少，等到再想解决的时候就不那么容易了，冰冻三尺非一日之寒呐！所以今日推荐的就是一款护发且养肾的好饮品-----黑豆黑米黑芝麻豆浆。
范范19820411
杏仁和黑豆都是滋阴养颜的美食。女性同胞经常饮用对美白肌肤大有益处。
美女天天
腊八儿，喝粥。腊七腊八儿，冻死寒鸦儿。腊八儿时的北方，已是一年中最冷的时候。守着一片冰天雪地，北方人不是大口喝酒大块吃肉，而是要喝一碗的意味深长的粥。腊八儿曾是一个重大的节日，拜佛祭祖都少不了。最应景的食物就是内容丰富的腊八儿粥，名为腊八儿粥，是在腊八这一天喝的粥，可不是说里面只有八种原料。讲究的，里面要包括糯米、大米、小米、玉米糁、白高粱米、红高粱米、大麦米、黄米、薏仁米、鸡头米、芸豆、绿豆、红小豆、白扁豆，还包括干百合、莲子、桂圆、松子、榛子仁、杏仁、核桃仁、栗子、红枣。。。。。。怎么也得二十多种原料
精灵蜜豆
黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，增加肠胃蠕动，促进消化，防止便秘发生；黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，；黑豆中含有丰富的维生素E、是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美，古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。这个黑豆卤花肉，吃起来真有滋有味呀，嘿嘿！特别是黑豆好吃。
火镀红叶
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
