小朋友的最爱,金灿灿的炸鸡,自己制作干净又卫生,味道一点不输快餐店,操作起来也很简单哟,装高档必备、扮洋气必须。
格蓝蓝
特爱吃铁板平菇,但媒体总曝光地沟油做铁板烧,总觉得在外边吃铁板平菇太罪恶。自己尝试用不粘锅来煎,味道没有差别。于是,它就成为餐桌上常见的一道美味了。
啦啦苏
收到那道“油醋双菇”的启发,用黑椒和盐来炒,别有一番风味非常非常鲜美,而且非常简单!
巴顿小乖
随着人们对新鲜口味的追求,越来越多的人喜欢上了西餐,外面吃多了,也想着自己在家做,但是西餐不同于我们中餐,身边有什么随手做什么,西餐从食材到配料都非常讲究,不常做西餐的话,很难配齐所需的部分配料,而且很多配料每次只需一点点,但买却要整个包装,这样不常做,过了保质期用不完,也是一种浪费。这次接触到的新味COOK就帮我们解决了这个问题,新味大厨精心研制的菜谱,亲自选用100%纯天然生长 无化学添加 无污染的新鲜食材,把食材、配料、调料按配比包装,还附有制作步骤,为大家带来各种异域美味,在家轻松享用自己制作的正
如莲静心
自制零食系列之蜜汁猪肉脯~咸甜香酥的猪肉脯相信很多喜欢零食的大朋友小朋友们都吃过吧,在既想吃零食又担心各种添加剂的情况下,自己做是最好的选择了,既动手燃烧了卡路里,又能满足吃货的嘴,一举两得,吃不完的还能保存一段时间慢慢吃呢~~
灵泠
入口微辣,有嚼劲,鲜味多汁,口感极佳
午夜的星空
如果把“煎”汉堡排变成“蒸”汉堡排,会一样好吃吗?结果自然是可列入「又懒又馋又怕胖」的分类项目,簡單又好吃 。
貪吃橘
风琴土豆,是一个很形象的菜名,因为土豆切片再夹入萨拉米香肠,形状就如散开的手风琴。
小艾厨娘
这个牛排是选用的牛肉的小里脊做的,这个部位的肉特别嫩,很适合做牛排,就是价格贵啊,单独买这个部位的肉,是普通牛肉翻倍价格。但要吃到口感味道都好的牛排,那就只能不计成本啦。不过自己做的比西餐厅里吃还是要便宜很多啦。要想做出完美的牛排,细节很关键,包括盘子的温度都要注意到,才能享受到完美的牛排。
万山红
两个人的饭桌难免剩饭,冬天到了,微波炉加热剩饭时会变硬,做成炒饭的话就能很好解决这个问题。配上牛肉和黑胡椒,要不要这么诱人哇~~~~
甜心小娇妻
咸甜适中美味可口~~
Depelec德普
把皮蛋再煮或蒸熟一次,让蛋黄凝固成块状,可以切出漂亮四方丁;蛋白的口感更Q弹。很多人不喜欢皮蛋,可能只是被长相吓到。但其实黑蛋黄的口感&气味,跟海胆有八分接近呢!
貪吃橘
牛排是西餐中最常见的食物之一,富含丰富蛋白质,氨基酸,可补中益气、滋养脾胃、寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
meishicat
龙蒿带淡淡的八角味,芬芳宜人,与简单的奶油鸡脯十分相配。
面具佳人
1三文鱼切片,盐巴抹一点在鱼表面,洒上黑胡椒,稍稍腌制。2烤盘铺上锡纸,将腌制的三文鱼放在锡纸上,送进烤箱。 3烤箱预热8分钟,烤2分钟。 4龙蒿清水冲洗干净,切段,开洋用清水泡一小会。 5锅烧热,倒入一些葵花籽油,下开洋炒一炒,再下龙蒿翻炒,直接将泡开洋的水倒入锅内,再加入半罐椰浆。6加一些盐和炒面粉,大火煮开。 7烤好的三文鱼装在盘里,将白汁龙蒿浇在鱼上即可。龙蒿的味道真的很特别,喜欢。
面具佳人
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海