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1牛排一块解冻。2柠檬、黑胡椒酱备好。3放少许油煎牛排，煎2分钟翻面。4煎好，切开蘸黑胡椒酱。
金凤栖梧
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maggie-Tiao
家常金针菇烤牛肉，味道棒棒哒~
政妈妈
1新鲜牛链排冷水下锅，放入少许姜片，料酒。煮开。2洗净，晾干备用。3热锅凉油下入芝麻油，姜片爆香，炸至姜片变金黄。4倒入牛排，加入：八角，香茅，香叶，桂皮炒至水份完全干，牛排稍微变金黄，然后加入花生酱和味极鲜拌炒均匀后，加入一瓶福建老酒，少许开水，再加入咖喱粉和黑胡椒酱煮开，放入10颗冰糖。5用上这些，香料用量在上面。6加入少许盐，味精，蚝油，煮开试下味道。7倒入高压锅上汽后大火转中火压18分钟。8出锅，刚刚好脱骨，香喷喷，嘛萨！小窍门高压锅底要垫个竹篱，防止贴底！
人可何222
疫情期间抢购真是难啊，好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了。试着来做一次山姆牛肉卷，薄薄脆脆的饼皮，超长拉丝的马苏里拉奶酪，鲜嫩多汁牛肉馅，一口下去爆汁又拉丝，好吃到爆！面团手揉至光滑即可，无需揉出手套膜，厨房小白也可以轻松搞定。
宅家吃货JACKERLU
人们通常最便捷的方式对付一餐的美食，这样做起来还真的还挺好吃的，你赶紧试试吧！
沐祠姐姐
微辣，黑胡椒浓郁。
一溪月
1一盒肥牛准备就绪。2洋葱和胡萝卜洗净备用。3肥牛焯水捞出沥干水分。4胡萝卜和洋葱分别改刀，大蒜切碎末备用。5锅中入油烧热，放入大蒜，胡萝卜和洋葱翻炒均匀。6加入肥牛继续翻炒。7放入黑胡椒酱，五香粉炒均匀。8加盐和酱油调味即可，炒匀出锅。9成品图。10成品图。小窍门家常小菜，请您品鉴！祝您九月安好！
米拉Miira
1土豆蒸熟去皮，放碗里压碎。2加牛奶搅拌均匀。3把土豆放盘里整形4黑胡椒酱加水，淀粉搅拌均匀，洋葱切碎。5炒锅放油烧热，放入洋葱炒软。6放入黑胡椒末炒黏稠关火。7把酱汁浇在土豆泥上即可。
阳台上的草莓
黑椒牛肉粒炖土豆粒是我的拿手菜喔！每次吃这道菜，我都是吃两碗米饭????打底，真的是太好下饭，太好吃啦！
魔女柒柒
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
